お祝いのテーブルへの煮豚

ほとんどあらゆる機会は良いテーブルなしで想像することは不可能である、と肉のないテーブルには、すべての人の好みにではありません。 豚肉は常に親しまれてきた理由は、それは非常に脂肪、高カロリーの肉であるという事実にもかかわらず、です。 最もおいしいと栄養価の高い料理は、肉汁と蒸し煮豚肉です。 この料理は、利用可能な最高の製品を作り、使用するのは非常に簡単ですが、味は素晴らしいが判明します。 また、煮豚ロース肉がはるかに便利でおいしい野菜衰退の中で、それは香りと柔らかくなります。 私たちはと知り合いために提供 煮込み調理するレシピ 豚肉を、サービスのためのレシピを取ります。 もちろん、それがオープンされませんが、あなたが前に知らなかったお馴染みの料理、味の新しいノートにもたらすでしょう。 料理に直接進む前に、以下の製品を準備します。

- 800グラム。 ポークテンダーロイン 。

- 植物油（好ましくは、オリーブ）の大さじ4。

- 2中型タマネギ。

- 2本のニンジン。

- ジャガイモの5大部分。

- スライドと大さじ1小麦粉;

- グリーンピースの100グラム（望ましい凍結し、必須ではありません）。

- 2 zubochkaニンニク。

- トマトジュースの1枚のガラス;

- 黒コショウ、ベイリーフ、塩、醤油 - 味します。

豚肉の肉は非常に油性であるべきで、スーパーマーケットで、市場で購入しない方が良いです。 動物からの市場は、適切な肉を見つけることが常に可能である、特にので、肉おいしいと健康、自然の飼料で飼育。 また、適した料理を選ぶ - それは厚肉でなければなりません。 これは、パンすることができ 鋳鉄製のフライパン、 深いソテーパンややかん。 蒸し煮豚肉を鍋で調理最良のオプションは、いくつかの都市の住民にも、電気やガスオーブンでそれを使用します。 最も簡単かつ手頃な価格のオプション - multivarkaにおけるいくつかのケースで蒸し煮豚肉けれども。 だから、火に鍋を温めると、私たちの食事が焦げないようにするために十分な量の植物油をバック注ぎます。 植物油の量は、豚肉は非常に脂肪である場合にはほとんどカットすることができます。

オイルを温めながら、肉が乾燥し、洗浄し、小片に切断しなければなりません。 それは、製品のovercookingにつながることができますよう、それは、キツネ色になるまで熱い油で炒めますが、無理をしてはいけません。 肉はドライになると彼のグリルの多くを試してくださいする必要はありません。 円またはスライス - この時、玉ねぎ、にんじん、ハーフリングにカット玉ねぎ、にんじんをきれいに。 ここでニンニクをみじん切りに。 実験 - それまでの伝統的な野菜に加えて、緑色の豆やピーマンを追加する場合は煮豚肉だけで勝ちます！ 当然、あなたはより良い野菜が招待されたゲストを好む方法を学ぶと思いますが、これは可能ではないか、あなただけの驚きを調理する場合、それは大丈夫です。 豚肉料理は いつもおいしいと食欲をそそるです！

次に、シチューパンから肉を削除し、残りの脂肪炒めタマネギなどの野菜に。 その後、小麦粉と野菜を振りかける肉や攪拌を置きます。
ジャガイモは大きなキューブにカットとの上に置いて野菜と肉。 味にエンドウ豆、ピーマン、lavrushku、塩を追加し、必要であれば、あなたはキャラウェイシードを追加することができます。 次に醤油、トマトジュース（好ましくは自家製）を追加し、すべてのスープ、そして彼の不在中に注ぐ - それはすべてのコンテンツをカバーしませんが、これ以上のように、沸騰したお湯で。
カバー、その後、沸騰にコンテンツを持参し、野菜の衰退と肉に小さな火のために予熱したオーブンで場所、沸騰しません。 1-1,5時間は食べて準備ができて豚肉を蒸し煮。 あなたが見ることができるように、この料理の準備に複雑なものは何もないではありませんので、あなたは成功しないだろうことを恐れてはいけません。 準備を進めること自由に感じ、そしてあなたのゲストは、常に偉大な料理人としてあなたを覚えているでしょう！