おいしいジャガイモと肉はオーブンで蒸し煮：料理は最高のレシピやレビューが備わっています

ジャガイモと肉の組み合わせが長いジャンルの料理の古典を認識されています。 これらの製品は、お互いを補完し、多くの野菜とよく組み合わせます。 彼らの鍋で揚げたりオーブンで焼きました。 しかし、それは、肉と特においしい煮込みポテトが判明します。 これらの料理の最高のレシピは記事で説明します。

一般的な推奨事項

煮込みジャガイモの調製のために、あなたは食事のウサギの肉と脂肪豚肉で終わる至るまで、肉の任意の型を使用することができます。 新鮮だったし、何の臭いを持っていないことが重要です。 これは、ブレード部分を購入するのが最善です。 彼女はすぐに準備し、それがカーカスのこの部分に少なくとも結合組織が含まれているように、より柔らかくてジューシーです。

ジャガイモについては、よく煮ソフト品種を消すことをお勧めします。 一般的に、これらのコースは、スパイスの多くを必要としません。 通常、彼らは、ベイリーフ、少しクミン、黒胡椒、マジョラム、タイム、バジルを追加します。

非常に多くの場合、料理のこれらのレシピは、漬物、マッシュルーム、ピーマン、ズッキーニ、および他の野菜を補完します。 この煮込みジャガイモのおかげで全く新しい味になります。 また、その組成にマヨネーズ、クリーム、サワークリーム、粉チーズと肉のスープを導入しました。 後者の不在の場合にはお湯を守るために使用することができます。

キノコとオプション

下記の技術によるとキノコと肉と信じられないほどおいしいと満足シチュージャガイモを得ています。 オーブンでそれだけで非常に柔らかくなり、また素敵な黄金色を得ることはありません。 その準備のために高価または希少品を必要としません。 したがって、あなたは、少なくとも毎日彼の家族風味豊かで栄養価の高い食事を治療することができます。 あなたの台所で、このときでなければなりません。

• ビーフテンダーロインの800グラム。
• 6-7大規模なジャガイモ。
• 新鮮なキノコの250グラム。
• 大きなタマネギの球根。
• 3-4メディアニンジン。
• 任意の粉チーズのグラス。
• ニンニクの3つのクローブ。
• ガラスはディルを刻みました。
• 3杯のビーフやチキンスープ。
• マヨネーズの杯のペア。
• 塩、香り高いスパイスや植物油。

必要であれば、あなたは、サワークリームとマヨネーズを交換スープ、代わりにお湯を使用することを許可することができます。

プロセスの説明

洗浄しobsushennoe肉を小片に切断し、および植物油を注がれた熱いフライパン、上で送信されました。 それは光の茶色がかった色合いを取得している限り、ローストビーフ。 その直後、それは耐火厚肉釜に移動し、空いているパンすりおろしたニンジンとみじん切り玉ねぎに送られます。 野菜を柔らかくするために、数分後に食肉に添加して、ニンニクのみじん切りとすべてを振りかけます。

今ではジャガイモに対処するための時間です。 洗浄し、皮をむいてきれいには、十分に薄いストリップをスライスし、植物油で揚げ良いです。 その後、牛肉と大釜に入れ、自由に刻んだハーブを振りかけました。

加熱されたパンの上にスライスしたマッシュルームスライスを送信し、約3分間、高耐熱の上にそれらを炒めます。 ブラウンマッシュルームは、いくつかの塩とスパイスで味付けを追加し、残りの製品に追加されます。 このすべてがスープを注ぎ、塗抹粉チーズとマヨネーズを振りかけます。 カザンは、ホイルで覆い、オーブンで送信されます。

百九十から五度に予熱オーブンで肉を用いて調製煮込みジャガイモ。 時間半後の食器で箔を削除し、別の15分間焼きます。 室温で終わっ料理を主張して、夕食に供給。 典型的には、新鮮なパセリを事前に添え、ホットで使用されています。

ズッキーニとピーマンとバリアント

この健康的で栄養価の高い食事を作るためには、少しの時間と忍耐のささやかを取ります。 オーブンで肉とジャガイモを煮込みこのレシピは、コンポーネントの特定のセットの使用を含みます。 したがって、プロセスを開始する前に確認してくださいあなたの家に必要なすべてです。 この場合は、次のものが必要です。

• 鶏のキロ。
• ジャガイモの500グラム。
• 平均ニンジン。
• ニンニクのペア。
• 大きな玉ねぎ。
• ヤングスカッシュ。
• カラフルなピーマンのペア。
• 塩、スパイス、ハーブや植物油。

