ユニバーサルチーズのスープのレシピ

チーズとチーズのスープとスープは - それは同じことですか？ 一般的には、ノー。 チーズのスープ- 20世紀の「ハイテク」発明。 チーズのスープ - 技術的な工程を経て、調理の進行状況は、何十回も増加し、新しい技術や調理法を使用し始めたずっと前に自然界に存在していたシンプルな現象。

レシピ チーズのスープは 、古い料理本、長い上書きされた出版物の日付で見つけることができます。

レシピ チーズのスープ 現代風にアレンジしたので、ずっと前にない登場。 不可能チーズを見つけるために、このチーズのスープ...！ それはそれで何かチーズたくさんありますが、肉眼でそれを見てすることは問題です。 彼は、水でも、一貫性に理想的な方法を溶解しました。

実際には、チーズのスープの固形グレードの製造のためのその絶対的には適していません。 このチーズは、完全に溶融すると水を沸騰と混合することが望まれます。 換言すれば、チーズを調製するための強固な基盤からスープにすることはできません。

前幅広い販売に登場 チーズ、 料理人、チーズのスープのグルメだけの夢を見ることができます。 馴染みのプロセスチーズの製造方法は、1911年に発明されました。 それは、誰かの華麗な心とチーズのスープの準備についての考えでは、それからでした。 完全に液体に溶解したプロセスチーズ。

チーズとスープの準備の技術は長い時間前に誕生しました。 Slavyaneは、チーズを加えることで、このようなスープを用意しました。 ヨーロッパでは、 チーズが 皿に直接配置され、そしてスープの上にそれを注ぎます。

現代のチーズのスープは、技術的準備の面であまりにも複雑ではありません。 さらに、彼はちょうど十分な、非常に迅速に作成して、怠惰の喜びに。 チーズのスープのレシピ簡単。

チーズのスープとの「対話」の黄金律 - スピード。 調理のように、吸収工程です。 長い時間のためのスープ煮る食べることができない、それは明日のために何も残さない、製造直後でなければなりません。

料理の秘密

スープに素敵な深い色を取得し、水1リットル当たりチーズの少なくとも100グラム（融合）を追加する必要があります。 あなたがスープに追加するすべての成分は、使用のためにほとんど準備ができているはずですし、長い料理を必要としません。

チーズのスープのレシピは民主的である：それはホットドッグ、ソーセージ、肉、魚介類、肉類、任意の野菜に追加することができます。 要するに、すべてあなたが愛しています。

スープに追加することを計画している生の食品は、事前に茶色にする必要があります。 そして、コンポーネントが水で満たされている（あなたは少し白ワインを追加することができます）と柔らかくなるまで煮ます。 ない数分のスーププットスライスチーズでオフにし、滑らかになるまで混ぜる前に。 塩とスパイスの味に追加されます。 あなたが見ることができるように、チーズのスープのレシピは本当に簡単です。

古典的補体チーズのスープ - クルトンとハーブ。 美しく、そして最も重要なのはおいしいです！

シンプルなチーズのスープ

「フランス語」のレシピ

クリームチーズの100グラム - 水1リットル当たり。

鍋に入れてさいの目に切ったジャガイモは、水を追加します。 沸騰したお湯で、細かくすりおろしたニンジンとタマネギのみじん切りを追加します。 野菜は、入札まで調理され、その後、ブロスをチーズの小片を加え、液体中に溶解されます。 スープでは、ニンニクのみじん切りとコリアンダー、塩を追加したいです。

スープの味は小さくスライスした成分となり、より完全になります。 多くの場合、フランスのチーズのスープは、キノコや魚介類によって補完します。 あなたは、ハムやチキン、トマト、ピーマンの作品を追加することができます。 多くは、テーブルサワークリームをもたらすためにチーズのスープが大好きです。

「学生」のレシピ

1個の小タマネギ、1本の小さなニンジン、ジャガイモ1つの中、米40グラム、1つのチーズ「琥珀」（二あってもよい）、塩、パセリ、スティックからクラッカー - 水1リットル当たり。

細かく刻んだ玉ねぎとすりおろしたニンジンの黄金透明になるまで炒めます。 沸騰したお湯で、小さな立方体にカットタマネギ、ニンジン、ジャガイモと米を入れました。 12〜15分間煮ます。 その後、スライスチーズを追加して、熱いスープで滑らかになるまでそれを希釈します。 クルトンとパセリを皿にすでに追加することができます。