冬にはクエン酸でキュウリ：ステップのレシピ

クエン酸でキュウリ - グレート自家製ジャム。 どのように料理を調理するには？ これは、あなたが私たちの記事を読むことによって学びます。

説明の食事

おそらく、キュウリの冬の保存のために回収したことがないている少なくとも一つの家族を想像することは困難です。 今、おそらくほとんどすべての女性が自分の好きなレシピを持っている方法は、このようなさまざまながあります。 もちろん、酸洗酢のために使用される方法のほとんどが、このオプションはすべてではないようです。 あなたもそう空白行うには好きではない場合、我々は異なり、これらの料理を準備する方法を紹介します。

右のキュウリを選びます

クエン酸でおいしいキュウリを準備するには、それらを正しく選択する必要があります。 キュウリの大きさは約13 cmでなければならない。野菜には自身がニキビでなければなりません損傷、剥離あってはなりません。 その中でしっかりとキュウリを、選択した方が良いです。 ピクルス クエン酸では、理想的には、冬の酸洗に適しています。 それらを準備するために、あなたは、適切なレシピを見つける必要があります。 どれ？ 誰が教えてくれます。

冬のキュウリ。 クエン酸でレシピ

まず、プリフォームの変形を考慮してください。 その必要（1.5リットル）を作成するには：

• 塩;
• マスタードシード。
• コショウ;
• ベイリーフ。
• キュウリ（それは意志のような）;
• ニンニク;
• ディル傘;
• クエン酸。

キュウリ 、クエン酸 、冬に：調理のプロセス

ステップの一つ。 キュウリは、洗浄する必要があります。 この目的のために、最良のオプションは、冷たい水に数時間のためにそれらを残すことであろう。

ステップ二つ。 洗浄したキュウリブラシが削除されて缶詰プロセスに、より速くだった「お尻を。」

ステップスリー。 ニンニクを切断して部分に分割します。

四ステップ。 瓶を滅菌します。 その後、缶唐辛子の4-5エンドウ、ニンニクのみじん切りの3-4クローブ、月桂樹の葉（1-2）とマスタードシードの1本の部分スプーンの底にレイアウトします。

ステップ5。 キュウリはしっかりとjarファイルを置く必要があります。 私たちは、少なくとも最初は、垂直位置でそれを行うことを試みなければなりません。 銀行が破裂しないようにそれをしようとして、細心の注意を観察し、小さな部分に熱湯を注ぎます。 それは、この目的のために鉄のスプーンを使用するのが最適です。 トップまで水を沸騰してjarファイルを記入し、15分間おきます。

ステップ6。 エナメルポット排水中。 将来的にはそれが沸騰することを考えると、水約50mlで構成されました

ステップ七。 私たちは、液体の体積を測定します。 （各成分を1リットルのトップことなく、2つの杯）塩と砂糖を加えます。

ステップ八。 キュウリのピクルスをゆでます。 結果として現れたフォームは、削除する必要があります。 塩水は、2分間沸騰すべきです。 その後、彼らは野菜で瓶を埋めます。

ステップナイン。 キュウリは今クエン酸でロールアップ。

ステップテン。 酸粒子が均一に分布しなければなりません。 これを行うには、缶をねじると、逆さまに回し、暖かい毛布でカバーしています。

作成するための別のオプション

クエン酸で漬けキュウリは、長期間保存することができます。 しかし、このブランクは通常、非常に迅速に食べています。 この点で、冬のクエン酸でキュウリは時宜を得た瞬間に落下することに同意しないことは困難です。

成分（水3リットル）。

• 砂糖 - （1枚のガラスが十分であろう）。
• クエン酸 - 三つの小さなスプーン。
• G - 大さじ3。

（バンクごと）スパイス：

• ニンニク - 1-2クローブ。
• 葉のスグリ。
• 葉の桜。
• オールスパイス-3-5エンドウ。
• 傘ディル;
• ワサビの根。
• パセリ。

ホームメイドのブランク

ステップの一つ。 水に浸し、以前のレシピきゅうりと類推。 定期的に水を変更することを忘れないでください。

ステップ二つ。 野菜をきれいにし、ブラシを使用することが望ましいです。

ステップスリー。 キュウリの「お尻」を切り取ります。

四ステップ。 沸騰したお湯で野菜でいっぱいの深いボウルに折り畳まれ、40分間おきます。

ステップ5。 滅菌瓶にスパイスやマリネの契約を置きます。

ステップ6。 流域の水は非常にクールではありません。 銀行に広がる暖かいキュウリ。

レシピマリネ

ステップの一つ。 私たちは、別の5分間煮沸し、沸騰する水を持参します。 塩と砂糖を加え、その後、クエン酸を添加した後、別の5〜10分煮ると。 水はヒス必要があります。 今、私たちは、ガスをオフにしています。

