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毎日のためのおいしいレシピ：gruzdyankuを調理する方法
きのこ料理 - おいしいと健康食品の愛好家のための本当の珍味。 キノコのホット準備されている理由は、パイのために充填され、ソース、スープ、ボルシチを、調理する彼らの肉とはるかに焼きました。 あなたと私たちと共有するには、いくつかの便利なレシピ。
プライドのキノコ
スープを調理
彼らは塩漬けし、ストリップに切断された場合に開始するには、キノコをすすぎます。 マリネを洗浄することができません。 ジャガイモ、皮を洗い、バーにカット。 ニンジンを準備し、粗いおろし金でそれをこします。 タマネギキューブをみじん切りに。
次に、どのように野菜をスライスし、翼で待っている最初の段階でgruzdyanku調理します。 ニンジンと玉ねぎはそれぞれ別々ヒマワリ油で炒め、しかし。 トマトは、それが簡単に自分の皮膚を除去するために作るために水を沸騰の上に注ぎます。 そして、さいの目に切りました。 今鍋にすべての材料を入れて、それだけではないので、層。 下部には、その後マッシュルーム、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんでなければなりません。 最後は、トマトを入れされています。 コンポーネントがまだ持っている場合は、同じ順序で戻ってそれらを置きます。
そして今、スープにgruzdyankuを調理する方法についてのアドバイスには、複数の半リットルを注ぐない栄養とおいしい水を回しました。 液体は、上部層を覆うと仮定する。 小さな火を作り、蓋の下で約15分間スープを煮る、その後、沸騰する鍋の中身を与えます。 Podsoliteはまだ、その後、熱から鍋を削除し、火災に5分を保持醸造スープ、それを聞かせて、ニンニクとスパイスを入れて、味に。 そして、それを提供する - サワークリームとクルトンと。
マッシュルームスープ と酸っぱいピクルス
- キノコ200グラム。
- 1本のニンジン;
- 50gのパースニップの根。
- タマネギ;
- いくつかのジャガイモ;
- 漬物の5~6個;
- zazharki油;
- スイバビーム。
- 少し新鮮なディル。
- 香辛料;
- 充填用クリーム。
塩入れ味します。 刻んだクルミの一握りにスパイスを追加します。 完成した料理を送信するとき、それらは、プレートに直接配置されています。
準備技術
どのようなgruzdyankaを醸造？ レシピはキノコがよくすすぎ、柔らかく腫れにきれいな水で満たし推奨しています。 このプロセスには約3時間かかります。 そして、同じ水にガスと沸騰キノコの上に鍋を置きます。 塩は、彼らが必要としませんまで。 レディーキノコ、水を排出し、スティックをチョップすることができ、すすぎ、ザルを削除します。 ブロスは、別の鍋に注ぐスープが可能破片ではなかったように、チーズクロスで緊張する必要があります。
今、野菜のターンがあります。 ニンジン、パースニップ格子または薄いストリップに切断。 タマネギの半分リングをチョップ。 キノコブロスと沸騰に移行、その後、油でそれらを揚げる軽く、コンポーネントを接続します。 その後、ジャガイモのターンが来ます。 スープの中に投げるとソフトまで煮る、キューブやスライスにカット。 終わりに、野菜は準備が整うまで、必要に応じて水を追加し、熱でパンを維持し、細かく刻んだキュウリを入れました。 最後のステップでは、（次に塩を加える）キノコ、みじん切りスイバ、キュウリブラインリフィルスープ味または他のトマトスプーンを追加します。 テーブルの上に食べさせる、各プレートに、サワークリームとディルのピンチのスプーンを置きます。 ノーブルスープが判明し、それを試してみてください！
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