肉とジャガイモと醤油

これは、汎用性と簡単に、ほとんどすべての人々の普遍的な料理です、多分、することはできません。この場合には、料理は限りジャガイモが調理されるように、より速く調理すること、さらに、任意の肉に合う、必ずしも生取るために、例えば、鶏のスーツの遺骨も早く用意し、肉とジャガイモと醤油を製造するために、

だから、ミートソースとポテトを準備するために、次のものが必要です。

肉1.5kgの（豚肉が好ましい）、2個のタマネギ、ジャガイモ2kgの、マーガリン又はバター100gの、塩、6枚の月桂樹の葉、ピーマン（小さじ2）。

肉は十分に厚い底または特殊釜油でパンに折り曲げ片との平均値に切断されなければならない稚魚そこに5分間加温しました。

その後、弱い火を作り、彼女が肉をカバーしたときに沸騰するより多くの水を注ぎ、塩を肉のコショウを築く蓋でカバーし、ほとんど調理まで煮ます。豚肉のために - 鶏のためのより多くの - - 以下は、1時間の牛肉のための30分です。

ながら肉を煮ている、細かく玉ねぎをみじん切りし、液体のおいしい匂いと蒸発するまでオイルパンにそれを揚げます。

ジャガイモの肉より大きく、きれいで、作品に事前にカット。冷たい水でボウルにそれを置きます。

ほとんど肉がオニオンパンに彼を省略し、ほとんど準備ができていません。よく混ぜます。

、準備されたジャガイモの上に均等に肉を入れ、すべての水を注ぐが、それは完全にジャガイモをカバーしてはならない、とすぐに沸騰として火を強化し、塩を追加する必要があり、泡を削除し、ベイリーフを入れて

十分な入札をする必要がありますジャガイモの種類とサイズに応じて、半分の時間が、半熟ではない - ジャガイモについて、調理されたときに、肉とジャガイモと醤油ができるようになります

また、Kabarda肉とジャガイモとソースを調理する提供します。タマネギと肉をカットしなければならない、肉をフライパンで調理や鍋低入れて水でそれを埋めるべきです。

水が離れて沸騰したら、そこに追加しなければならないひまわり油とタマネギを、数分間一緒に炒めます。そして、かなり大きなポテトにカットし、上に鍋に入れて。水、塩、コショウでそれを埋めます。

柔らかくなるまで煮るカバーとブランキング。あなたがしたい場合は、サワークリームのスプーンを置くことができます。

ジャガイモは非常にでんぷん質であることをイベントでは、醤油が濃くなります。この場合は、別途ドライフライパン稚魚はゴールデンブラウンシェード、涼しい、冷たいミルクのガラスを希釈し、ゆっくりと沸騰醤油に注ぐまで、少し小麦粉でなければなりません。

この肉とタレとジャガイモ、十分な液体は、それを手で取り、醤油でそれを浸すべきであるパンと一緒に食べることをお勧めします。

あなたも準備することができミートソースポテトを。

あなたは（あなたが目ですべてを取ることができラフの数を、）が必要となります。

ジャガイモのキログラム、肉のポンド（好ましくは、豚肉、それが可能と牛肉である）、2本のニンジン、タマネギ、スパイス、植物油。

肉は粉々にグーラッシュのためのより少し大きめのサイズにカットしなければならないが、誰が、中火できつね色になるまでそれを揚げることができ、かつ小さく、そしてたい。それは少し塩とコショウでなければなりません焙煎時には、そのようなタイムやローズマリーなどの適当なスパイスを振りかけます。

焼肉は（玉ねぎはキューブとニンジンpolukruzhkami又はストローに切断されなければならない）厚い底とパンに入れ、残りの油をフライパンに少しニンジン、タマネギを炒めるされるべきです。彼らはまた、肉を鍋にシフトする必要があります。肉は少しだけ水で覆われていたように、肉を少し塩味の水を注ぎます。

ポテトスライスを調理よりもわずかに大きく切断して、他のすべてのコンポーネント置く（それはあまりにも液体起こるようにこの場合の水は完全に、ジャガイモをカバーしてはなりません）。

カバーとジャガイモが柔らかくなるまで中火態勢に持ち込みます。肉とジャガイモの準備とソース。