飲食レシピ

チキンサワークリームソース。

サワークリームソースの チキンは、多くの利点がある料理です。 まず、この料理を作るのはとても簡単です。経験の浅い女主人でも簡単に料理のレシピを習得できます。 第二に、サワークリームソースのチキンは、暑さと寒さで繊細な味を失うことはありません。 第三に、鶏肉は食物製品とみなされ、例外なく誰もが食べることができます。 サワークリームソースのチキンはジャガイモと米と完璧に組み合わせられています。

チキンサワークリームソース。

料理を準備するには、以下の製品が必要です。

  • 鶏肉(枝肉や鶏の脚、太もも、羽)1キロ。
  • 0.5リットルの厚いサワークリーム
  • 飲料水(0.5リットル)
  • 小麦粉
  • タマネギ(大型2枚)
  • ニンニクの頭

チキンカーカスを個々の部分(150グラム)に切り、少量の ヒマワリ油を 加えたパンで少し揚げる 。 これとは別に、飲料水を半リット、サワークリームを半リットと混ぜる。 液体の一部が 鶏肉 と一緒に鍋に注がれ ます。 我々は 約30分 サワークリームにチキンを 残す。 現時点では、サワークリームソースの残りの部分に大さじ1杯の小麦粉と小さじ1杯の塩を加えます。 混合物を鶏肉を入れたフライパンに注ぐ。

私たちはタマネギをきれいにして大きな立方体に切り、その後ひまわり油で少し揚げます。 炒めたタマネギを煮込んだチキンに入れ、さらに15分間吹きましょう。そして、ニンニクの頭をチキンに入れます。 3分間煮込み、ホットプレートをオフにします。

料理は寒くて熱く食べることができます。 お味噌汁!

レシピ。 野菜とサワークリームのチキン。

あなたが必要とする料理を準備するには:

  • 2テーブル。 サワークリーム大さじ
  • 鶏の胸(2個)
  • 1玉ねぎ
  • ズッキーニ
  • ブルガリアの唐辛子(1個)
  • タマネギ
  • オリーブ、ピットなし、プルーン
  • ペッパーと塩

最初にチョップ1 ピーマン とタマネギ細かく。 フライパンでタマネギと胡椒を細かく刻んでください。 チキンフィレの大きな塊を切り、野菜、塩、胡椒で味付けしてフライパンに加え、蓋の下で10分間料理する。 この時、オリーブとプルーンを切り、野菜で肉に加えて混ぜる。 スクワッシュを切って水で沸騰させる。 プッシャーで沸騰させたズッキーニを調理し、塩と胡椒で味付けし、サワークリームの指示量を入れます。 ズッキーニとサワークリームのピューレを肉に加え、徹底的に混ぜ、10分ほど煮込む。 料理が終わったら、刻んだタマネギを皿に入れてください。

リンゴとオーブンでサワークリームのチキン。

この料理を準備するには、以下の成分が必要です:

  • サワークリーム(250g。)
  • チキンフィレ
  • ヨーグルト
  • 2つのリンゴ(好ましくは酸性)
  • スパイスと塩

チキンフィレットはケフィアを注ぎ、しばらくは浸かる。 その後、チキンフィレット、スパイス、塩、特別なベーキングディッシュで味付けしてください。

別のボールでは、サワークリーム、バジル、他のスパイスを組み合わせます。 得られた混合物を鶏の胸肉で満たす。 リンゴをよく洗い、はがし、大きなものに切り、鶏の上に置きます。

オーブンで50分以内にリンゴをサワークリームソースの下で調理する。

サワークリームでポテトを焼いたチキン。

この料理のために、以下の成分が必要です:

  • チキンドラムスティック(500gr。)
  • ジャガイモ
  • サワークリーム
  • レモン
  • 鶏肉、塩の香辛料
  • 揚げる油

最初にベーキングディッシュをとり、ホイルで覆い、ヒマワリ油で油を注いでください。 鶏の芯を整え、 香辛料と塩で味付けし、レモン汁とサワークリームを注ぎます。

ピールからジャガイモをはがし、水でよく洗い、薄切りにする。 ジャガイモのスライスを鶏肉の上に置き、塩と厚くサワークリームを注ぎます。 鶏肉とジャガイモのある形で少し水を加え、ホイルで覆い、オーブンで40分間焼く。 この後、皿から箔のトップシートを取り出し、褐変のためにさらに15分間鶏を放置する。

ジャガイモとサワークリームソースのチキンが用意されています。

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