Opara - それは何ですか？ ベーキングレシピ

それぞれの経験を積んだ料理は、その準備の生地に使用した場合に最もおいしい生地が得られることを知っています。 それは私達がこの記事で説明するだけでなく、香りと豊かなベーキングの秘密を共有することは何ですか。

酵母パンケーキ

生地の調製 - 非常に簡単なプロセス。 しかし、あなたはそれをマスターすれば、いつでもおいしいと風通しの良いパンケーキを受け取ることになります。 このように、生地は - それは何ですか？ レシピを読んで、私たちと料理：

• 30度の熱牛乳または水2カップ、その後、乾燥酵母の10グラムにそれらを溶解します。
• 泡の表面がなくなるまで、それまで暖かい場所で混合物を残します。
• 深いボウルでは、白い小麦粉の500グラムのふるいを取捨選択し、溶解した酵母とそれを混ぜます。
• 得られた塊は、40または50分間暖かい場所で発酵させています。

生地の準備ができたら、生地を準備するために進みます。

• ボウルに卵2個、塩の小さじ半分、砂糖の2本のテーブルスプーンを泡立て器。
• スポンジに混合物を注ぎ、オリーブオイルの同じ4つの杯に追加し、完全に混合します。
• 生地は再び上昇するので、30〜40分間一人でそれを残す必要があります。

右の時間は、合格フライパンを加熱し、油を追加して、パンケーキをフライパン開始しますとき。 完成した料理はサワークリーム、ジャムや蜂蜜と熱いサーブ。

ケーキ用生地

あなたは自分で最も重要なイースター料理を調理することを選択した場合は、このレシピに注意を払います：

• 1年半のミルクのグラス、酵母の袋と小麦粉の500グラムから作られたケーキのための生地（それを事前にふるいにかけることを忘れないでください）。 深いボウルでは、製品のすべてを接続して、慎重にそれらを混ぜます。 清潔なタオルでボウルをカバーし、暖かい場所で上昇しておきます。
• ファイブ鶏の卵の黄身は、バニラは（味に）追加し、塩と砂糖とグランドカルダモンの半カップをこします。
• ファイブ タンパク質は、泡立て器 ハロまたは調理用ミキサーを経由してクールなフォームで。
• 生地は倍増するとき、それは惣菜や小麦粉の500グラムに接続する必要があります。
• 生地が緻密でこねると、再び暖かい場所に置きます。 それが再び上昇すると、それに洗浄みじん切り砂糖漬けとレーズンを追加します。
• バターケーキの形を潤滑し、羊皮紙を必要なときにそれらを実行します。 その後、生地をレイアウト。 それは半分だけフォームに必要事項を記入しなければならないことに注意してください。 各加工布を覆い、生地が四分の三に上昇するまで待ちます。
• コート溶き卵の黄身とケーキやそれらを時間予熱したオーブンで焼く置きます。

既製ケーキやアイシング砂糖菓子のトッピングを飾ります。

サワー種のネギと卵でケーキ

準備青々と香りのペストリーはそう単純ではないので、経験のある主婦は、通常、酵母ベースを行います。 次のように生地生地を調製します：

• 電子レンジでチーズホエー、熱の一つと半リットルと2つの酵母のパケット（22グラム）、砂糖大さじと小麦粉の4杯を混ぜます。 蓋付きのボウルをカバーし、数時間発酵する内容を残します。
• ときに生地の発酵、それに溶かしバターの100グラム、追加 の大さじ 、砂糖、塩、小麦粉の10杯を。
• 生地をこねると、暖かい場所で上昇するためにそれを置きます。
• この時点で、あなたは充填を行うことができます。 これを行うには、ゆで卵とネギの20キロを挽きます。 、少し植物油の味、よく混合し、塩を追加します。

生地とフィリングパテの形の植物油でそれらを炒めます。

ロシアのパンケーキ。 生地について生地

伝統的に使用され、古典的な厚いパンケーキ生地を調製しました。 それは何ですか、あなたはすでに前の例から知っています。 だから、おいしいお菓子のレシピを読んで、朝食や午後のおやつのために自分の愛する人のための準備：

• 四のメガネ 温かい牛乳のは 40度まで昇温した後、ふるいにかけた小麦粉の350グラム、溶かしバター25グラム、酵母の25グラム、砂糖小さじ2杯と混ぜます。
• スポンジクロスやカバー ラップフィルムを、 その後、時間のカップルのための暖かい場所に上昇し、それを送ります。
• ミキサーで、2個の卵黄と砂糖の半分の杯を破りました。 タンパク質は、安定した泡になるまで泡立て器。
• ミックスは、製品、クリームと小麦粉の200グラムの100ミリリットルから調製醸造に近づきました。 仕上がった生地を再び上昇させるべきです。

フライパンにパンケーキを焼く、その後、お好みのサプリメントを使用してテーブルにそれらを投稿してください。

自家製パン用生地

自分の手で作った焼きたてのパンの香りより美味しく、何をすることができます！ 今回はベースのおいしいペストリーは、生地を産むようにする方法をお伝えしたいと思います。 のレシピ：

• 酵母のティースプーンは、温水200mlに溶解し、それに小麦粉の200グラムを追加します。 徹底的に、成分を混合ホイルでカバーし、暖かい場所で、夜のために醸造してみましょう。
• 生地を準備するには、ふるいにかけた小麦粉250グラム、水100ml、塩小さじとドライイースト小さじで完成醸造をミックスする必要があります。
• パン焼き機を使って生地をこねる、コンバイン、ミキサーや手で。 タオルで覆われた30分、 - その後、20電源を入れたままにします。
• 生地やパンのボールを形成し、それをふりかけ、小麦粉、食事、とに置く ベーキング紙 と別の一時間のためにそれを残します。
• オーブンの電源を入れ、水でボウルの底に配置します。 パンの上に切り傷を作り、ベーキングシート上の羊皮紙とそれを動かします。

調理されるまで、パンを焼くクールで機能します。

結論

私たちは、あなたはそれが何であるか、生地を準備し、どのように実際にこの知識を適用することですそのことを知っていると確信しています。