ステップ二つ。 得られた液体は、キュウリを記入し、銀行をロールアップ。

ところで、暖かい毛布をラップする必要が彼らのではありません。

第三実施形態は空白作成します

クエン酸でキュウリを閉じるために他にどのように？ レシピは非常に簡単です。 したがって、ワークの問題が発生しなければなりません。

このレシピは、1.5リットルの容量を使用するが、多くはリットルジャーにクエン酸とキュウリを調製します

成分：

• ピーマン。
• ニンニク;
• マスタードシード。
• 小枝とディル傘。
• 塩;
• 混合ピーマン;
• クエン酸;
• ベイリーフ。

家庭で調理

リットルの瓶にクエン酸でキュウリを調理するには？ 今、詳しく教えてください。

ステップの一つ。 新たに採取したキュウリは、数時間水に浸しています。

ステップ二つ。 そして、水のキュウリを実行している中で洗浄しました。 彼らはとげを削除し、カットオフ「のお尻を。」

ステップスリー。 さらに瓶と蓋を滅菌します。

四ステップ。 スライスにカットニンニクの後。

ステップ5。 ディルをチョップ。

ステップ6。 缶の底に刻んだディル、ニンニクのみじん切りクローブ3-4、いくつかの湾の葉、オールスパイス4エンドウ、½小さじコショウスプーン混合物とマスタードシードの同じ量を置きます。

ステップ七。 キュウリはしっかり1.5リットル缶に折ります。 まず、キュウリは縦に広がり、それは便利、必ずしもタイトではありません。

ステップ八。 沸騰水中でキュウリを埋めます。 私たちは15分間沸騰水中でキュウリを主張します。

ステップナイン。 エナメルパンに水を注ぎ、液体を測定するために融合させました。

塩水井戸を準備

液体必要1リットルに砂糖、塩（大さじ2杯）を融合させました。
沸騰するまでブライン仕上げは、泡を削除し、別の2分間煮ます。 得られた液体は、キュウリと半リットル瓶を充填し、砂糖、クエン酸及びその塩のティースプーンを加えます。

非常に慎重に、タオルを使用し、各ジャーをねじります。 銀行は逆さまに置き、毛布に包まれました。

このレシピでは、我々は1リットルの容器にpolutoralitrovyh銀行のキュウリについて話しているという事実にもかかわらず、確かに悪くありません。

盛り合わせ家

盛り合わせきゅうりと製造することも可能である クエン酸と冬にトマトを。

3リットルの瓶のための成分：

• 塩 - 70グラム。
• キュウリとトマト（800グラム）。
• 砂糖 - 35〜38グラム。
• 月桂樹の葉のカップル。
• クエン酸の半小さじ。
• 唐辛子 - 5-7個;。
• ニンニクの少数のクローブ（3または4が完全に十分だろう）。
• 2ピーマンと多くの球根。
• オークの葉、スグリとチェリー- 3または4個。
• アマランスは - 1本の小枝です。
• アスピリン - 3錠。
• 水1.5リットル。

料理を調理します

1. 数時間のためのキュウリはよく洗い、その後、水の中に残しておく必要があります。
2. トマトは洗って尾を削除する必要があります。
3. 4個にし、それから種を取り除く - スライス、洗浄し、コショウ - 洗浄タマネギ個、ニンニクに切断しました。 私の緑。
4. 蒸し銀行や下部にはディル、ワサビ、四つ葉のオーク、スグリとチェリーとアマランサスの小枝を入れました。
5. 我々は、トマト（キュウリ）のジャーに入れたり、カットを行った後。
6. ニンニク、唐辛子、タマネギとアスピリンの3錠を追加します。
7. 5分後、蓋を沸かします。 その後、水を煮する必要があります。
8. 銀行は、水を沸騰の1.5〜2リットルを注ぎます。
9. その後、銀行をロールアップ。 それはすべて、クエン酸と冬のための盛り合わせキュウリとトマトが用意されています。
10. あなただけ逆さまに瓶を回すと毛布でそれらを包み、完全な冷却を待つ必要があります。

最後に、小さな

今、あなたは冬にキュウリを閉鎖する方法を知っていること。 クエン酸でレシピ、我々は詳細に説明します。 私たちは、あなたが自宅で空白のように調理する必要がありますことを願っています。 そして、あなたは家族を楽しませることができるようになります、クエン酸、あなたが言われているのレシピとテーブルキュウリの上に置きます。 そのような料理を作成する際に幸運。