ホタテレシピ

おいしい海のホタテを準備するには、それを処理する方法を知って、すべての最初の、必要があります。 一般的に、ホタテは凍結形態で販売されています。 家庭では、肉は時間のカップルのための冷たい水で、従来の鍋にホタテ、ベイを解凍することができます。 解凍した生の肉は揚げたり煮に使用されます。 良い海のホタテ肉の沸騰を実現するためには、10〜15分間沸騰塩漬け（水1リットル当たり塩の1または2杯）、沸騰に入れなければなりません。 フレーバー、コショウを付与する肉は、水に添加されるセロリの根またはパセリ、ニンジン。 調理された肉はスライス、立方体に切断し、または繊維を横切って直接繊維に分離されます。

一見馴染みの製品と異例の休日のサラダは彼にホタテを追加します。 レシピだけではないです。 例えば、製品の次のセットを必要とリンゴとザワークラウト、とサラダホタテ筋粗キャベツ200gの、海のホタテ貝肉400gを、2個の新鮮なリンゴ、オリーブ10、3ゆで卵、マヨネーズ70gの塩。

ゆでるとホタテの筋肉をカット。 薄くキャベツと塩と少し摩擦を細断処理。 りんごは、コアと皮からきれいにスライスに切断し、切断される 卵白を。 一緒にすべてのコンポーネントは、塩とマヨネーズを追加します。 りんごは暗くないために、彼らはきれいにし、マヨネーズサラダドレッシングの正面にカットする必要があります。 サラダサラダボウルのシフトと刻んだ卵の黄身、緑と黒オリーブとガーニッシュ、ピットイン。

または、例えば、このようにして調製した櫛。 レシピは簡単です。 ホタテの筋肉はクール粒またがるスライスに切断し、沸騰することも必要です。 スライスにカット卵、ピクルスピーマン - julienned。 取得、その後、コショウのうちマリネで半時間肉ホタテホールドをスライスし、液体をデカント、卵、唐辛子とマヨネーズで混ぜます。 ボウルと刻んだ卵の黄身とガーニッシュ、第二に並ぶサラダの半分、 - タンパク質。 このサラダ用成分：海のホタテ貝肉400gの、漬け赤ピーマン200gの、調理された4個の卵、0.5包装マヨネーズ、塩。

些細な野菜スープは大幅にホタテを追加することによって高めることができます。 野菜スープのレシピ ホタテと。 食品のための成分：肉ホタテ海300gを、水1リットル、新鮮なキャベツ200グラム、4個のジャガイモ1本のニンジン、2個の培地タマネギ、パセリの根、大さじ3つの緑の豆とグリーンピースの3本のスプーン、2個の新鮮なトマト、任意の脂肪、スパイス、塩。 エンドウ豆、豆、キャベツやジャガイモは、沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまで煮るとローストトマトを追加します。 15分間のスープは、それにホタテスライスした作品と揚げ玉ねぎ、ニンジンとパセリを入れて準備ができる前に。 テーブルの上にスープを提出する前に、サワークリームとそれを注ぎ、刻んだハーブを振りかけます。

劣らずおいしいホタテを揚げていません。 コショウを振りかけprisolit一人のために設計された断片に切断ホタテの肉は、小麦粉、卵に浸した後、パン粉とパン粉をまぶし。 その十分な油で加熱された鍋に入れます。 その後、さわやかな明るい茶色の皮まで。 あなたがテーブルに持って来る前に、刻んだ野菜のホタテを振りかけると油を注ぎます。 サイドディッシュにはフライドポテトにホタテによく合います。 成分：海ホタテ貝肉500gの二生卵、パン粉用小麦粉とパン粉の2杯、塩、スパイス。

非魚のシーフードはホタテを含め、オーブンで焼くことができます。 レシピホタテは、 次のように、マッシュルームと焼き：300〜400グラム取り、海のホタテ貝肉、乾燥菌2-3、2-3小さなタマネギ、300グラムサワークリームソース、大さじ1つのバター、塩、コショウ。 筋肉シーホタテとキノコ第沸騰させる必要があります。 肉は、その後、粒子を横切って櫛を分割し、千切りに切断されます。 稚魚は細かく4分間、小片に切り刻まれ、タマネギ菌を加えて粉砕しました。 玉ねぎ、マッシュルームホタテ、塩とコショウで接続します。 フォームの下部には、ソースの一部を注ぐために準備塊の上に置く、トップとバターの残りの醤油を注ぎます。 トップ皿おろしハードチーズを振りかけると、オーブンで焼くを置きます。 代わりにサワークリームソースの、あなたはトマトを使用することができます。