おいしい出てきた鍋に鶏の足炒めにする方法

私たちの多くは仕事に費やすだけでなく、子供を育てるために、スポーツをプレイするために、いくつかの時間を趣味、自己表現や教育を与えるために1日8時間に強要されています。 多くの場合、我々はストーブに立って、様々な労働集約的な料理をvygotavlivatする時間がありません。 しかし、時には魂がおいしい尋ね、そして店が食べ物を用意し、悲しいかな、ではありません。 それは我々が、より正確に分割し、その一部を救出し、鶏、そしてときです。 翼、胸、ドラムスティック、四半期...しかし、今日、我々はフライパンで鶏の足を揚げる方法を学習しようとしています。

我々はフライパンのためにそれを取る理由カーカスのこの部分はどのようなものだったとされますか？ 脚 - 太ももにすね。 実際には、全体の足と下部のない、足。 乳は間違いなくダイエットですが、揚げたときに、それはややドライになります。 クオーターは不均一準備が整いました。 赤身の肉のファンはすねや翼にハムと交換することができます。 冷凍・チルド鶏肉を購入しないようにしてください。 あなたはブロイラーと鶏農場間の選択をする場合は、その多くがどのように火に依存します。 フライパンで鶏の脚は最高の工場出荷時の年齢の鶏から得られます。 彼らの肉はあまり緻密で内部をよく焼きです。

慎重チキンの私の最初の作品。 彼らは特においしいしたように、鍋に鶏の足を揚げする方法？ 私たちは、最初にそれらをマリネする必要があります。 あなたは鍋にバターで鶏肉を置き、それはそこにスパイスと塩を振りかけする場合肌があまりにも深刻で、肉は絶対に新鮮であるように、リリースされます。 したがって、それをソークする時間を与える必要があります。 あなたは、少なくとも15分間、テーブルに座って待つことができない場合。 しかし、それは時間浸して足を残すのがベストです。

塩およびそれらの組み合わせを詳しく説明する黒コショウの単純な混合物から - マリネは非常に異なっていてもよいです。 例えば、ガーリックマヨネーズ。 またはハニーマスタード付き。 それとも、少しウコン「鶏の」スパイス。 またはエキゾチックなインドのスパイス「ガラムマサラ」。 醤油で作品に耐えられるようにもしてみてください。 マリネは、肉を柔らかくするだけでなく、料理に右トーン与えるだけでなく、：柔らかく、ジューシーでスパイシーに。 この - どのようにおいしいローストチキンレッグの主な秘密。

そして、ここでの熱処理工程は、あなたの味の好みに依存します。 zazharistuyu地殻、ほとんどカリカリシェルが好きな人。 その他には、繊細なソフトサンドペーパーを好みます。 このことからしてフライパンで鶏の足を揚げる方法によって異なります。 最初のケースでは、酸洗段階は、植物油で鶏肉を潤滑します。 火に入れて 鋳鉄製のフライパンを。 彼女が光っているときに、置く 足を。 稚魚 強火で両面に所望の日焼けが表示されるまで。 次に、カバーをガスを削減するために、ひまわり油を注ぎます。 あなたは木のスプーン、フォークを回すと可用性に努めなければなりません。 穿刺部位は膿漿と明らかジュースません場合は、鶏の足を炒めます。

あなたの肝臓のコレステロールの攻撃を弱めたい場合しかし、あなたは非常に異なる動作をする必要があります。 鍋に少量の油を注ぎ、それを加熱した後、丁寧にサンドペーパー、鶏を広げます。 5分後、肩甲骨を裏返し、中火にそれらを炒めます。 ガスキャップやカバーを下げます。 15分後、二時間をかけて回し、そして15分後に - 第三に。 必要に応じて、燃料を追加します。 調理されるまで5〜10分のためには、フライパンオニオンリングに追加することができます。 それは料理にスパイシーなタッチを与えます。 さて、今あなたは稚魚する方法を知っている 鶏の足 おいしいと珍しいなりました。