ジャガイモで鶏の胃を多変量で調理するには？

ほとんどの主婦は鶏肉を作ることはめったにありません。 彼らの意見では、このプロセスは不当に複雑で時間がかかります。 同時に、彼らは鳥の繁殖物は非常に有用であり、最小量のカロリーを含むという事実を見落としている。 たとえば、今日の記事から学んだ レシピで ある 鶏の胃は 、しばしばさまざまなソースの下で穏やかな料理を作るための基礎になります。

一般的な推奨事項

鳥の産卵が殆ど不可能だと思う人は深く間違います。 実際には、見た目よりもはるかに複雑です。 不適切な煮込みでは、レシピがさらに検討されるジャガイモを入れた鶏の胃は、ゴムを伸ばすような感じになります。 繊細でおいしい料理を作るには、いくつかの簡単なルールを覚えておく必要があります。

この製品の準備を始める前に、沸騰した冷たい水に浸すことが望ましいです。 その後、十分に洗浄し、比較的小さな部分に切断しなければならない。 これらの簡単な操作は、クエンチングやフライの時間を節約します。

本格的な料理を作るために、鶏の胃を野菜や穀物と組み合わせることができます。 また、彼らはすべての種類のソースと調味料と組み合わせて悪くはありません。

マルチバケツに ジャガイモ を 入れた 鶏の胃 ： 製品のリスト

この料理を準備するには長い時間がかかることに注意してください。 しかし、結果はあなたを楽しく驚かせるでしょう。 あなたはこの面倒なプロセスを開始する前に、あなたのキッチンが確実であることを確認する必要があります：

• 400グラムの鶏の胃。
• 2つのタマネギ。
• ポテトポンド。
• 500ミリリットルの水。
• きのこ200グラム。

本当に繊細な鶏の胃を作るために、あなたが今学ぶレシピ、上記のリストには塩、黒コショウ、ベイリーフ、植物油が補充される必要があります。 後者が無臭であることが重要である。 必要に応じて、ニンニクのクローブを2つ追加することができます。

アクションのシーケンス

まず、主原料を準備する必要があります。 鶏の胃 をジャガイモで 調理 する前に、冷やした水で洗って脂肪と黄色の肌をきれいにし、もう一度蛇口の下で送って小葉にします。 余分な液体を排出した後、いくつかの部分に切断されます。

このようにして調製されたチキンは、マルチバーカーのボウルに入れられ、水に注がれます。 そこにも月桂樹の葉が送られ、デバイスは「Varka」モードまたは「Quenching」モードに切り替わります。 調理時間は、家電製品の電源とモデルによって異なります。 平均して、このプロセスには約1時間半かかります。

マルチバークにジャガイモが入った繊細で口に入った鶏の胃を確実に得るためには、準備が整うまでそれらを調理する必要があります。 さもなければ、他のコンポーネントと同時にソフトになる時間はありません。

今度は野菜作りを始めましょう。 彼らは洗い流され、はがされる。 シャンピーニョンはプレート、タマネギ - 小さなキューブ、ジャガイモ - 中くらいのものを切る。 実際に準備された胃は、マルチバークから取り除かれ、ブロスを別のボウルに排出される。

少量の質の高い植物性油を乾燥した清潔な装置に注ぎ、キノコを注ぎ、淡い黄金色が現れるまで揚げます。 その後、タマネギはキノコに送られ、柔らかくなるまで茶色になる。 その後、タマネギの揚げ物は、胃、ジャガイモ、スープ、スパイスと組み合わせられます。 慎重に混ぜ合わせて、マルチバークを閉じ、 "クエンチング"モードを起動します。 1時間後、準備された料理をテーブルに提供することができます。

胃の鶏肉（ジャガイモと野菜入り）：成分のリスト

以下の量の製品から4つの部分が得られることに留意されたい。 店舗運営のプロセスを中断しないためには、事前に必要な部品を用意しておく必要があります。 次の製品を自由にご使用ください。

• 胃の半分。
• 800グラムのジャガイモ。
• 1つの大きなタマネギ。
• 3つの熟したトマト。
• サワークリーム大さじ2杯。

追加製品の中には、少量の質の高い植物油、挽いた唐辛子、食塩、ニンニクのクローブが必要です。

プロセスの説明

上記では、マルチバケツでジャガイモを鶏の胃にどのように準備するかをすでに検討しているので、この調理法では、この器具なしで行うことを提案します。 その臓物を十分に洗浄し、洗浄し、乾燥させる。 彼らは余分な液体を排水している間、あなたは野菜を行うことができます。 ジャガイモとタマネギが小さなキューブに切断されます。 最後の成分は、シチューに送られ、植物油で油揚げされ、透明になるまで揚げられます。 その後、プレスを通過したニンニクと胃が彼に送られます。

5分後に、玉ねぎとニンニクのローストとガベキスがいっぱいになったポテトに、ジャガイモとトマトとサワークリームが刻み込まれています。 すべての塩、唐辛子、ミックス、少し水を注ぎ、沸騰させて、ふたで覆う。 野菜を入れた胃を中火で40分間煮込みます。 この時間の終わりに、皿は緑で飾られ、テーブルで提供されます。

別のオプション

この料理は、その準備のために事前に調理されたチュベを使用する点で興味深い。 あなたの台所でなければならない：

• ゆでた胃の300グラム。
• ポテトポンド。
• 一匹のタマネギ。
• 50ミリリットルのサワークリーム。

加えて、ディールグリーン、植物油、ニンニクのカップル、コショウ、食塩を含むべきである。 必要に応じて、サワークリームをマヨネーズに置き換えることができる。

ボウルにマルチバークを入れ、少しヒマワリの油を注ぎ、あたためてあらかじめ用意したジャガイモを加えます。 それは黄金色の茶色まで揚げられている。 原則として約30分かかります。 この時間の終わりに、破砕されたタマネギと煮汁がそこに送られます。 数分後に、サワークリーム、ニンニク、スパイスを加え、よく混ぜてふたをします。 その後、「クエンチング」モードでデバイスの電源を入れ、15分間放置します。 4時間30分後、マルチバークで調理したジャガイモを入れた鶏の胃をテーブルに奉仕することができます。