どのようにおいしい、水疱スパンコールに生地を作ります。 生地chebureks：最高のレシピ

どのようにおいしい、水疱スパンコールに生地を作るには？ この質問に正解することができませんすべてのホステス。 そのため、資料の提出は、当社は、対象者にそれを捧げることにしました。

おいしい 生地chebureks： 最高のレシピ

自分の愛する人においしいとサクサクchebureksを治療することを決めた、多くの主婦はそれのための生地を使用した方が良いですかについて多くを考えます。 実際には混合オプションのかなり多くがあります。 私たちは、最も成功した、シンプルなだけを提示することを決めました。

それでは、どのようにおいしいスパンコールの小胞に生地を作るには？ これを行うには、準備する必要があります。

• 水は、通常の飲料である - 4つのフルメガネ。
• 小さい海の塩 - 2/3小さなスプーン。
• 大さじベーキングソーダ生石灰 - 2/3小さなスプーン。
• 中規模の鶏の卵 - 1台のPC;。
• 白砂糖 - 小さじ。
• 軽食 - 生地の厚さに追加します。

mesim基礎

あなたがおいしいスパンコールに生地を作る前に、小胞は、上記のすべての材料を準備する必要があります。 あなたは本当にすべてのあなたのゲストに感謝非常においしい揚げのアイテムを取得します。

このように、ボウル中の塩基の調製室温で飲料水を注ぎ、次いで、溶き卵、大さじソーダ、白糖、および海の塩を添加。 バルクウェア内の全ての成分が溶解した後、徐々に白小麦粉（事前選別）を注ぎます。

長い腕vymeshivaya製品は、あなたはクールで均質な生地を得ます。 これは、中に配置された ビニール袋 と45〜60分間のテーブルの上に残しました。 一方、充填の準備に進みます。

製品を充填するための

カリカリ自家製スパンコールは、ひき肉をどう作られました。 私たちは、伝統から逸脱すると、この詰め物を使用しないことを決めました。 その準備のために我々は必要です：

• 脂肪のない牛肉 - 300グラム。
• 白タマネギ - 2つの大きな頭。
• 赤身豚肉 - 300グラム。
• 水や肉スープ飲料 - 3-5大きなスプーンを。
• オールスパイス破砕海塩 - 味に充填を追加します。

詰め物を作ります

最もおいしいスパンコール、レシピ我々が検討されているのは、混合肉を使用して製造されます。 これを行うには、豚肉や牛肉の300グラムを取り、その後、慎重にすべての不要な静脈を肉を洗って、削除します。 製品は、皮をむいたタマネギと一緒に肉グラインダーで粉砕されます。 マスコショウと塩で味付け、それが完全に混合されます。

スパンコールする必要を埋め、ジューシーでおいしい判明淡水やスープのいくつかの匙を追加します。

半完成品を形成します

生地chebureks（カリカリと小胞）を室温でそれ自体を構成し、充填を調製した後、生成物の形成を開始する必要があります。 この目的のために、小片の塩基から切断され、それはラウンドに巻かれている、薄い層（直径12-14センチメートルなければなりません）。 製品の1/2スタッフィングを広げ、縁に到達せず、均一に広がります。 次に肉充填強く後半の層で覆われ、フォークを使用してエッジを挟みます。

フライパンのプロセス

精製油中で調製することがCheburekiおいしい、カリカリ（バブル）。 それは鍋に注ぎ、強く加熱されます。 その後、ボウルに多くの製品を普及し、約5~9分間の両側にそれらを揚げます。 出力は、ペーパータオルを敷いたプレートの上に広がっている非常にバラ色とジューシースパンコール、です。 製品は余分な脂肪を失うことになるした後、彼らは別の皿に移動されます。

サーブ

今、あなたはおいしい、水疱スパンコールに生地を作る方法を知っています。 フライ製品、彼らの熱い甘いお茶のカップとトマトペーストを使用してテーブルに役立ちました。

レシピ：上で最もおいしいペストリーのスパンコール

以上のみ提示されているレシピを使用することはできません手作りのスパンコールを準備するだけでなく、他の方法を使用して。 例えば、非常においしいような製品は、発泡ミネラルウォーターを使用することによって得られます。 このレシピを実装するために、我々は必要となります。

