ピザ用トマトペーストのソース：写真とレシピ

何がピザの味がよりオリジナルでユニークなのですか？ まず、醤油。 十分にそれを調理する方法。 最も人気のある中でニンニク、クリーミー、クラシックと安っぽいを提供することです。 各ピザは彼の給油が必要です。 キノコに - 例えば、クリーミーなソースはソーセージ、野菜や魚、チーズを詰めた料理に最適です。 古典としては、それは普遍的です。 このドレッシングは、イタリア料理のどんな料理に適しています。 レッド醤油 トマトペーストのピザは非常に簡単に調理されています。 これは、任意の詰め物と食べ物のために使用することができます。 それを調理する方法をいくつか考えてみましょう。

古典的な醤油

古典的な準備をするために トマトペーストのソース ピザのために、次のものが必要です。

1. トマトペーストの1キロ。
2. 水の100ミリリットル。
3. 塩のティースプーン。
4. 砂糖大さじ。
5. オレガノのティースプーン。
6. 黒コショウのピンチ。
7. 植物油の50グラム。 あなたはひまわりやオリーブオイルを使用することができます。

準備の過程

ピザ用トマトペーストのソースを調理するには？ 実際には、充填のレシピは非常に簡単です。 開始するには、パンの中に、好ましくはトマトペーストや水を注ぐ必要性をエナメル。 ここでは、オレガノ、油、塩、砂糖を追加する必要があります。 すべてのコンポーネントが混在する必要がありました。 その後、容量が火の上に置かれるべきであると沸騰に内容を持参し、さらに5分間煮ます。

それがすべてです。 準備ピザ用トマトペーストソース。 それがまだ温かいうちドレッシング試してみる価値。 それは酸っぱい味がした場合、砂糖を追加する必要があり、新鮮な場合 - 塩。 理想的には、このような電荷から準備しなければならない トマトジュース、 通常はスパイスのすべての種類で味付けされています。 次に醤油はよりピリッと辛いです。

ニンニク、バジル

トマトペーストの充填のための別のレシピがあります。 また、様々な料理に使用することができます。 あなたは、トマトのピザ用ソースを調理するために必要なもの ペースト？ レシピ などのコンポーネントで構成されます。

1. 新鮮なバジルのパン。
2. オリーブオイルの七つのスプーン。
3. トマトペースト。 あなたは、新鮮なまたは缶詰のトマトを使用することができます。
4. ニンニクの3つのクローブ。
5. 塩。
6. 黒コショウのピンチ。

調理段階

あなたは、新鮮なトマトを調理するために使用している場合、彼らはすりおろすべきである、と缶詰のトマトはドロドロにポンドします。 ニンニクを洗浄し、みじん切りにする必要があります。 バジルはまた、大規模な側の上に手を引き裂く、挽くする必要があります。

今、あなたは、鍋を加熱、それにオリーブオイルを注ぎ、ニンニクを配置する必要があります。 数秒後、ここで細断バジルを注いだことがあります。 すべてのあなたは弱火で1分間煮るする必要があります。 その後、あなたはトマトペーストを注ぐパンする必要があります。 いくつかの時間を出す必要性の組成物。 これは、スパイスと塩ドレッシングを追加するために残っています。 数分後にピザ、火災のためのトマトペーストのソースを削除する必要がありますし、ストレーナーを通して挽きます。 この補充後10分を消滅させる必要があります。

トマトペーストからイタリアのピザソース

トマトペーストからのピザソースを調理する方法を正しく？ 写真とレシピは、あなたが迅速かつ簡単においしいドレッシングを準備することができます。 イタリアは、必要なソースを準備するには：

1. 10個のトマト。
2. マジョラムのピンチ。
3. 辛口白ワインのティースプーン。 あなたはレモン汁を交換する必要があります。
4. バジルのピンチ。
5. オレガノの4回のピンチ。
6. 小さじ2は、ペーストをトマト。
7. 塩。

