クバンのスープ：レシピ

クバンスープ - 非常に心のこもったと風味豊かな一品。 その主な機能は、単一のレシピが存在しないことです。 すべての主婦が異なり、それを調理します。 このおいしい最初のコース作成のための基本は、肉や野菜のスープです。 時にはそれにベーコン、卵、豆、とさえエンドウ豆を追加します。

ピーマンとオプション

この技術は、比較的早くクバン調理スープを飽和させることができます。 この料理のレシピは、それが問題なくどんな未経験ホステスを扱うことができるように簡単です。 時間では、事前の在庫であなたの家族のすべての必要なコンポーネントを心のこもった夕食を養うために。 あなたは必要になります。

• キャベツの四百グラム。
• スチームジャガイモや大根と同じ量。
• 赤身豚肉の三百グラム。
• 二つのニンジンとタマネギ。
• ピーマンと熟したトマトのペア。

ボリュームたっぷりで風味豊かクバンボルシチ、後に提示されるの写真を準備するために、それはさらに、塩、スパイスと新鮮なハーブを買いだめする必要があります。

プロセスの説明

まず第一に、あなたは料理のスープを行う必要があります。 ポットに入れプレ洗浄ブタ、濾過水3リットルを注ぎ、プレートに送信され、沸騰させられ、泡が現れ取り除きます。 肉が完全に調理された場合は、小片に切断し、培養液から削除されます。 液体自体をフィルタリングし、鍋に戻して排出し、火災に戻りました。

スープが沸騰している間、あなたは野菜を行うことができます。 彼らは、掃除や地面、洗浄されています。 薄いストリップ - タマネギは半分リング、ニンジン、大根とピーマンにカット。 その後、植物油とグリース熱いフライパンの上に交互に野菜を広めます。 まず、玉ねぎを炒めます。 ピーマンとビート - それは透明になったとき、そして数分後、彼にニンジンを追加します。 野菜とフライパンは皮をむいてスライスしたトマトを置きました。 10分間弱火ですべて良くかき混ぜるとシチュー。

一方、沸騰ブロスに予めブラシ低下およびジャガイモを切断します。 それは完全に調理された場合、パン野菜炒めと細かく千切りキャベツに追加します。 完成したスープの中へ数分後にクバンは沸騰にそれを持参し、熱から外し、豚肉を送りました。 サービス提供前に、ボウルに注ぎ、刻んだハーブを振りかけます。

ザワークラウトとオプション

この料理は、他と混同することはできません。 それは特別な味と香りを持っています。 クバンボルシチの準備はある程度の時間がかかるため、すべての必要な成分の世話をする必要があります。 このような状況では、台所に存在する必要がありますしています。

• 骨に肉の半分キロ。
• ヘッドキャベツの四半期。
• ビーツ。
• ザワークラウトの二百グラム。
• 三個のジャガイモ。
• 一つのニンジンとタマネギ。
• 小さなズッキーニ。
• ニンニクの三つのクローブ。
• トマトペーストの三杯。

また、あなたは、植物油、塩、スパイスと新鮮なハーブであることを手元に持っています。 これらの成分の存在に起因する、あなたは非常に風味豊かなスープクバンを取得します。

レシピ

水で完全に充填し、プレートに送られ、パンに肉広がりを洗浄しました。 それは調理する約30分となります。

あなたが野菜を行うことができるまでには、時間を失うことはありません。 彼らは、掃除や地面、洗浄されています。 キューブ、ニンジン - - さいの目に切ったタマネギは半分リング、ビートにカット。 交互に鍋に広がり、この方法野菜によって調製しました。 まずビート、その後、玉ねぎ、にんじんを炒めます。 継代野菜スープを沸騰の鍋に入れました。 約5分後に、事前に細断し、軽く炒めたキャベツが追加されます。 このすべてが煮るし続けています。

