夏のリフレッシュ - ズッキーニのフリッター

どのようなことはまだ夏の美しさ - フルとズッキーニ内のすべてすでに緑が行って、彼らがサイト上にある誰成長 - 一般的な美しさに：ほとんどないの世話をしていますが、素晴らしい朝食を調理することができます！

彼女は、このような明らかに長いとメモリバンクに生きてきた-私は、バイパスの市場側の多くのパブ、ということを知って 、キャビアスカッシュ 棚に他に何もなかったとき、何とか彼らは特に描かれていないが、それ以外の誰かを扱います彼の庭のpolosatenkimズッキーニと知人の-その中に大きな美しさのために 野菜のシチューは 極端な例では、グリーンを追加し、フライパン、すべての火災スライス。 私は主張しませんが、また美味しいです。 なぜ私たちは自宅でそれらを準備していなかった - しかし、それは、私はズッキーニのフリッターを行うことを学んだ後にのみ、感謝、そして私は今、不思議ズッキーニは本当にですか？

調理 パンケーキの ズッキーニは非常に、非常に簡単です、誰かが、私のように、それを自分自身を考えていない、またはおそらく一度でしたが、忘れられなかった場合、私は思い出すことができます。

I行うこの：取る （品種はスカッシュを あなたは若い野菜、デリケートな肌と、その後2-3小さなものである場合、それは、当然のことながら、優れている、とあなたはすでに成熟して大きく、1つのズッキーニのパンケーキの多くが判明した場合（あなただけに必要とは関係ありません）稚魚になるタフな皮クリーンオフや種子の腸）、卵1個、小麦粉、スライドとのカップル杯、塩ひとつまみと少しソーダ、味に黒コショウ、ディル（別の好きなことができる）、ニンニクと植物油のいくつかのクローブ、 。

メディアおろし金やジュースで洗浄し、皮をむいズッキーニの3つはどこかにそれをマージし、排出され、そしてパブはかなり乾燥していると少しジュースを与えた場合、それは可能ですので、質量を潰すために送る細かくの緑の部分を切る、残すために、そしていくつかは、まだ（彼女を残しますその後、上部のおいしい粉末）の形で飾りに行きます。 、卵、小麦粉をつぶすうまくミックスに加え、胡椒、塩、少しソーダを追加もう一度、（ズッキーニフリッターに非常に小さいが、「ふわふわ」だった）だけでなく、すべてを練る - 生地の準備ができています！

これとは別に、浄化し、細かくニンニクの少数のクローブを切るか、あなたはカットしたくない場合、あなたは単にchesnokodavkuを調理することができます。 ただ傍観の上に立ってまでニンニク。

鍋を熱し、油の薄い層を注ぎ、それがうまく焼成されるまで待つ、と私たちの未来の彼女のパンケーキに大さじ広がりを開始し、それらをきちんとkruglyasheyまたは、そのような人のように、わずかに楕円形を与え、そして上に少し平ら。 片手のパンケーキが焼き色たら、反対側に肩甲骨を裏返し（煮過ぎることがたくさん持っていない、色はミートボールのような黄金のではなく、ダークブラウン、でなければなりません）。 フライパンから揚げ油として、アウトパンを少し追加しますが、あまり記入しなければなりません。

完成した パンケーキの ズッキーニ余分な油を左に布やペーパータオルの上に最初の撮影、そしてパンケーキは脂っこいませんでした。

その上に、1 oladushekをマヨネーズやサワークリームのビットを取り、ニンニクと混合し、この混合物にまみれ、再び別のものを置くことにサワークリームやマヨネーズとガーリックソースを塗りつぶして、コメントを追加していない私を残し、新鮮なハーブ、振りかける：さらに、私はこのように行います生地。 彼らはクールであれば、クールなティアスターターが判明している間、私たちも好むので、パンケーキ、三層スタックすることができ、その後、あなたはミニケーキナイフをカットし、食べて - おいしいです！ しかし、また熱い、サワークリームと、行く「応援する」ズッキーニとパンケーキ！

私はどのようにズッキーニの最も簡単なフリッターを調理する彼に言われたが、私は多くの主婦が、例えば、あなたの好みに合わせて、このレシピを変更することができることを確信している、味におろし玉ねぎのみじん切りを通じてまたは渡された追加します。 粉砕されたタマネギがより多くの余分なジュースを与えるようしかし、私は追加しませんでした。 ニンニクはスカッシュを追加打者で右することができますが、私は個人的に私のやり方を好むが、あなたは、あなたが考えることができる他に何を知っていることはありません！

お食事をお楽しみください！