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唐辛子のAdjika:レシピ、食材、料理のヒント
唐辛子のAdjika - それは、明るく美しい前菜だが、特別な香りと味を持っています。 そして今日、私たちはどのように利用可能なすべての製品の台所でこの料理を調理する方法を教えてくれます。
料理なしの苦いピーマンとAdjika
ここでは新鮮な野菜のレシピではなくシャープなスナックがあります。 それは同様にサンドイッチ充填物として使用するように、第一及び第二のコースに添加することができます。
成分:
- 甘い赤唐辛子 - 2000グラム。
- カイエン - 6枚。
- ニンニクの3つのヘッド。
- 塩 - 2本のスプーン(食堂)。
- 赤ワインビネガー - 3つの匙。
次に、読み adzhikaレシピ 甘いと唐辛子のを。
ニンニクは、その後、任意のスライスにきれいにカットされます。
ペッパー茎から自由で種を取り除きます。 あなたは前菜は非常にシャープだった場合は、その後、唐辛子の種を残すことができます。 野菜のスライスをカット。
コンバインボウルに製品のすべてを入れてピューレにそれらを挽きます。 酢と塩を追加します。
治療缶に完成スナックを入れて、冷蔵庫で保存するためにそれらを送ります。
唐辛子とナッツの新鮮なadjika
この料理は、本来の味を持っています。 それは、肉、魚や野菜、だけでなく、ケバブへの添加剤としてソースとして使用することができます。
製品のリスト:
- 殻クルミ - 250グラム。
- 中型トマト - 4個、
- 赤やオレンジピーマン - 一つのこと。
- 唐辛子ポッド - 3枚。
- 任意緑 - 一方のビーム、
- ニンニク - 3つの二頭。
- オリーブオイルは、未精製である - 3本のスプーン。
- 米酢 - 3本のスプーン。
- 塩 - 小さじ。
どのようにナットで唐辛子のadjikaしていますか? 前菜のレシピは非常に簡単です:
- その十字型の切開を行い、トマトを洗ってください。 これは10秒の沸騰水中で果物を浸した後、その後、溝付きスプーンでそれらを削除し、慎重に皮を取り除きます。
- ニンニクの皮と任意の種から自由に野菜や唐辛子をみじん切りに切ります。
- 深いボウルにすべての加工食品を入れて、彼らにブレンダーをつぶします。
- 得られた塊は、塩と混合されます。 酢、オリーブオイルと新鮮なハーブを忘れないでください。
Adjikaが提供する前に、それを再び攪拌して冷蔵庫。
リンゴやズッキーニとAdjika
あなたは、元スナックの近くに全体の冬を喜ばせたい場合は、私たちのレシピを見てみましょう。 彼にとって、あなたは簡単な製品が必要になります。
- ズッキーニ - 5キロ。
- 唐辛子 - 千グラム。
- 唐辛子 - 200グラム。
- ニンニク - 250グラム。
- リンゴとニンジン - 1200グラム。
- 植物油 - 600ミリリットル。
- 酢 - 130ミリリットル。
- 砂糖 - 180グラム。
- 塩 - 100グラム。
冬に唐辛子のadjikaを準備する方法? レシピ珍しいスナックは非常に簡単です:
- すべてのこれらの製品を、開始扱い、クリーニングします。
- ミスした後、肉挽き器を通じて野菜や果物を用意しました。
- 大きな鍋に液体ピューレ転送は、それ、油、酢と塩に砂糖を追加します。
- 富田のスナック中火で2時間。
滅菌瓶にadjika置き、酢の各1つのさじを追加します。 前菜ロールアップや毛布で彼女を包みます。 試飲のために少しadzhichkiを残すことを忘れないでください。
トマトと唐辛子の前菜
Adjika 冬の唐辛子は、レシピ 我々はこの記事に置かれているのは、非常に簡単かつ迅速に調理されています。 しかし、それぞれの前菜は、あなたが他と混同されることはありません特別な風味を持っています。 そして、この時間は、私たちはあなたのスナック辛い唐辛子とトマトすることをお勧めします。 テイク:
- 唐辛子 - 3または4個。
- ピーマン - 2キロ。
- トマト - 3キロ。
- ニンニク - 4つのヘッド。
- 酢と砂糖 - 1枚のガラス;
- 塩 - 2本のスプーン。
