食品および飲料レシピ

おいしい調理された豚肉 - 休日のテーブルにぴったりの一品

おいしい調理された豚肉は最適です 休日のテーブル。 料理のハンマーの助けを借りて撃退するだけでなく、それを調理する前であれば非常に柔らかく、穏やかなある肉が得られたことは特に注目すべきです。

写真とレシピ:おいしい豚肉を調理する方法

必要な成分:

  • 熟したレモン - 1つの全果実。
  • 新鮮なニンニク - 3つの小さなクローブ。
  • 低脂肪含有量の豚肉(パルプ) - 300グラム。
  • 平均カロリーマヨネーズ - 100グラム。
  • ヨウ素添加塩、罰金 - 味に。
  • パプリカ - ご要望に応じて、
  • 新鮮なハーブ - ビーム。
  • 小さな電球 - 2-3 PC;。
  • 固体チーズ - 120グラム。
  • 植物油 - (パンを給脂)少し。

肉製品の処理

おいしい調理された豚肉は常に独特の香りと柔らかさです。 それはduhovochnomクローゼット内のローストされる前でも、肉は慎重に取り扱ってください。 この目的のために、パルプを冷水ですすぎ、次いで余分な脂肪及び膜を除去し、多くて3 cm以下の厚さを有する(粒子に垂直)部分にそれをカットする必要がある。各ステーキ小さな脂肪層があったことを確実にすることが望ましいです。 その後、望ましい処理豚肉料理のハンマーを使用して阻止します。 このような処理は大幅に繊維製品の完全性を損傷し、入札、それは柔らかく、より多く作ります。

マリネの準備の過程

おいしい準備オーブンで豚肉が 、それは以前にマリネに浸していた場合にのみ場合することができます。 このソースを作るためには、浅いボウルを使用することをお勧めします。 したがって、皿に次にマヨネーズ平均カロリー細断タマネギ、パプリカ、複数のピンチ、食塩、ハーブ及びみじん切り細かくすりおろしニンニククローブ新鮮を40gを加え、熟したレモン1からジュースを絞るために十分であるべきです。 その後、全ての成分が敷設攪拌ブレードやスプーンを使用を必要としました。 得られた香り塊を注意深くの各部分塗抹されなければならない ポークチョップ。 さらに、肉をカバーし、30〜60分間放置カバーすることが望ましいです。 この間、パルプは、部分的にマリネは、よりおいしいと入札となります吸収しています。

熱処理

それはduhovochnomクローゼットの中に行われた場合においしい調理された豚肉は、よりサクサクとおいしいです。 これを行うには、オイルとベーキングシート、ブラシを取ると、それはすべてのマリネチョップを置きます。 次に、各部分のためのハードチーズを充填し、おろし正確マヨネーズの少量を適用すべきです。 オーブンでボリュームたっぷりの食事を準備します(肉は茶色にされているので、もう少しすることができます)約40分です。

正しいサーブ

おいしい調理された豚肉は、ホット形式で休日のテーブルに供給されます。 このような香りのステーキは、作成してくださいジャガイモ、のおかず 、偶然にも、duhovochnomクローゼット内のローストすることができます。 香ばしい夕食のファンにとって、これはさらにケチャップやトマトソースシャープを提示することができます。

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