調理する方法

これは非常においしいピザソースです。 それは頻繁に使用される パスタを調理します。 始めるにはトマトを準備することです。 彼らと皮膚を除去する必要があります。 手順は問題なく行われたことを、あなたは、沸騰したお湯で40秒間、トマトを省略して、それらを取り出して、十字型の切開をしなければなりません。 これは、トマトから皮膚を除去することが容易になります。

このようにして調製トマトを切断した後、適当なサイズの耐火容器に移行すべきです。 みじん切りのトマト煮中火を必要としています。 準備の過程で、液体の全てを蒸発させる必要があります。 10分スパイスと塩を添加する必要性の多くの消火の開始後。

最終組成物は、ふるいを通過することが必要です。 醤油で種子や皮膚の小片があるとして、使用しない方がよい。この場合、ブレンダー。 彼らは、充填から削除する必要があります。

その後、醤油あなたが好ましく、乾燥、トマトペーストと白ワインを追加する必要があります。 これは、よりピリッと辛い補充作り、それに素晴らしい味を提供します。

ピンク醤油

ピザトマトペーストとマヨネーズのためにこのソースを準備します。 これは、最も一般的な充填です。 結局のところ、迅速かつ安価にそれを準備します。 だから、準備のために次のものが必要です。

1. 大さじ3生クリーム。
2. マヨネーズ150gの。
3. トマトペーストの100グラム。
4. 塩。
5. 黒コショウ。
6. レモン汁。

準備ピンク醤油

この充填は、ピザのクラシックバージョンを多様化することができます。 組成物中の成分を変化させることができるが、基本的にはまだそのまま残されます。 イタリア料理のための最も簡単なソースを準備するには、クリーム、マヨネーズ、トマトペーストを注ぐ深い容器の中にあること、そして塩とスパイスを追加する必要があります。 全ての成分は、均一な組成物を得るために十分に混合されています。 それがすべてです。 トマトペースト、クリームとマヨネーズ準備のピザ用ソース。 これは、テストに基づいて、それを置くために残っています。

醤油「ワイン」

多くの人々はワインだけでなく、純粋な形で使用することができることを知っているだけでなく、様々な料理を追加します。 これは、肉や鶏肉と完璧に飲みます。 しかし、たとえワインは、多くの場合、さまざまなソースの製造のために使用されます。 オプションのいずれかを考えてみましょう。 ピザのために、このようなドレッシングを準備するには、次のものが必要です。

1. ペーストtommatnoy 800グラム。
2. 好ましくは赤ドライワイン、100ミリリットル。
3. セロリ - 20グラム。
4. オニオン - 60グラム。
5. 肉汁 - 250ミリリットル。
6. いくつかのエンドウ豆黒コショウ。
7. 赤唐辛子。
8. ナツメグ。
9. カーネーション。
10. パセリ。

次のステップに進みます。

料理「ワイン」醤油

トマトペースト、ワインから、このピザソースを準備するには親切に牛肉のスープを準備するように要求されています。 それは骨や肉の一片することができゆでます。 スープは脂肪と簡単に取得するべきではありません。

その後、小片にセロリ、タマネギとパセリをカットすることができます。 すべてこれはスープを記入し、追加する準備ができているはず の黒胡椒 とワインを。 必要に応じて醤油煮、その体積が2/3に減少されるまでカバー。

その後、あなたは、トマトペーストを注ぐ給油ナツメグを加え、さらに20分間調理する必要があります。 準備の終わりには、塩と唐辛子を追加する必要があります。 ピザソースは、ほぼ準備ができています。 これは、そのドレインです。 これは野菜の大部分を削除します。 より良いドレッシングふるいを通してひずみ。 つまり、すべてのおいしい醤油、トマトペースト、ワイン、野菜の準備ができています。 このオプションは、肉料理を充填するための理想的です。 また、野菜のピザのために使用することができます。