オーブンでのアヒルのレシピ：古代と永遠の味

世界の多くの国では、オーブンで 焼い た アヒル は繊細だと考えられて おり、 繁栄の 面では 繁栄 し ていないと考えている人を含め、幅広い人々にとっては手頃な価格です。 それは簡単です。 珍味 - オーブンでオーブン焼きしたので、料理中のディテールに注意を払って本当に美味しいです。 利用可能な - この素晴らしいおいしい料理の準備は、多くのお金を必要としないため、すべてのコンポーネントは、市場や店でも簡単に購入することができます。

実際には、アヒルはリンゴだけでなく、すべてがなくてもオーブンで焼くことができます。 オレンジ、アプリコット、その他の果物を使用することができます。 どのような場合でもアヒルを準備することは、創造的なプロセスであり、いかなる場合でも、実験を恐れることはありません。 はい、そして、アヒルを少なくとも少しでも焼くことができます。

ここにオーブンで簡単なアヒルのレシピがあります。 この不可能なおいしい料理を作成するには、最も手頃な価格の製品（塩、胡椒、マヨネーズ、ニンニク）が必要です。 さて、あなたは市場でアヒルを購入する必要があります - それはすべてすぐに便利になるでしょう。 まず、アヒルはきれいに洗って乾燥させるべきです。 この後、鳥は枝に分割されなければならない：太ももを一緒に脚、翼、胸骨は2つの半分に分かれています。 もう一度洗って流れてください。

この時点で、あなたは肉の潤滑油のための特別な組成を準備することができます - それは、準備された料理に絶妙でユニークな味を与えるでしょう。 これを行うには、ニンニクを粉砕し、塩と胡椒を加えてマヨネーズと混ぜる。 この奇跡的な混合物で、あなたは適切にすべての部分を塗りつぶす必要がありますし、それらをベーキングシートに広げ、ホイルで覆い、オーブンで約1時間焼く。その後、ホイルなしでオーブンのオーブンで20分間保持する。

それはオーブンでスライスでアヒルのレシピだった。 しかし、あなたはアヒルと全体を焼くことができます。

伝統的にリンゴで焼くと、さまざまな果実の混合物で詰めたアヒルを準備します。 オーブンでのこのアヒルのレシピは、家庭料理の歴史の中で下がります。その料理はとても絶妙で、その食べ物を食べるような信じられないほど驚くべき味があるので、子孫は伝説を作ります。グルメ。 必要な成分を列挙するだけで、過度の唾液分泌や胃の積極的な働きを引き起こす可能性があります。

私たちはアヒル（それなし）、プルーン（唯一のピット）、レーズン、リンゴ、小麦粉、砂糖、鶏肉スープ、カラントジュース（あなたはクランベリー、わずかに異なる味が、素晴らしいも）とブランデーやコニャックが必要です。

素晴らしい？ オーブンでのこのアヒルのレシピはやや複雑ですが、その価値はあります。 準備されたアヒルは、果物の混合物で満たされていて、つまようじで固定されていて、いくつかの場所で皮膚を穿刺することを忘れないでください。 アヒルを胸の形にして、予熱したオーブンに入れて、中火で1時間半焼く。

今度はソースを調理する必要があります。 アヒルの残っている脂肪は、型から流出し、火の上に置かなければならない。 今私たちは甘やかされるでしょう。 ここに一杯の小麦粉、一杯の酒、一杯のブランデー、二〜三杯の砂糖、野菜（半分リットル）、塩と香辛料を加えてください。 すべてそれをかき混ぜる必要があります。 今度は焼いたアヒルを切って（または中世のように細かく砕いて）、ソースを注ぎます。 必要に応じてソースと別々に提供し、肉を食べたり、カップにソースを浸したりすることができます。

そして今、オーブンの袖にアヒルが用意されているので、絶対に素晴らしいレシピを考えてみましょう。 これを行うには、アヒル自体よりも約30センチほど焼くために、2キロ、キノコのキログラム、リンゴ、リンゴ、塩コショウ、袖の計量が必要です。 片側のホースは、すぐに特別な金具で閉じてください。 アヒルは、塩漬けにして、外側と内側からふくらませ、切ったリンゴで満たし、腹で糸を縫うか、または爪楊枝をつけるべきである。

ダック、ジャガイモは、この時間がうまくスライスされ、我々は牛乳の中に詰めた後に牛乳を袖に入れ、袖のもう片面をブラケットで固定します。 袖に穴が開いたシームを上に置きます。これは必須です。約200度の温度で約3時間ベーキングシートを焼く。 オーブン の袖の 中 のアヒルは、 単に見事な味をしています。

アヒルはあなただけの驚くほど美味しい料理の様々な料理をすることができます。 実験を恐れてはいけません。その報酬は確かに英雄、若い美しい愛人を見つけるでしょう。