食品および飲料, デザート
食材、料理:豆腐のボールとケーキ
だから、おいしいと甘いもので、家族や友人を喜ばせたいです。 また、皿が有用と満足したことが望ましいです。 これらの機能はすべて凝乳ボールでケーキを兼ね備えています。 デザートには、信じられないほど豊富で、同時に穏やかになります。
チーズボールに必要なものは?
ケーキ 豆腐ボール 休日のテーブルや家族のお茶のための完璧な。 それは大人だけでなく子供たちだけでなく、アピールするだろう。 デザートの主なハイライト - 次の製品が必要な準備をすることですカッテージチーズのボール:
- 脂肪カッテージチーズ(250〜300グラム)。
- 卵黄(2個)。
- 砂糖(50g)を、又はグラニュー糖(100g)を、
- ココナッツ(50g)を、
- デンプン(大さじ3、L。)。
何をテストする必要がありますか?
豆腐ボールとケーキの生地を与える飽和チョコレート風味を持っています。 それを調理するには、以下の製品が必要になります。
- 鶏の卵(4個)。
- 砂糖(30g)を、砂糖粉末(60グラム)。
- ダークチョコレート(50g)を、
- 小麦粉および澱粉(大さじ2 ..)。
- ココアパウダー(大さじ3 ..)。
- バニラシュガー(1袋)。
- 塩(1つまみ)。
- 崩壊剤(ピンチ)。
チーズボールを調理
ちょうど十分な豆腐ボールでケーキを調理。 まず、充填を行う必要があります。
- あなたはふるいやブレンダーを通して特に優しく、グラインド豆腐を充填したい場合は、泡立て器。
- 砂糖、チーズ、澱粉と卵黄は、均質な塊を得るために攪拌する必要があります。
- 次のステップではココナッツを追加します。
- 濡れた手は、凝乳質量中型片およびフォームボールから分離されます。
- 彼らは、さらにココナッツクラストを得るために、チップにロールバックすることができます。
生地の調製
あなたが適切に生地を準備している場合、カードのボールとチョコレートケーキが特においしい判明します。 このプロセスは、以下のステップを含みます。
- 黄身と白身を分けます。
- 砂糖、バニラと卵黄を泡立て器、軽量になって、滑らかな質感を取得します。
- 水浴中でダークチョコレートを溶融し、その後卵黄塊にそれを注ぎます。 それが丸まっていないことを、仕事が積極的に泡立て器。
- 小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩およびデンプンを組み合わせます。 卵黄チョコレート塊にふるった後、塊を避けるために、徹底的に混練しました。
- 糖または粉砂糖と泡立て器ミキサーや花冠タンパク質との安定した泡を生成します。
- 少量ずつ木製またはシリコンブレードを備えた生地でタンパク質を入力してください。 動きは下向きする必要があります。
ケーキ、ペストリーの組み立て
最も責任が、同時に興味深いタスクはチョコボールでケーキをピックアップすることです。 レシピ自体は、次の段階があります。
- 溶かしバターとベーキング皿をグリースや羊皮紙をカバーし、ケーキをスタックの壁はありません。
- 下部には調理チーズボールを置きます。
- それは完全に詰め物をカバーするようにチョコレート生地を静かに、金型に注ぎます。
- 豆腐ボール間のすべてのスペースを埋めるためにチョコレート塊は、優しくフォームテーブルの下をタップします。
- 30〜40分間よく加熱したオーブンケーキ焼きますで。
- レディデザートは、それは、装飾された部分に分割し、奉仕することができ、完全に冷却する必要があります。
ケーキを飾るためにどのように?
おいしいだけでなく、カードのボールとチョコレートケーキであることが美しいだけではなく。 レシピは、完成したデザートは、チョコレートのアイシングで覆われていることを意味します。 準備するには通常のタイルは、バターのスプーンを追加して溶融する必要があります。 輝く釉薬には、レモン汁または酸(ピンチ)の数滴を追加します。 詰め物と共通設計するには、振りかける ケーキココナッツ 削りくずを。 これは、混沌とした方法で行うことができます。また、花、ハートやパターンの他の変異体でステンシルを準備することができます。
独創的なアイデア
特に美しいにおけるカードのボールとケーキ。 ホワイトは素晴らしい見て、要素を丸めチョコレート菓子で溺死しました。 それにも関わらず、このような興味深いデザートはさらに、オリジナルを作ることができます。 これらのアイデアを実装するために試してみてください。
- カッテージチーズとココナッツの質量はいくつかの部分に分割しました。 これらのそれぞれに色の食用色素を追加します。 この目的を達成するために、また、野菜や果物のジュースを使用しますが、色はあまり強くあることができます。 ボールを形成し、レシピに従ってケーキを焼きます。 文脈では、彼は虹のように明るかったです。
- イースターの後にあなたはマルチカラーのトッピングをたくさん持っている場合、それはまた、このレシピで使用することができます。 ボールを形成する前に、カッテージチーズ、この明るい料理の装飾を追加します。 素早くかき混ぜ染料があまりにも早くない混合開始していない溶解する必要があります。 あなたはすべてが右、その後、ケーキをカットしなかった場合は、チーズボールが花火のように、カラフルなドットで飾られていることがわかります。
- もう一つの興味深いオプション - 「驚き」とチョコボール。 私たちは、ハードウェアについて話しています。 たとえば、イチゴボールの内側に置くことができます。 それは、新鮮なまたはアルコールの桜に保存、チョコレートによく合います。 ケーキがさらに便利にするために、ドライアプリコットやプルーンのボールに入れて。 ココナッツと練乳の詰め物などの「ラファエロ」のファン。 チーズボールでおいしい充填液を得るためにはチョコレートやタフィー片のスライスを非表示にすることができます。
結論
棚にあなたは既製のパイやケーキをたくさん見つけることができます。 しかし、しない限り、彼らは家庭と比較することができますか? クリームチーズとチョコレートケーキ - おいしいと同時に便利なデザートの完璧な例。 クラシックバージョンでは、それはあなたの家族やフレンドリーなティーパーティーを飾るだろう。 あなたは少し想像力を示す場合と、このケーキは、優れた補完の子供のための休日となります。
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