醤油と鶏ひき肉のミートボール：レシピ

それが判明したように、ミートボール 鶏ひき肉 肉汁と-あなたと私たちの祖母の好物。 棚だけ肉と鶏肉をミンチしたところ結局のところ、当時、このような肉製品は、ソ連の家族のテーブルの上に非常に頻繁に「ゲスト」でした。

このような製品は、この日に人気がありますが。 理由を知っていますか？ -米と肉汁と鶏そぼろからミートボールので、 低カロリーの料理。 このような食品の100グラムは150カロリー含まれています。 これらの製品はシンプルで簡単行われていることに注意してください。

ボールチキングレービーソース付き

トマトペーストのソースと鶏ひき肉からミートボールを調理するには、次のものが必要です。

• 米 - 250グラム。
• チキンフィレ - 500グラム。
• 塩;
• 卵 - 1つのピース。
• パセリ;
• ニンジン - 130グラム。
• コショウ;
• 弓 - 100グラムを、
• サワークリームとトマトペースト、大さじ一杯。
• 水 - 1つのグラス。

あなたはあなたのミートボールは、低カロリーになっている場合は、その後、テフロンパンを使用しています。 これは家の中に存在していない場合でも、フライ用の追加のオイルが必要になります。

肉料理の調製

第一段階-肉汁と鶏ひき肉からミートボールを準備

1. まず、流水ですすぎ、鶏肉の切り身にカット（あなたは肉挽き器をスクロールすることができます）melenko。
2. タマネギとニンジンの半分を取ります。 最初の野菜melenkoカット、および第二 - 格子。 そして、深い容器の中にあなたのタマネギとニンジンを送信します。 その中で、我々はすべての製品を混ぜます。
3. さらに、パセリ（みじん切り）を追加しています。
4. 鶏の卵とフィレットを粉砕した後、米は野菜に容器を送信します。 塩と質量のボウルに唐辛子、そしてミックス。 ここでは、詰め物を用意しました。 これまでのところ、それ側へ。
5. 残りの玉ねぎとにんじんを取り、チョップ、5分間炒めます。 今、この混合物側に取っておきました。 このようzazharku後肉汁を追加します。
6. 今、私たちはミートボールにウズラの卵の大きさを彫刻するために濡れた手で開始し、背中の肉に行きます。
7. 次に、鍋にミートボールを送り、1分半の両側に炒めます。
8. 後（厚肉）鍋に製品を入れてください。

第二段階-グレービーの調製

1. 今すぐ肉汁を準備を開始。 私たちはニンジンとタマネギで作られているzazharkuで、追加 の大さじ トマトペーストを、サワークリームと同量の水（1枚のガラス）。
2. そして、ミートボールを鍋にそれを注ぐ、混合物を攪拌します。
3. 火に入れて、20分間の肉汁と鶏ひき肉から中火ミートボールの上にいくつかの時間のために沸騰。 つまり、すべての製品が準備ができています。 彼らは、マッシュポテトとそば粥として提供することができます。

鶏肉とご飯とミートボール。 クリームソースとレシピ

取得したこのような肉製品は、最初のバージョンよりも悪いではありません。

あなたは、ミートボールを準備する必要があります。

• フィレットまたはひき肉（鶏） - 1キロ。
• 卵 - 一つのこと。
• 小麦粉 - （パン粉のために必要な）半カップ。
• 米 - 半カップ。
• 唐辛子の粉 - 半小さじ。

醤油を用意する必要があります。

• サワークリーム - 1杯、トマトペーストの同じ量;
• 弓 - 二つのヘッドを、
• 植物油 - 半カップ。
• シュガー - 1年半杯。
• 塩;
• 月桂樹;
• 緑。

鶏肉の料理を調理する方法？

第一段階 - クッキングミートボール

1. あなたは切り身を取った場合、その後、肉挽き器を通してそれを渡すご飯、卵、塩、コショウを追加します。 完全ビーズそこブラインド質量、4センチメートルの直径を混ぜます。
2. 両側にフライパンで小麦粉と稚魚の各ロールミートボール。 そして、広い鍋にボールを追加します。

第二段階-ミートボールのためのサワークリームソースを作ります

1. Melenkoが軟化するまで鍋にタマネギ、稚魚を切ります。
2. （中½V希釈した。水）クリーム、トマトペースト、塩、砂糖、および追加 ベイリーフ。 2分間、この混合物を沸騰させます。 それはそれだ、ソースは準備ができています。
3. 今醤油ミートボールを注ぎます。 これは、完全な製品をカバーする必要があります。 半時間弱火に必要なミートボールを煮ます。 レディボールはみじん切りディルを振りかけます。

最後に、小さな

今、あなたは、肉汁とミートボールを調理する方法を知っていること。 我々肉製品のステップバイステップのレシピはあなたに提示しています。 私たちは、あなたが自宅などのボールで行うことができますことを願っています。 幸運！