食品および飲料, レシピ
おいしい豚カルビ
ポークから料理 リブは、アルコール飲料の軽食として夕食、昼食や宿泊客のためにあなたの家に提出し、グリルの上に炒めたり、バーベキューを構築することができます。 我々は準備するいくつかの方法を提供します。
豚カルビからのレシピ
リブ - 筋層、脂肪の少量とリブの中央部が存在する乳上部、。 最もおいしい場所は肋間肉と考えます。 それは柔らかく、非常に穏やかで、文字通り、あなたの口の中で溶けます。
レシピ№1:スパイスとリブ
このレシピは、製品の以下のスイートが含まれています。
- スペアリブ - 2キロ。
- 醤油と植物油 - 4アート。 スプーン;
- 2杯。 蜂蜜とごま油のスプーン。
- 新鮮なニンニク - 2頭。
- コリアンダー種子、クミン、フェンネル、塩、コショウ(黒)。
準備技術
豚カルビから料理はすぐに準備します。 このレシピでは、最初胡椒、塩および他のスパイス、蜂蜜、油、醤油とニンニクのみじん切りを混ぜなければなりません。 リブは、混合物と少しpromarinuyteに配置します。 そして、高温の油で揚げます。 その後、少量の水を追加して、低レベルの熱で25分間煮ます。 漬物や新鮮な野菜で料理をサーブ。
料理豚カルビ:レシピりんご
適切な製品:
- 豚カルビ1キロの肉。
- 塩、コショウ。
- スプーン(ダイニングルーム)、蜂蜜;
- ガラスブロス。
- いくつかの球根;
- 酸っぱいリンゴ(最高「Antonovka」グレード);
- カップヘビークリーム。
準備技術
断片にリブをチョップ。 フライパンに(最大熱で)オイルスプーンを加熱します。 蜂蜜を入れてください。 混合物が沸騰し始めたら、リブの彼女の一部に入れて。 すべての側面にフライ。 あなたは、地殻が表示されるはずです。 第一部と第二のリロードを取得します。 残る脂肪を揚げた後、フライパンでは、タマネギのみじん切りを炒めることが必要です。 フライパンや鍋にチョップを転送します。 スープ(野菜や肉を)注ぎます。 小さな火の上にコンテナを置き、柔らかい肉になるまで煮ます。 時間半の調理鍋の後、タマネギと細かく刻んだリンゴを置きます。 塩とコショウを追加します。 10分後、クリームを注ぎます。 カバーを取り外し、火災過剰液体の大レベル(ソースが厚くなければならない)にvyparte。 攪拌することを忘れないでください、それ以外の場合は燃焼します。 あなたは牛乳を使用する場合は、小麦粉の少数のテーブルスプーンでソースを厚く。 特にこのレシピのために用意豚カルビと料理は、それは最高の野菜ガーニッシュを添えています。 appetitボン!
ビール党のための豚カルビ肉から料理
適切な製品:
- 1キロについて計量豚カルビ。
- カップル大さじ液体蜂蜜。
- 生姜をすりおろしました。
- 甘いパプリカ、チリパウダーと塩のスプーン。
準備技術
ボウルに入れたリブを、チョップとスパイスを追加します。 かき混ぜ、その後、蜂蜜でそれらを磨きます。 6時間Promarinuyte。 その後、油を注がベーキングシートの上に置きます。 オーブンを下に置き、ダブルグリル(または最大電力)を設定します。 それぞれの側に20分間肉焼きます。 リブ赤くしたら、取得およびサーブ。 この料理は、ビールパーティーのためだけでなく、通常のディナーに最適です。
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