バナナジャム：調理の秘密

バナナからのジャムは非常においしく甘いですが、それはまた有用です。 しかし、それはそうだった、あなたは準備の特定のルールに従う必要があります。

どのようにジャムのバナナを選択するには？

バナナジャムには豊かな味と穏やかな一貫性がありましたので、正しい成分を正しく選択することが重要です。 バナナは熟しているべきですが、熟してはいけません。黒ではなく、硬く黄色です。 緑の果実は動作しません。 実際、彼らの大きさは問題ではないので、任意のものを選ぶことができます。

食材のリスト

あなた が バナナから詰め物 を作る方法を学ぶ前に 、 どの成分をその組成物に含めるべきかを理解 する 必要があり ます 。 したがって、準備のためには、バナナ1kg、砂糖600〜700グラム、水1グラス、クエン酸1ティースプーン1個が必要です。 それだけです。

どのようにバナナからジャムを調理するのですか？

今度は バナナジャムの 作り方を書いてみましょう 。 以下は詳細なステップバイステップの説明です。

1.まず、バナナを準備する必要があります。 彼らはまず剥がしてから、何らかの方法で切断しなければなりません：輪、スライスまたは立方体、それは問題ではありません。

2.シロップを準備する必要があります。 これを行うには、鍋に水を注ぎ、火の上に置きます。 すぐに砂糖を加えて溶解させて、絶え間なく攪拌することができます。 火は遅くなければ燃え尽きることはありません。 組成物が沸騰し始めると、次の段階に進むことができます。

3.バナナを鍋に入れることができます。 火事は最小限に抑える必要があります。 バナナからのジャムはちょっと泡立つはずです。 沸騰過程の間、泡が形成される。 一貫性が均質になるように削除する必要があります。

4.バナナジャムは約30分間料理する。 しかし、それが厚く、ジャムに似ているようにするには、調理時間を15-20分増やす必要があります。 従って、この量は減少する。 そして、あなたが絶対にピースを保つことを望むなら、調理プロセスの持続時間は20分を超えてはなりません。 ちなみに、味の質はこれで苦しまないでしょう。

6.ジャムが色を変えたら（ちょっとピンク色になる）、クエン酸を加えて溶解させることができます。

5.バナナからのジャムは準備ができている、あなたはそれを食べることができる、または冬のためにそれを閉じることができます。 缶詰めの前に缶を滅菌することを忘れないでください。

役に立つヒント

以下は完璧なジャムを作るのに役立つヒントです。

1.硬く、少し熟していないバナナを選ぶと、沸騰の過程で崩壊することはありません。 しかし、砂糖の量を増やす必要があります。

2.均一なピューレのようなコンシステンシーのジャムを得るには、バナナをカットする必要はありませんが、ミキサーで粉砕したり、ミートグラインダーを通したり、火をつけたりします。

3.バナナ詰め物に、例えばオレンジを味付けして加えれば、異例のエキゾチックな味があります。 他の果物や果実を使って試してみてください。 シナモン、バニラなどを加えて味を改善することもできます。

彼が一定のルールを守れば、誰もがバナナジャムを沸かせることができるということだけを残しておく。