アクションのシーケンス

鶏のobsushennuyuを洗浄し、それぞれの側に5分間ホット植物油で揚げた部分、塩、スパイスや摩擦に分け。 そして、それはボウルに広がり、遊離したパン通行人にタマネギとすりおろしたニンジンをみじん切り。

鶏は、厚い耐熱皿の底部に送られます。 ソテー野菜とさいの目に切ったジャガイモの上に広げます。 このすべてが水で満たされ、最小に火を消火されます。 20分はダイシングズッキーニ、ピーマンストリップを加え、炉内に送られました。 柔らかい野菜まで、200度に予熱したオーブンで肉煮込みジャガイモを準備します。 料理を提供する前に、刻んだハーブを振りかけています。

ポット内のオプション

このシンプルでおいしい料理の準備が初心者でも料理を扱うためにことに留意すべきです。 肉とジャガイモを煮込んだ6人前については、次のものが必要です。

• 鶏のキロ。
• ニンニクのヘッド。
• ポテトキロ。
• バター20グラム。
• 3個のタマネギの球根。
• マヨネーズとすりおろしたチーズのすべての6杯。
• チキン風味ブイヨンキューブ。
• 塩、スパイスやハーブ。

準備技術

洗浄し、obsushennoe肉は、スパイスで味付け塩漬けきれいなボウル、に入れ、小さな立方体にカットニンニクのみじん切りを振りかけとマリネしておきます。 半時間後、それをバター炒めたタマネギ中にすでに存在しているの底に、準備された鍋で分配しました。 チキンマヨネーズとグリースと刻んだジャガイモ、ニンジンの層で被覆し、粉チーズを振りかけました。

このようにして調製ポットを水300ミリリットルに溶解したキューブから調製した培養液を注ぎました。 この料理の後炉内に送られます。 200度に加熱したオーブンで肉煮込みジャガイモを用意しました。 約一時間後には柔らかさのためにチェックされています。 すべてがうまくいけば、鍋をオーブンから取り出し、サーブされています。 ジャガイモの準備ができている場合は、15分の増加のためにオーブンに滞在。

漬物とバリアント

これは、最もシンプルでおいしいレシピ煮込みジャガイモの一つです。 肉がなければ、より多くのダイエットです。 豚肉を追加してください心のこもったフィード大家族構成皿に。 芳香族および高カロリーの食事の準備のために、次のものが必要です。

• 5-6大規模なジャガイモの塊茎。
• 3つの漬物。
• ブタパルプの400グラム。
• 球根のペア。
• 50グラム任意のハードチーズ。
• サワークリームやマヨネーズの2-3杯。
• 塩、スパイスと植物油。

あなたはジャガイモのおいしいシチューを準備する前に、肉を取る必要があります。 Obsushennuyuを洗浄し、豚肉のスライスに切断した植物油が注がれているの下部にポットに送られます。 トップストリップピクルス、オニオンとポテトキューブのハーフリング上に置きます。 これらのすべては、いくつかの塩、スパイスで味付けし、マヨネーズやサワークリームを塗抹を追加します。 トップ粉チーズの層を注ぎました。

ポットは蓋で覆い、予熱したオーブンに入れ、このようにして製造されました。 百90度でジャガイモの煮込み豚肉と漬物を準備します。 一般的に、炉内の滞留時間は45分未満ではありません。 必要であれば、それは時間の別の四半期に更新されます。 完成したジャガイモはみじん切りハーブを振りかけサーブ。

レビューの主婦

現代の多くの女性は、多くの場合、彼の家族ポテト調理オーブンで蒸し煮しています。 肉を含まないこの料理はとても心のこもったない結局のところ、あなたは牛肉、豚肉や鶏肉さえを使用する必要がありますする必要があります。 タマネギ、ニンジン、ジャガイモからなる野菜の伝統的なセットに加えて、類似した料理にニンニク、若いズッキーニ、ズッキーニ、ピクルス、赤、熟したトマトとピーマンを追加することをお勧めします。 しかし、これらのコンポーネントはあまりすべきではないので、彼らは主な製品の味の影に隠れますが、それだけを強調していません。

肉とジャガイモのシチューが優れているために、多くの経験豊富なホステスは十分に小さい部分にそれらをカットすることをお勧め。 これはかなりの熱処理の期間を短縮します。 加えて、すべての成分は、フライパンに望ましい予めフライされ、次いで耐熱厚肉釜に入れます。 オーブンで肉のシチューと豊かな味わいのポテトを得るために、通常ではない水やスープを充填することができます。