商業的な方法でのソバ：料理レシピ

そばは肉の商人で、古いロシア料理のお粥です。 伝統的にオーブンで調理されていました。 今日、実際のロシアのオーブンで得られるものに似た料理の味を作る多くの適応があります。 例えば、マルチグレードまたはエアログリル。 私たちがこの記事で提案するレシピは、さまざまな方法で準備されています。 それらの1つは豚肉である。

そばを商業的に使った豚肉

このレシピには以下の成分が含まれています：

• 豚肉（肉） - 約300グラム。
• そば粉 - 約1.5カップ（約300グラム）。
• ワンタマネギ;
• 揚げる油;
• 1つの中型ニンジン;
• ペッパーと塩。

準備の技術

1ステップ

熱処理中は肉のサイズが小さくなり、ソバは逆に2〜3倍に増えます。 したがって、フライパンに合うように製品の数を変更することができます。 ソバ、すすぎ。 ボウルに入れて沸騰水を注ぐ。 15分間、放置する。

ステップ2

野菜（タマネギとニンジン）は粉砕されるべきです。 肉を細かく切る。 フライパンで、油を熱し、豚肉をそれに注ぎ、すべての部分を炒める。 塩と胡椒を入れる。 タマネギとニンジンをパンに加えます。 金色の茶色になるまで炒める。 必要に応じて、ケチャップやトマトソースを追加することができます。

ステップ3

深くて十分な大きさのフライパンを使用すると、そのフライパンで調理を続けることができます。 これが利用できない場合は、準備された野菜と肉を底が厚いパンに移します。

ステップ4

そばを水で湿らせます。 フライパンにこぶを入れてください。 ブロスやお湯で満たしてください。 液体のレベルはソバよりも1.5cm以上高くすべきではありません。ゆっくりとした火の上にフライパンを置きます。 20分後、水は蒸発するはずである。 火を消す。 そばを商人のように主張するにはさらに15分が必要です。 レシピは、ディナーが準備されていることを説明します。 それは部分プレートのための皿をレイアウトし、新鮮なハーブを振りかけるために残っている。

商人のそば：鶏のレシピ

必要な成分：

• 穀物そば - 約400グラム（約2カップ）;
• チキン（またはその個々の部分）の半キロ。
• 固体チーズ（300グラム）;
• マヨネーズ;
• タマネギ、ニンニク、塩、ホップ - サンエリ;
• 植物油。

準備の技術

そばを洗う。 ベーキング皿に入れておいてください。ベーキング皿は最初は少し油を注ぐべきです。 上にはニンニクとタマネギが入っています。 チキンを小片に切ります。 肉を使う方が良いです。 スパイスを振りかける マヨネーズに注ぐ。 フォームの中に塩を加えた約2杯のお湯を注ぎます。 チーズをこする。 最上層をレイアウトします。 鶏のそば は、オーブンで1時間焼くべきです。 推奨温度は180度です。

商業的な方法でソバ。 多変量 のレシピ

マルチバルケットでは、そばを作るのは簡単です。 余分な努力が必要なだけでなく、準備された料理の味は、ストーブで調理されたものと比べて顕著に改善されます。 あなたが必要になります：

• 約400グラムの豚肉（または他の肉）;
• そば300グラム;
• お湯2杯。
• ニンジンとタマネギの一片;
• 焙煎のための少しの植物油。
• 塩と肉の調味料。

準備の技術

デバイスを「ベーキング」モードに設定します。 ボウルに少量の油を注ぐ。 タマネギとニンジンをカットします。 肉を切って切ってください。 それを熱い油の中に入れてください。 少し揚げてから野菜を振る。 タマネギとニンジンが救出されたら、洗ったそばを注ぐ。 水を注ぎ、塩と季節で味付けしてください。 すべてを混ぜる。 マルチバーカーをソバまたはクエンチモードに設定します。 期限が過ぎると、デバイスはオフになります。 キャッシュには蒸しのために数分を与えることができます。 その後、皿に並べて奉仕する。