• 炭酸ミネラルウォーター - 4つのフルメガネ。
• ソーダダイニング生石灰 - schepotochka。
• 中型海塩 - 小スプーン1/2;
• 軽食 - 生地の厚さに追加します。

料理の基本

混練生地はかなり簡単です。 ミネラル 炭酸水は、 大きなボウルに注ぎ、次いで海洋中型、ダイニング生石灰ソーダを塩が溶解されています。 その後、添加軽食に基づいて、完全に混合。 出力は布で覆われ、13〜16分間のままにされ、かなり緻密で均質な生地です。

準備chebureksのプロセス

すべて手作りのスパンコールは1と同じ原理で作られました。 生地片を形成中に展開し、それひき肉と美しくzaschipyvayutエッジ上に配置されます。

すべての製品を形成した後、自分の熱処理を開始します。 このために多くのフライパンにヒマワリ油を加熱して、いくつかの準決勝にそれを広めます。 Cheburekiのミネラルウォーターは、それぞれの側に約4〜5分のために揚げています。 しかし、彼らはバラ色、および水疱やサクサクではありません。

慎重に製品を炒め、彼らは慎重に紙タオル上の沸点油と場所から削除します。 スパンコール脂肪を奪う、彼らは甘くて強いお茶だけでなく、トマトソースやケチャップでテーブルに提供しています。

シンプルchebureksウォッカの調製

主婦の大部分は、生地chebureksは必ずしも卵として、この成分を含まなければならないと述べました。 そして実際、彼の製品は、より多くのバラ色とおいしいなります。 しかし、経験豊富なシェフが卵が難しいテストを確実にするのに役立つと主張しています。 そのため、彼らはchebureksの基盤にそれを追加することはお勧めしません。 しかし、これはあなたが最も柔らかくサクサク生地を取得したい場合にのみです。 ちなみに、この効果を高めるために、専門家は、ベースと少し40度のウォッカを追加することをお勧めします。 この飲み物の準備はより歯ごたえと水疱chebureksに貢献します。 また、ウォッカ生地の存在に起因するにはあまりにも多くの脂肪を吸収することです。

だから、私たちが必要とする基盤の製造のために：

• 普通の水を飲む - 4つのフルメガネ。
• 中型海塩 - 2/3小さなスプーン。
• ダイニングルームソーダ生石灰 - schepotochka。
• ウォッカ（40度） - 2本の大きなスプーン。
• 軽食 - 生地の厚さに追加します。

mesim基礎

この生地は非常に簡単です。 通常の飲用水が大きなボウルに注ぎ、次いでそこ大さじ生石灰ソーダと海塩を溶解させます。 その後、成分が40度のウォッカと軽食に添加されます。 すべての成分を十分クールで均一な枠組みになるまで手を混在しています。

生地の終了時にラップされている ラップフィルムと し、15分間室温で放置しました。

準備chebureksのプロセス

Cheburechnayaの卵なしの生地ウォッカは非常に急速に揚げました。 この場合、それだけで血色とふくれやクリスピーではありません。 この目的のために、基礎は、多くの部分に分割されている層でロール、フォークとひき肉とzaschipyvayutエッジを詰め。 そのため、彼らは赤みまでオイルや稚魚に交互に送信されます。

テーブルにこのような製品はケチャップと甘い紅茶とホット提供しています。

要約します

あなたが見ることができるように、家庭やクリスピースパンコールバブルで行う方法について多くのオプションがあります。 ところで、あなたは異なる塩基からだけでなく、それらを準備が、異なるフィリングを使用することができます。

もちろん、古典的なフィラーの行為は、肉をミンチ。 しかし、いくつかのシェフがマッシュポテト、キビ粥とさえ揚げキャベツと、このような製品を調理することを好みます。 いずれにせよ、これらの製品は、特別な香りと穏やかふくれテストで区別されます。 appetitボン！