ザワークラウトのスープ：彼らは調理できますか

ザワークラウトのスープ - 最も簡単なの一つと同時に、非常においしい料理で。 ほとんどの場合、彼らは彼らの準備は少しの時間と自家製の農産物の最小値を必要とするので、貧しい人々のテーブルに表示されます。 スープを準備今日はいつも酸味のタッチで味にスープの美味しい豊かさをあきらめない誰かがあるでしょう、しかし、非常に一般的ではありません。

ザワークラウトとスープを調理する方法

良いのたくさんありますレシピ酸っぱいスープ。 私たちは、それらの一部だけを考慮します、持っていた人たちは、個人的に私のために調理します。

それでは、肉汁とザワークラウトからスープを作るために試してみましょう。 リクエストに応じて、豊かなスープの調製のために牛や豚骨を取ることができます。 一般的に、料理をするつもり酸っぱいスープを、厳密に食品の適切な量を測定しようとしないでください。 それは非常においしくなりますので、必ず、目で全力を尽くします。

骨を入れている、ストーブの上に鍋を入れて、水でそれを埋めます。 水が沸騰するのを待ちます。 火災少し、その後poubavteし、定期的に形成された泡の除去、肉を調理し続けています。 このとき、細かくタマネギとジャガイモのキューブを切ります。 実際には、すべてのものは、他の調理スープの場合と同じです。

骨は料理が上手である場合には、塩とフェンネルシードを味わうために、タマネギに追加します。 骨に肉料理まで一人でスープを残します。 その後、骨を削除し、代わりにパンジャガイモに入れて。 上の料理を続けます。

このとき、骨から肉を分離小片にそれをカットしてスープに再び追加します。

ザワークラウトに注意を払うための時間です。 それは自身の家を持っていると同じくらい素晴らしいです。 しかし、また素敵最寄りのスーパーマーケットで買いました。 キャベツだけで調理されたジャガイモの後に培養液に加えるべきであることに注意してください。 そうでなければ、それがうまく沸騰ものの、柔らかいが、オークではないでしょう。

スープの準備ができているかを理解するには、キャベツの味を試してみてください。 それがソフトであれば、歯にサクサクので、あなたは、調理プロセスを完了することができません。 お好みに合わせて、それを追加し、必要に応じて塩にザワークラウトのスープをチェックアウトすることを忘れないでください。

料理は約15分間注入し、奉仕することを許可します。

ザワークラウトと肉を含まないスープを調理する方法

四旬節のスープ、彼らは非常に、非常においしいによって得られた、肉のスープの上に準備されていないという事実にもかかわらず。 食材を準備します。

• ザワークラウト - ちょうどポンド。
• 小球;
• 2本の小さなニンジン。
• 小麦粉 - 十分大さじ2
• トマトペースト - 大さじ。
• 食品を揚げるための植物油;
• 培養液のリットル。
• 水のガラス。
• そして：ベイリーフ、ライトグリーン、緑色ビーム、新鮮なセロリ、ペッパーと塩の小片。

準備：ザワークラウトの塩水を注ぎ、鍋に入れてください。 そこにトマトペースト、水のガラスを追加します。 30分間弱火で蓋とtushteパンを閉じます。 このとき、キューブにタマネギをみじん切りにし、植物油でフライパンで炒めます。 セロリの根やニンジン火格子、その後、タマネギと炒めに追加します。

約15分間のときはキャベツのシチュー、それに追加zazharkuと同じくらい再び出し続けます。 その後、の鍋リットルに注ぐ 野菜のスープ と別の10分間クックをしましょう。

今、あなたは（植物油の1または2杯で）小麦粉を炒めする必要があります。 限り、小麦粉が金色であるとしてこれを行います。 そして、ゆでキャベツ鍋、から小麦粉にスープを少量加える、すべてよく混ぜ、バックスープに準備された醤油を注ぎます。 また、ベイリーフ（追加することはできません、好きではない）、塩味にコショウを追加します。 15分間沸騰させ、そしてそれは準備ザワークラウトの私達の四旬節のスープです。 いくつかの新鮮なハーブを追加し、テーブルにそれらを提供しています。

そして、もう一つの小さなsovetik：あなたは一食のためにあなたとあなたの家族を食べることができる限り多くのキャベツスープを調理してみてください。 その変更の彼らは数時間のために立ち上がる場合は、味、よりよいのためではないけれども。