セイヨウカボチャのためにアップストッキング

スカッシュおいしいとdietichny。 あなたは冬のために準備するためのオプション、検討している場合 、レシピ、ホタテ 非常においしいを消し、あなたは確かに有用であろう。 彼らの多様性は、単に素晴らしいです。 冬のスカッシュは、塩を追加し、マリネ、浸し、缶詰にすることができます。 適切な代替の手配があるほぼすべての味。

缶詰スカッシュ 冬用

あなたは、新鮮なディルの20グラム、半分唐辛子ポッド、3つのニンニク、カボチャのキロが必要になります ベイリーフ、 パセリと少しフェンネルの種を。 マリネを調製するためには、塩の80グラムと水1リットル当たり9％酢の45グラムを取ります。 約5分、その後、クールを沸騰水で湯通し野菜。 瓶で製造したホタテを手配し、同じみじん切り新鮮なハーブやスパイスに追加します。 塩水のマリネを煮て、銀行で熱い野菜を混ぜて注ぐために酢を注ぎます。 沸騰水中でワークを滅菌します。 オンリットル瓶を約20分かかり、そして3リッターでます - 半分の時間より少し。 涼しい場所で涼しく、店舗まで逆さまに缶詰で料理を反転、滅菌キャップをロールアップ。

漬けスカッシュ冬用

野菜のマリネレシピは、8センチメートル取ることをお勧めします。 冷たい水でクールほとりに広がって沸騰したお湯で数分の湯通しホタテのカップル、。 すべての10の野菜パセリのみじん切り、ディル、ワサビ、セロリ、タラゴンのスプーンのペアで、1個のタマネギ、ニンニク、ベイリーフ、クローブ芽3とコショウを追加します。 水1リットル当たりマリネは、塩のカップル杯と砂糖の1つのさじと4杯9％の酢を取ります。 マリネ用食材を煮て、準備野菜を注ぎます。 約10分間の滅菌ロールアップし、完全に冷却した後、涼しい場所に保管してください。

冬に漬けカボチャ

中規模の野菜、リンゴやサクランボまたはスグリの葉を取ります。 塩水を準備：水1リットルあたり塩の15グラム、砂糖30グラム、ライ麦粉の10グラムを必要としていました。 エナメルパンやタンクperesloiteに入れウォッシュ果物や野菜は、葉を洗浄しました。 塩水を注ぎ、圧力の下に置きます。 涼しい場所に保管してください。 しばらくして、食欲をそそる塩水で収穫された冬のためのあなたのカボチャは、使用可能な状態になります。 熱処理が不足しているため非常に珍しいとおいしい料理は、ビタミンの最大値を保持します。

漬けスカッシュのためのザ・冬

スカッシュに加えて、あなたはエンドウにピーマン、キュウリ、トマト、クエン酸、p-芽クローブ、ベイリーフとコショウにする必要があります。 砂糖、スプーン9％酢 - 水1リットル当たりブラインは50塩のグラムと30を準備します。 スパイスと上にキュウリのペアの瓶の底に入れて - 上にコショウ、ニンニクとハーブの小さなホタテは、トマトのカップルを置きます。 ブラインの成分を加熱銀行煮沸した後、混合物を注ぎ、ロールアップを滅菌します。 涼しい場所に保管してください。