飲食, サラダ
魚のサラダは違うかもしれません。 興味深く簡単なレシピ
魚はいつもどんな肉よりもずっと早く調理することが誰もが知っています。 それはより柔らかく、カロリーが少なくなります。 それは、魚とサラダが食事栄養に非常に頻繁に使用されている理由です。 しかし、そのような料理がたくさんあります。 単純に準備されているものもあれば、征服されなければならないものもあります。 そして、塩漬けの魚だけでなく、缶詰、新鮮な、揚げた、茹でた、または燻製からサラダを準備することもできます。
缶詰の魚サラダ
缶詰のサーモンのおいしいサラダを作るには、米が必要です。 1枚のガラスで十分でしょう。 また、茹でた卵、魚の瓶(2個)、中型球根、マヨネーズ、塩など、4つの部分が必要です。
まず、米を調理する。 私たちはそれを消化して脆いままにしてはいけません。 魚は柔らかい石と不必要な皮膚から分離し、均一な質量が得られるまでそれを非常に慎重に伸ばす必要があります。 タマネギもここでこすってください。 卵は細かく細かく刻み、米と一緒にサラダに加えます。 すべてこれはマヨネーズで満たされ、塩漬けでテーブルに奉仕されます。 最も熟練した主婦は、サラダを魚の形にして、この料理を新鮮な野菜で飾ることさえできます。
塩漬けのサラダ
お祝いのテーブルでの素晴らしい軽食は、軽く塩漬けしたサケと非常に軽い新鮮なサラダになります。 他の赤い魚があればいい。 小さな3-4スライスが必要です。 キュウリが必要です。 新鮮なものや漬け物にすることができます。 また、 レタス葉、 少しレモン汁、ワイン酢一滴。 サラダと砂糖にフレーバーを加える。
料理はとても素早く準備されています。 サラダはきれいにカットされますが、キュウリはストロー(細くて長い)にカットされます。 野菜の種子は完全に除去されていることに注意してください。
タンクに別にレモンジュース、酢、砂糖を混ぜる。 このソースはキュウリにされ、5分間そこにある。
魚は小片に切り、キュウリとサラダが混じります。 その後、食器をテーブルに奉仕することができます。
煮魚のサラダレシピ
どんなお祭りでもサラダを魚に飾ることができます。 特に愛で料理されている場合。 その組成と味に興味があるのは、茹でた魚の料理です。 そして、最高のサラダは魚の川から得られ ます。
このユニークなサラダを準備するには、少しの忍耐と次の食材が必要です:
- 魚(フィレ)の半キロ。
- 緑色のエンドウ豆の瓶。
- 漬けキノコ(蜂蜜アガリクス、マスラタ、シャンピニオン);
- ゆでた鶏卵;
- マスタード(ティースプーン);
- タマネギの頭;
- パセリ;
- マヨネーズ;
- 塩;
- エンドウ豆とペッパー;
- ベイリーフ。
魚のフィレを水中でスパイスで煮る。 それから、すでに冷却された部分を切断し、きのこと緑のエンドウ豆に付着させなければならない。 得られたオリジナルのサラダは、ソース(マヨネーズ入りのマスタード)で飾られています。
ニンジンと フィッシュサラダ
驚くべきことに、 ホットな燻製魚とサラダがあります。 それはどんな魚でもあります。 主なものは、骨なしでなければならないということです(それらを分離する必要があります)。 この製品の約200グラムがかかります。 さらに、中型ジャガイモ2個を溶接する必要があります。 それはより多くを取る:ニンジン、マヨネーズ、塩、そしてもちろん、コショウ。
茹でたジャガイモはすでに剥がれていて、小さな立方体に切るべきです。 1人のニンジンは大型の皿の上で 釣り人 であり、 燻製の魚は 粉砕される。 すべての成分は、スパイスとマヨネーズを混ぜて味付けしています。 このサラダを魚と一緒に柔らかくするために、マヨネーズの代わりにサワークリームを加えることができます。
サラダの揚げ物
様々なサラダや揚げた魚を加えることができます。 この料理のレシピの1つはリンゴサラダです。 それを作るためには、300グラムの魚(好ましくはフィレ)、リンゴと同じ数量、キュウリ100グラム、タマネギ、サワークリームが必要です。
魚は植物油でよく揚げ、細かく刻んでください。 キュウリとリンゴは小さなサイズの立方体に切断されます。 玉ねぎはサラダの形でサラダに落ちる。 混合物全体を炒め、塩漬けし、サワークリームで服を着る。
冷たい燻製魚を使ったおいしいサラダ
もちろん、 冷たい燻製の魚は非常においしいですが、サラダにはさらに魅力的で柔らかい魚です 。 作成するには、次の準備が必要です。
- 1匹の魚;
- 白いキャベツの頭の四分の一。
- ニンジン;
- 1パースニップルート。
- 玉ねぎ(約3杯);
- ブルガリアの唐辛子;
- 0.5 tbsp。 グリーンピース;
- サワークリームは、醤油小さじと混ぜ合わなければならない。
- 酢の大さじ。
キャベツをサラダに適切に準備することは非常に重要です。 これを行うには、シュレッドと酢。 この混合物をしばらく急にした後、キャベツを落ち着かせるためにゆっくりと火にかけます。 その後、すでにニンジンやピーマンが加えられています。これらのものはすでに刻み目が切られており、魚のスライスも含まれています。 残りの野菜はすべてここに入れ、サワークリームをベースにした特別なソースで味付けしてください。
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