家庭で調理するための古典的なティラミスレシピ

世界で最も人気のデザートの一つは、根本的に食べることの喜びの考えを変えるイタリアティラミス、です。 その名は「私を持ち上げる」として変換されます。 いくつかの料理人は、この繊細さのあまりに高カロリーから来たと言うと、他の人が食べてから最高の喜びを得ることに発音、タイトル、言葉を解読します。 誰が正しかったが、ティラミスは本当に独特の味を持っています。 ティラミスのための古典的なレシピは、マスカルポーネチーズ、ビスケット含まれている必要がありますクッキーSavoiardiとワインマルサラを。 ティラミス新鮮な食材を調理するために使用することはできません他の国のように、唯一のイタリアでその真の形でそれを試してみてください。

このデザートは焼かれていません。 これは、6 -8時間冷蔵庫に残っています。 オリジナルレシピ古典的なティラミスデザートが両方の部分kremanki又はガラスで、大きなケーキの形で提供することができることを示唆しています。 多くの国の料理人は絶えずカップケーキまたは単にクリームのような、ティラミスを作ることによって、それをアップグレードしています。 古典的な イタリアのデザートは プリンに似ています。 その高カロリーにもかかわらず、それは非常に軽くて繊細です。 何もその味を比較することはできません。 多くのレストランでは世界はそれを試してみることができ、そして場合は、望ましい、といくつかの練習は、あなたが調理することができ ティラミスホームを。

これは、300グラムのマスカルポーネチーズ、卵3個、寒さが必要になります エスプレッソコーヒー、 ビスケットの200グラム、ブランデーまたは4分の1カップ リキュールアマレット、 チョコレート装飾や苦いのためのココアパウダーを。 あなたはチーズを買うことができない場合は、脂肪のカッテージチーズの代わりにそれを使用することができます。 ビスケットはまた、自分自身や彼の代わりに使用する準備ができてスポンジケーキの上に焼くために許可されています。 だから、どのようにティラミスを調理するには？

第 マスカルポーネチーズは、 濃厚なクリームになるまでフォークで混練し、その後、ホイップミキサーを使用します。 別の容器では、厚い白い泡の状態になるまで卵と砂糖を破りました。 そして、穏やかに混合するためにたくさんのチーズとget。 ボウルは、コーヒーを注ぎ、半分アルコールを調理する必要があります。 そこクッキーやビスケットを浸し、すぐにしっかりとグラスの底に敷設されました。 その上にきちんと結果のクリームをフィットし、再度スポンジ層を含浸させました。 あなたはクリームからの水分の一部がかかりますので、それはそれとして強く生地を浸して許可してはなりません。 第2の層は再びペストリークリームを敷設されています。 ガラスはしっかりとラップフィルムで覆い、冷蔵庫で数時間のために行きます。 サービス提供前に、ココアパウダーとすりおろしたダークチョコレートを振りかける必要があります。 あなたは細かくイチゴをみじん切りにし、上にそれを置く、ミントの葉数を追加することができます。

クラシックティラミスレシピは、クリームで添加物を一切負いません。 もちろん、あなたが脂肪のカッテージチーズとクリームにマスカルポーネチーズを置き換えることができますが、味は同じではありません。 この壮大なデザートの一部は、アメリカのチーズケーキと比較して、しかし、最初、当然のことながら、その味の質のために勝利することができます。 これは、外出先で食べることはできません。 ティラミス - 高貴な血の珍味。 彼らは、17世紀に王とその廷臣の科目で楽しみました。 古典ティラミスレシピの一の変形によれば、特別に繊細で男らしを増加させることを前記デュークコジモ3世、のために開か調理。 どのようなことでしたが、一度それが不可能になることを忘れ、自分の食事にこの素晴らしい味の感覚を試してみます。 ティラミスは、彼らが快適で、リラックスした環境を楽しむことを確認する必要があり、何を比較することは困難です。 晴れイタリアで休暇が、それはこのユニークなデザートを試すために少なくとも一度は必要です。