サワークリームでおいしい揚げ鯉

サワークリームでの鯉は完全に生産され、duhovochnomクローゼット、ガスストーブに。 今日は第二の選択肢を見てください。 それは、このようなおいしい魚料理は、多くの場合、完全な食事の形で表に役立っていることは注目に値します。 時には、しかし、いくつかの主婦は彼にどんなガーニッシュを行います。

どのように鯉の稚魚する野菜とサワークリームで

必要な成分：

• ビッグキャロット - 1台のPC;。
• 中型タマネギ - 4-5個;。
• 小さな新鮮な鯉 - 4-5個。 （家族の数によって異なります）。
• 海塩 - 裁量で。
• 小麦粉 - 6-7大スプーン。
• ヒマワリ油 - 40〜45ミリリットル。
• 黒コショウ - 味わうために。
• 30％のクリーム - 300グラム

魚の処理

特においしかったクリームソースにコイするには、魚だけ新鮮な購入することをお勧めします。 この料理の準備のための理想的な選択肢は、キャッチを所有することになります。 したがって、いくつかの小さな鯉は、徹底的にリンス内臓、スケールとフィン（頭部と尾部を残すことができる）を除去し、その後十分に洗浄しなければなりません。

野菜の処理

揚げ鯉 サワークリームでは、乳製品や新鮮な魚を使用することを含む、だけでなく、タマネギやニンジンなどの野菜だけではなく。 彼らは、香りと心のこもった多くの夕食を取得します。 成分は、小さな立方体に切断し、次いで、洗浄殻から洗浄し、剥離されるべきです。 その後、あなたは治療のコースを加熱するために始めることができます。

揚げ魚

一緒に混ぜサワークリームと鯉の前に、魚はフライパンで別々に稚魚をお勧めします。 開始するには、海の塩と胡椒で全ての側面コート上にあるべきです。 次は、小麦粉少量の製品をロールバックする必要があります。 その後、必要な高い熱が、少し植物油を注ぐことが望ましいとしたフライパンや鍋を置くために。 脂肪は皿で加熱するときは慎重に小麦粉で鯉を置くべきです。 クローズする必要がない場合にカバーしています。

魚の底部は黄金とカリカリに覆われた後、慎重にへらを反転させる必要があります。 同じ瞬間にカラスが刻んだ玉ねぎとにんじんを注ぐお勧めします。 炒めすべての成分は、15分以下でなければなりません。

魚の2番目の部分は赤色に点灯し、野菜が柔らかくなるとき、彼らは水の半分ガラスを注ぐ、その後、サワークリームの300グラムを入れなければなりません。 唯一のパンはカバーを必要と乳製品約10〜13分で揚げた鯉を煮るされていることを後に。 時間が経過した後の皿は、味が必要な場合にスパイスを追加し、熱から削除した部分でプレート上に配置することをお勧めします。

正しいサーブ

サワークリームで揚げた鯉は、ときにのみ、ホットテーブルに提供されなければなりません。 上述したように、そのようなおいしい料理は、別個の完全な食事中に存在すること、とすることができるボリュームのあるガーニッシュと（例えば、エンドウ又はソバ、ジャガイモピューレ、米飯、麺、スパゲッティ、蒸し等揚げ又は野菜を蒸しました。）。