だから、どのようにトマトと唐辛子からadjikaを準備していますか? レシピスパイシーな野菜スナックはここに用意されています。
- 酢、砂糖と塩の塩水を準備します。 パンに製品を折ると沸騰に液体をもたらすために。
- 塩水での苦いとピーマンとディップのピューレを準備します。 5分間の野菜をゆでます。
- ピーマンのトマトピューレを加え、さらに10分間一緒に煮ます。
- 最後の段階では、パンニンニクのみじん切りを入れ。
煮るAdjika 10分間、その後、銀行に処理清潔な上に横たわっていました。 スナックロールアップ、ラップ、室温でクール。 ワークの残りの部分と一緒に、いつものようにそれを保管してください。
最も深刻adjika
あなたはスナックを焼けるように暑い好きなら、あなたは私たちのレシピを楽しむことが確実です。 この料理を準備するには次のものが必要です。
- トマト - 2年半のキロ。
- コショウ - 600グラム。
- 唐辛子 - 10枚。
- ニンニク - 3年半ヘッド。
- ホースラディッシュ - 100グラム。
- 塩;
- 酢9% - 半リットル瓶ごとに小さじ。
- 醤油 - 1杯。
次のように非常に鋭いadjika苦いコショウ準備:
- 皮をむき西洋わさびとキューブにカット。
- トマトとピーマンと治療のスライスにカット。 苦いコショウの種子は、削除しないでください。
- 質量は鍋にあるシフトし、火の上にそれを置くために、すべての野菜が肉挽き器の助けを借りて用意されてみじん切りに。
- 野菜スープが沸騰すると、そこから泡を削除し、別の10分間煮ます。
滅菌皿でadjika置き、それぞれが醤油や酢のスプーンを追加することができます。 スナックロールアップし、ターンオーバーと暖かい毛布でカバーしています。
ワサビとAdjika
このスナックは、迅速かつ容易に調製され、そしてあなたは冷蔵庫の中の棚にそれを保存することができます。
成分:
- バクーのトマト - 2キロ。
- ピーマン - 1キロ。
- ニンニク - 300グラム。
- 唐辛子 - 300グラム。
- 西洋ワサビ(ルート) - 300グラム。
- 塩 - 1枚のガラス;
- 酢9% - ガラス。
ワサビとAdjika とこのレシピを準備苦いコショウ:
- その後、最初に清潔で甘いと唐辛子は、ミンチ。 同様に、トマトと同じでした。
- ニンニクとワサビPeremel、その後、他の製品と混ぜます。 塩は、それらに酢を追加します。
- 得られた塊を攪拌し、缶にそれを広めます。
パン、肉や家禽とのテーブルに軽食を提供しています。
玉ねぎとニンジンとAdjika
あなたが菜園で土地の独自のプロットを持っている場合は、自分でこのレシピを保存します。 彼のおかげで、あなたは毎年秋に野菜の素晴らしいスナックを調理することができるようになります。
適切な製品:
- トマト - 2500グラム。
- 唐辛子(赤)とニンジン - 500グラム。
- 4個の大球根。
- ニンニク - 200グラム。
- 植物油 - 100ミリリットル。
- 酢9% - 150〜200グラム。
- シュガー - 1杯。
- 塩 - 四半期カップ。
どのように冬に唐辛子のadjikaを準備することができますか? 詳細なレシピあなたは下記読むことができます:
- (唐辛子を除く)すべての野菜は徹底的に洗って、皮および任意に切ります。 後の肉グラインダーでそれらを押しつぶします。
- 火の上に野菜スープを入れて、それが沸騰に来るときの瞬間を待ちます。 その後、熱を下げ、半時間食べ物を調理。
- ポット、唐辛子、砂糖、ニンニクに塩を追加します。 クックは、2時間半をadjika。
- 終わりに、酢と植物油の150または200グラムを注ぎます。
Adjikaは準備ができて、それは保存することができます。 室温または涼しい場所でスナックをしてください。 魚、肉、鶏肉、野菜とパスタでそれを提供しています。
冬用ホースラディッシュとガーリックとAdjika
この前菜は、クローゼットや暦年の地下室に保存することができます。 その味は完全に伝統的なスープ、肉料理、鶏肉、さらには魚を補完します。 ワサビとadzhika準備するには、次の製品群が必要になります。
- トマト - 1300グラム。
- ブルガリア唐辛子 - 500グラム。