将来的にはスープを調理10分までクバンはみじん切りジャガイモとザワークラウトを送りました。 ほとんど直後にポットすりおろしたズッキーニ、塩、香辛料、トマトペーストに投げ込ま。 料理は、その後、時間の4分の1を注入し、ニンニク、サワークリーム、ふりかけやテーブルに供給されるハーブで味付けプレートを、注ぎました。

豆とオプション

よると、このレシピは非常に心のこもったと風味豊かなスープが判明します。 標準の製品が含まれていないこの料理の一環として、店に行くと、あなたが必要なすべてを購入するために前進してみてください。 あなたの処分で適切な時期に発見する必要があります。

• 肉のポンド。
• 白豆のガラス。
• 一つのニンジンとビート。
• ピーマンと玉ねぎのペア。
• プルーンの一握り。
• 四個の熟したトマト。
• ホップ-suneliの大さじ。
• ニンニクの4つのクローブ。
• ハーフフォーク新鮮なキャベツ。

あなたは以下を参照することができます写真と香り豊かなクバンボルシチレシピを判明しているために、それは、塩、ハーブや植物油に買いだめに加えて必要です。

アクションのシーケンス

あなたはスープを準備する必要があり、プロセスを開始します。 これを行うには、ポットが置かれた洗浄肉を沸騰するまで加熱し、水で満たされ、泡を削除し、半時間、中程度の熱で沸騰。 そして、そこに事前に浸し豆に加え、さらに30分間煮るされています。

スープとパンで、この時間が低下した後、全体大根と玉ねぎをブラッシング。 彼らは調理されますが、あなたは、すりおろしたニンジンと細かく刻んだ唐辛子を炒めることができます。 スープ調理ビートから回収した15分後、それがストリップに切断し、ニンジン、ピーマンとパンに入れています。 また、新鮮なトマト、塩とスパイスのスライスがあります追加します。 弱火で約7分間のすべての良い攪拌とシチュー。

スープと鍋に刻んだプルーンと全体のニンニクを追加します。 15分後野菜炒めを送信し、5分後には - なスローを。 パセリのみじん切り、コリアンダーやディルを振りかけたスープを提供する前に。

ベーコンとオプション

クバンレシピで調理ボルシチ、異なる飽和赤色とわずかに酸味。 これを行うには、次のものが必要です。

• スープの骨のポンド。
• テンサイの二百グラム。
• 一つのニンジンとタマネギ。
• 熟したトマトのひとつ百グラム。
• ファイブジャガイモ。
• キャベツの二百グラム。
• ニンニクのペア。
• トマトペーストの杯のペア。
• バターのパックの四分の一。
• 脂肪の一つ百グラム。

とりわけ、あなたは少し酢、サワークリーム、植物油やハーブであることを手元に持っています。

ターンベースの技術

骨スープが水で満たされている洗浄し、プレートに送信し、約時間のために料理されています。 スープを準備している間、あなたは野菜に注意を払うことができます。 彼らは、掃除や地面、洗浄されています。 ビーツとニンジンはメディアおろし金でこすります。 半リングにカットタマネギ、トマト - さいの目に切った、刻んだキャベツと千切り。

ビーツと少し酢に送信されたホット植物油でフライパンで。 数分のカップルはみじん切りトマトと砂糖を少し加えています。 別の鍋にバターと炒めた玉ねぎとにんじんを溶かします。

特殊なモルタルでは通常のラード、ニンニク、塩、ディルを接続します。 このすべてが徹底的にこすりつけ、脇洗浄されます。 沸騰スープの鍋に刻んだジャガイモを広げます。 7分後、脂肪ビーツと揚げ玉ねぎとニンジン混合物をプリフォームを加えました。 ジャガイモはポットに置か千切りキャベツのスープと細かくスライスしたピーマンに十分に柔軟であるとき。 このすべては、沸騰させて熱から削除されます。 時間半後に存在クバンのスープは、ハーブを振りかける、ボウルに注ぎサワークリームを味付けして、テーブルに役立ちました。