食品および飲料, レシピ
キャベツと生地のパテを調理することができるものから、
古来、パイを焼きます。 伝統茶サモワール扱いなくてはなりません。 そして、それらの間の場所の自尊心はケーキを占めていました。 現代の電気ケトル 、コーヒーメーカーサモワールは変更しましたが、その人気の伝統的な食べ物は失われません。 家族での日曜日のお茶は香り高いペストリーなしで完全ではありません。 そして、昼食の時にキャベツとパイ非常に有用であろう。
レシピ
自宅でキャベツとパイを調理するには? まず、生地をこねます。
コンポーネント:
- 小麦粉1kgの。
- 1つのパッケージ乾燥酵母。
- 0.2キロバター。
- 水400ml。
- 大さじ2、砂糖;
- 塩。
大きなボウルにすべてのバルク材料を混ぜます。 沸騰したお湯または牛乳で、バターを溶かします。 温め油混合物を小麦粉とボウルに注ぎました。 平滑弾性一貫まで生地をこねます。 完成状態では、手に付着しません。 生地を混練した後、ボウルに入れた布で覆い、加熱時間半に置きました。 これは、ボリュームに増加し、壮大になります。
充填のための成分:
- キャベツの小さな頭。
- 5個の卵;
- 植物油30mlを、
- 2個のバルブタマネギ。
- バター50グラム。
- スパイスと塩。
生地は、キャベツとパテを形成している別個のケーキ、に分割されます。 各ケーキを広げ、彼女の途中では、完成した充填量の少ない配置されます。 Zaschepitエッジは、植物油の側面を被覆した後、パンに置かれるキャベツとパテを形成しました。 オーブンに入れる前に、その表面には、溶き卵の黄身にまみれています。 よく加熱されたオーブンで焼いたキャベツとパテ。 食品焼成温度は200 度摂氏。 までは30分であることが十分に調理されました。
酵母生地はと準備パイで揚げキャベツ、以下与えられるの写真。
彼らのために、別の充填キャベツ。 それだけでなく、みじん切り新鮮なだけでなく、酢漬けキャベツに適合します。
次のものが必要です。
- 新鮮またはザワークラウトの500グラム。
- タマネギ;
- 塩;
- スパイス。
passirovkuを準備します。 キャベツ、塩、少ししわを寸断。 これは、挽きたてのコショウとの良好なシチューを振りかける、黄金のタマネギと混合されます。 冷却充填を準備します。
酵母生地 個々のペレットを形成します。 わずかにその充填、zaschepitエッジを充填、平坦化しました。 ホットヒマワリ油で蓋をしてフライパンで両面のキャベツ炒め、とそれぞれのパテ。 パティは、調製後すぐに役立ちました。
キャベツとパイを準備しているさまざまなレシピがあります。 パフペーストリーは、グラタン皿に酵母よりも悪いではありません。 それは、自分の食事を準備し、店で購入することはできません。 新鮮なまたは漬けキャベツの充填に適しています。 彼女は、タマネギと煮込み。 よく加熱されたオーブンで焼いた形のケーキ。 この調理温度では190℃です。 30分に十分な完全に調理パテまで。
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