- ニンニク、唐辛子、苦いワサビ - 150グラム。
- 塩と酢 - ガラスの三分の一。
- 植物油 - 1杯。
非常にシンプル準備されている唐辛子とニンニクのAdjika:
- まず唐辛子から種をきれいにし、茎を取り除きます。 平均的にトマト片にカット。
- 西洋わさびの皮、ニンニク - 殻から。 野菜は任意にカット。
- ブレンダーのボウルにすべての準備食品を挽く、その後、大きな鍋でそれらを渡し、1時間弱火で煮ます。
- スターター油、塩と酢を追加し、別の40分のためにそれを調理。
近くにきれいな瓶と蓋にadjikaを置きます。 あなたが好きなようにすることができます料理を滅菌します。 例えば、オーブンに入れたり水浴中に入れ、それを沸騰させます。 別途カバーを治療することを忘れないでください。 長期保管をadjikaするには、上下逆さまに巻か瓶を回し、毛布やコートでそれらをカバーしています。 製品が完全に冷却されると、それは地下室やパントリーに移すことができます。 グリルの上に用意したパンやお料理とテーブルに軽食を提供しています。
グルジアadjika
前菜は、私たちのレシピに従って調理、それは信じられないほど深刻で判明しました。 彼女は唐辛子、ハーブとニンニクの準備をしているという事実。 あなたが食べるか、彼女の温かい料理を調理するadjikaを追加する際に、この点を考慮してください。 この製品は冷蔵庫で、ならびに任意の他の涼しい場所で2または3ヶ月保存することができます。
成分:
- トウガラシ唐辛子 - 200グラム。
- ニンニク - 1頭。
- 乾燥バジル - 大さじ2杯。
- 乾燥ディル - 1杯。
- コリアンダー - 半分スプーン。
- 新鮮なバジルとコリアンダー - 1つのビーム。
- 味に塩。
次は唐辛子のadjikaを準備する方法を学びます。
- ピーマンを洗い、茎をカットし、種を取り除きます。
- ニンニクはきれいであり、その後歯で割ます。
- コーヒーグラインダーにコリアンダーをみじん切りに。
- 惣菜、新鮮なハーブやブレンダーのボウルに入れて乾燥させたスパイス。
- 食材チョップ、その後、塩を混ぜます。
完成品の銀行への転送とストレージに送信します。
リンゴとニンジンとAdjika
ときシーズン製剤は、新鮮な果物や野菜の元スナックを準備するために忘れてはいけないでしょう。 冬には、それからソースを作ることができ、温かい料理に追加、または単にパンの上に広がります。
必要な成分:
- ピーマン - 半分キロ。
- 唐辛子 - 400グラム。
- リンゴとニンジン - 500グラム。
- トマト - 5キロ。
- ニンニク - 400グラム。
- 植物油 - 2杯。
- 塩 - 5杯。
唐辛子、ニンジン、リンゴのAdjikaは、以下のレシピを準備しています。
- 任意の肉をカットした後、甘いと唐辛子を扱います。 肉挽き器やブレンダーで作品を挽きます。
- メディアおろし金でキャロット・ピールと格子。
- りんごは皮や種子から無料で、その後もfloatを使用してそれらを切ります。
- トマト沸騰水で泳いとは、彼らの皮膚から取り除きます。 肉挽き器を通じてトマトをスクロールします。
- フライパンで製造したすべての製品を接続して、中火にそれらを沸かします。 さらに、加熱は最小限に低減され、蓋閉じスナック時間半下煮るされるべきです。
- Adjika塩は、それに油を注ぐニンニクを追加し、別の半分の時間のためにそれを調理します。
予め滅菌瓶に軽食を置き、その蓋を閉じます。
ニンニクとクルミとアブハジアAdjika
ここでは家庭で用意するのは簡単です非常に鋭いadzhikaのための別のレシピです。
製品:
- 苦いピーマン - 1キロ。
- ニンニク - 5頭。
- 新鮮なコリアンダー - 250グラム。
- ディル - 20グラム。
- パープルバジル - 30グラム。
- コリアンダーシード - 1杯。
- ホップ-suneli - 20グラム。
- クルミ - 100グラム。
- 味に塩。
アブハジアのadjika 以下のように調製唐辛子とニンニクの:
- ペッパーズは、路上でハングアップするので、彼は屋外でpodvyalilsya。 数日後、それをすすぎ、ペーパータオルで乾燥なで。 その後、半分に唐辛子をカット、茎や彼らの種を取り除きます。
