飲食料理のヒント

どのようにキノコを焼く? 主婦へのアドバイス

キノコは非常に便利です。 彼らはさまざまな方法で調理することができます。 例えば、炒める、料理する、またはマリネイトする。 ところで、 タマネギや植物油を加えると、最後の変種が特に美味しくなります。 そして、あなたはブレタスから完全なキャセロールを作り出すことができます。 どのように オーブン や電子 レンジでキノコ を 焼く ? この料理のレシピは簡単です。

我々に必要なのは:

  • 600グラムのceps;
  • 1つのミドルネームタマネギ;
  • 60グラムのバター。
  • 100-150グラムのチーズ;
  • 1大ニンジン;
  • ニンニク6クローブ
  • グリーンパセリ、ディル(あなたの好みに応じて);
  • 脂肪サワークリーム100グラム。

料理を準備する:主婦に助言する

このレシピにしたがって焼いたマッシュルームは、ゆでたジャガイモと非常によく似ています。 だから、新鮮な白いキノコは完全に洗浄する必要があります、そしてあなたは小花をカットする必要があります。 それぞれの帽子に少量のタマネギ、ニンニク、ニンニクが詰め込まれています。 その後、ベーキングディッシュを用意する必要があります。 それは箔で覆われていなければならない。

端には約10センチメートルが突き出ているので、上にすべての成分を包むことができます。 その後、野菜とニンニクで詰めマッシュルームの蓋を、ベーキングシートに置き、ハードチーズとサワークリームを振りかける。 その後、すべてが上に箔で詰まっており、予熱オーブンで180度まで送られます。 キノコを30分間焼く。 暖かい形で提供する。 お味噌汁!

キノコ とチーズを入れた チキン

現時点で存在するあらゆる種類のキノコは、完全に、人間の食事中の肉を置き換えることができます。 しかし、肉が好きな人は、あきらめないでください! そして確かにきのこで置き換えることはありません。 単にこれらの製品を組み合わせることができます。 彼らはお互いを完全に補完します。 例えば、非常においしい料理はキノコを入れた焼き鳥です。 それを準備するには、次の製品が必要です。

  • すべての新鮮なキノコ - 500グラム;
  • チキン - 400グラム;
  • チキンエッグ - 4個入り
  • バルブ - 2個(中);
  • パルメザンチーズ - 100グラム;
  • マヨネーズまたはサワークリーム(味);
  • ミネラルウォーター - 100 ml;
  • 塩。

おいしい料理を作るプロセス

私たちは玉ねぎを取ることから始めます。 それは薄いリングに切断されます。 その後、鶏肉を取って、それは断片(約3センチメートル)に切断されます。 肉と玉ねぎを一緒に混ぜる。 その後、5分間弱火で塩漬けして炒めます。 それから、すでに植物油で油を注いだジュースとともに、結果として生じる塊を敷くことが必要です。 キノコは小さな立方体にカットされ、タマネギで肉の層の上に置かれます。 その後、わずかに形成された泡に卵を打ち、彼らにミネラルウォーターを100ミリリットル加え、再び殴る。

これは軟化を促進し、真菌の構造に優しさを与える。 卵の混合物で、将来のキャセロールのすべての層を注ぎ、上にパルメザンを注ぎ、マヨネーズまたはサワークリームを振りかける。 オーブンの中で180度で40分間またはマルチバーク25分間に料理を準備する。 チーズとチキンで焼いたきのこをホットな形で提供します。

この製品では多くの料理法があります。 焼きキノコは肉や野菜と一緒にできます。 原則としてそれらを準備するのに少し時間がかかります。

マッシュルーム付きのおいしいキャセロール

マッシュルームからキャセロールを素早く美味しくするには、最低限の食べ物と時間が必要です。 まず、20個のキノコを処理する必要があります。 彼らはよくすすがれる必要があります。 その後、中型のタマネギと硬いチーズ (50グラム)が必要です。

きのこをよく洗い、脚を帽子の高さまで引き上げた後、それらをベーキングシート上に置く。 その後、それぞれに塩を軽く振りかける。 キノコの帽子は、凸面が上になるように敷かれています。 タマネギは小さな四角形に切り、パンで揚げる。 必要に応じて、少しニンジンとニンニクを追加することができます。 次に、得られた塊をキノコの層上に置く。 ガチョウチーズを振りかける オーブンは200℃の温度に加熱される。 彼らは金の地殻を形成するまで、マッシュルームを30分以上する必要があります焼く。 料理が調理された後、それはスイッチオフされたが、まだ熱いオーブンでさらに7分間保持することができる。

急いでキノコのピザ

キノコ、マヨネーズ、チーズ入りのチーズを入れたピザを15分間調理します。 テストには次のものが必要です。

  • 小麦粉の2つの眼鏡;
  • 塩のピンチ。
  • 卵;
  • 融解したマーガリン(味に)。

まず、厚手の生地を交換する必要があります。 原則として、どの店でも販売されている既製のパフペーストリーを使用することができます。

どのようにピザのための詰め物を作る?

きのこをきれいにチョップし、少しマヨネーズを加えて上にチーズを振りかける必要があります。 この料理を作るのに少し時間がかかりますが、料理はとても美味しくなります。

小さな結論

今、おいしいキノコを焼く方法を知っています。 あなたはレシピが好きなことを願っています。 成功した料理!

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