白菜とキャベツずに冬を沸騰のためのリフィル、料理無しトマト：レシピ

冬のキャベツのスープのためにドレッシングすることは非常に異なる成分を含有することができます。 この記事では、我々はキャベツを使用して、それなしに行われるべきか、そのような準備について教えてくれます。

冬のキャベツのスープのためにドレッシング：レシピ

スープを充填する最も簡単な方法は、キャベツを使用したものです。 すべての処方要件を観察すると、あなたは非常においしいと香りの作品を取得します。 その使用は大幅に手が必要な野菜でない場合には、特に冬には、スープを作るプロセスを容易にします。

だから我々は、自家製スープのための充填を行うために必要な成分は何ですか？ これを行うには、次の製品を購入する必要があります。

• 急性玉ねぎ - およそ0.5キロ。
• 新鮮なキャベツ - 0.5キロ。
• ニンジン大ジューシー - 0.5キロ。
• ピーマン - 0.5キロ。
• 肉質赤トマト - 0.5キロ。
• 精製ヒマワリ油 - 約50 mlで
• 冷たい水 - 約0.5リットル。
• 酢 - 2-3大スプーンを超えません。
• povarennvya大塩 - 10グラム（味に加え）
• テンサイは - 大きなスプーンの1/2。
• ベイの葉 - 2個。

コンポーネントの準備

冬キャベツとキャベツのスープのためのドレッシングを調製する方法は？ 第一に、すべての野菜が処理されます。 電球の玉ねぎを洗浄し、すべての苦味を取り除くために冷たい水に浸しました。 次に、半分にそれらをカットし、半円を細断。

ピーマンはまた注意深く洗浄し、柄、パーティションおよび種子を除去し、次いで0.5センチメートル厚さのストリップに切断します。

トマトは徹底的に温かい水で洗浄し、小片に切断します。 大きなおろし金で人参、そのクリーンでこするについて。 また、別々のみじん切りキャベツ（薄いストリップ）。

スラブの熱処理工程

それは大きな鍋に準備される冬用のキャベツのスープとボルシチのためにドレッシング。 これは、順番にタマネギ、甘いブルガリア語コショウ、およびすりおろしたニンジンを広げます。 さらに、別の鍋にマリネを調理。 このミックスに冷たい飲み水、食塩、 酢、甜菜糖と月桂樹の葉。

塩水の半分だけでなく、ひまわり油、徹底的に野菜を注ぎ、それらを防ぎます。 パンを覆う蓋は、内容が沸騰するまで加熱し、弱火で半時間煮沸しました。

時間の経過は、野菜のキャベツに追加されます。 また、それらにマリネの残党と慎重にすべての方法を注ぎます。 ふたとボウルを閉じる、混合野菜は30分間、まだ煮込み。

冬を縫合する過程

今、あなたは冬用のキャベツのスープドレッシングを調理する方法を知っていること。 植物塊を熱処理した後、それを滅菌瓶上に広げ、直ちにロールです。 スクリューキャップを持つコンテナの存在下で、あなたはそれらを使用することができます。 しかし、このガラスの前にコンテナは必ずしも蒸気滅菌の上に急落しなければなりません。

冬を煮沸するために充填した後彼らのが逆さまになって、厚い毛布で覆われて、銀行に展開されます。 2日間室温で野菜の混合物を残し、それが地下室や食料貯蔵室で除去されます。

なければならないだけで、数週間後に自宅沸点を作るためのプリフォームを適用します。 これを行うには、jarファイルを開いて、肉汁の内容を広めます。 これらの成分はすべきではないゆでます。 スープは沸騰させ、新鮮なハーブを果たすべきです。

冬用スープの準備をして。 キャベツの煮沸せずに補充

あなたは、このようなキャベツなどの在庫品がない場合はどうすれば？ この場合、我々はこの成分を使用せずにドレッシングを作ることをお勧めします。 スープを調理する過程では、新鮮な追加することができます。

それでは、どのキャベツずに冬のキャベツのスープのためにドレッシング作るには？ このために我々は、以下のアイテムが必要です。

• 大きなニンジン - 1キロ。
• 芳香新鮮なパセリ - 150グラム。
• 肉質熟したトマト - 1キロ。
• ピーマン - 1キロ。
• 酢 - 2本の大スプーン。
• セロリ（幹） - 約75グラム。
• 中型の塩 - 自分の裁量で使用します。

基本的な原料を処理します

冬のトマトのためにキャベツのスープのためにドレッシングすることは、時間もお金のシェフだけではないが保存されます。 結局のところ、誰もいない秘密のために冬に野菜は非常に高価なことです。 そのため、秋に必要な製品を購入、あなたは安価においしいスープを作り、そして寒い季節の間にすることができます。

冬キャベツのスープのためのドレッシングにあなたはできるだけ多くの新鮮な取得する必要があり、最もおいしいと栄養価の高い、すべての材料を得ます。 また、小さなガラスジャー内に、このような製品を調達する必要があることに留意すべきです。

そのため、熱処理の成分の前に、事前にそれらを準備。 新鮮なパセリ、洗浄し、細かく刻みました。 ニンジンを洗浄し、大きなおろし金でこすります。 ピーマン、セロリ、トマトの肉質については、それらが剥離されている（トマトは以前にブランチングを受け）とキューブの中に刻みました。

ストーブの上に野菜を調理する過程

すべての成分が処理されると、それらは、一つの大きな皿に参加し、塩で味付けし、慎重に攪拌されています。 この状態では、野菜は25分間室温で保持した後、プレート上に置き、沸騰させます。

将来的に、彼らは沸騰水中で滅菌されるため、長すぎるためにクック食品は、することがありません。 導電性のためにガソリンスタンドにオフプレートまで5分、必ずしも酢を加えます。 これは、加工物に特別な風味を与え、味、冬を通して、その保全に貢献していきます。

野菜重量の後ジュースを与えるだろうと粘性と清潔で乾燥した瓶に分注し、その高温になります。 コンテナの蓋を閉じ、¼時間かけて大鍋でそれらを滅菌します。

時間の経過とともに、ワークを持つ銀行は茹で蓋を除去し、野菜ロールです。 彼らはその後、ひっくり返し、タオルで覆われていました。 一日か二日の野菜充填した後セラーを清掃してください。 たった5週間後でなければなりません自家製スープの製造のために本製品を使用してください。 この間、その組成中に含まれるコンポーネントの香りを供給するために、冬用のキャベツのスープのためにドレッシング、よりおいしいと豊かになります。

このようなプリフォームの製造中にディルと玉ねぎを使用することを推奨されていないことに留意すべきです。 これは、これらの成分がかなり強い味を持っており、他の果物の風味を変更することは非常に簡単であるという事実によるものです。

要約します

あなたは簡単に準備冬のキャベツのスープのためにドレッシング、見ることができるように。 そのようなプリフォームは、スープを調理するが、スナック又はレタスとして機能するだけでなく、使用することができます。