- 皮をむいたニンニクとブレンダーのボウルに惣菜を入れてください。 新鮮なハーブ、スパイス、塩、皮をむいナットに追加。 滑らかになるまですべての材料を泡立て器。
Adzhikaは、それが2時間醸造しましょう。 その後、それは食品として直接消費することができますまたはストレージのためのスナックを送信するために瓶に拡大しました。
西洋わさびとリンゴ酢とAdjika
この前菜は、今年のいつでも行うことができます。 それは生Adjikaのカテゴリに属しているので、節約する必要はありません。
製品:
- トマト - 2年半のキロ。
- 唐辛子 - 500グラム。
- 苦いコショウ - 150グラム。
- ニンニク - 150グラム。
- ワサビの根 - 250グラム。
- 塩 - 半カップ。
- シュガー - 1杯。
- リンゴ酢 - 半カップ。
唐辛子のAdjikaは非常に迅速に調理し、その後滅菌瓶に展開されています。 製品の最大貯蔵寿命 - 6ヶ月間。 前菜のレシピ:
- クリーン野菜や任意にカット。
- 製品は、肉挽き器を通じて欠場塩、砂糖、酢を混ぜます。
スナックは、あなたが準備皿にそれを破るために持っているすべての準備ができています。 完成皿の重症度は、唐辛子の量に依存することに注意してください。 つまり、あなたの好みに応じて成分の量を変えることによってそれを調整することができます。
梅と唐辛子のAdjika
肉料理やバーベキューのための完全な別のスパイシーな前菜珍しい味、。 これは、次の製品を準備します:
- プラム - 2キロ。
- ニンニク - 6頭。
- 甘い赤唐辛子 - 1キロ。
- 唐辛子 - 3枚。
- 緑 - 一方のビーム、
- トマトペースト - 2大さじ。
- 塩 - 2.5大さじ。
- 砂糖 - 85グラム。
- 黒コショウ - 半分大さじ。
- コリアンダー - 半小さじ。
- カーネーション(粉末)とクミン - 四半期小さじ。
レシピ:
- 梅を洗ってピットを削除します。
- すべての製品は、治療、洗って清潔。 さらに、ミンサーでそれらを切ります。 ニンニクは別途ツイスト。
- 厚い底部を有する金属パンに得られた物質移動。 スパイス、塩と砂糖を追加します。
- その後、熱を削減し、別の四半期の時間のためにそれを煮る、沸騰にスナックの将来を持参してください。
- 終わりに、ニンニクを追加し、さらに5分adjika煮ます。
銀行での軽食をロールアップして料理を差し込みます。
ナスとAdjika
食材の珍しい選択は、皿におなじみの新しい味を提供します。 軽食を準備した庭園は、新鮮な作物に追いついたときに、夏の終わりか秋に優れています。
製品:
- 茄子 - 2キロ。
- トマト - 3キロ。
- ピーマン - 1キロ。
- 唐辛子 - 700グラム。
- タマネギ - 1キロ。
- リンゴ酸 - 2.5キロ。
- 若いニンニク - 300グラム。
- ヒマワリ油 - 500グラム。
- 酢 - 200ミリリットル。
- 砂糖 - 200グラム。
- 塩 - 3杯。
ナスと唐辛子のレシピadzhika:
- すべての果物や野菜の皮や種子。 その後、肉挽き器を用いて調製した製品を挽きます。 ニンニク、チョップまたは別々にプレスを使用してそれを挽きます。
- 砂糖、香辛料、植物油と塩の混合物に送信します。 あなたは私たちが無理をしていないことを確認するために、スパイスを追加したり、単に(調理中)、徐々にそれらを置くことができます。
- 小さな火に将来のスナックでパンを入れて蓋でそれをカバーしています。
- 沸騰し、1時間のためにそれらを沸騰させる製品を持参してください。
- 最後には、酢とニンニクのみじん切りを追加します。 別の5分間煮るAdjika。 野菜の質量がわずかに冷却した場合には、前処理された瓶やロールアップでそれを置きます。
結論
私たちは、あなたが冬に生adjikaと唐辛子のadjika味を持っていることを願っています。 この記事に集めレシピは、あなたが自宅で簡単に実装できます。 いくつかの軽食を準備するには、メインディッシュに、元の味と添加剤と愛する人を喜ばことができるようになります。
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