ロールチョコレート：写真とレシピ

店舗で購入するために、任意の時点でチョコレートをロールバックします。 このように甘い物を自分で準備する場合は、それが良いだろう。 結局のところ、あなたがいないだけで非常に美しいだけでなく、おいしい甘いデザートを取得します。

一般的には、チョコレートロールを調理するさまざまな方法があります。 私達はちょうど、シンプルでアクセス可能なレシピを紹介することにしました。

チョコレートロール：ステップレシピ

このすべてでおいしく、より入札は、ビスケット生地から得られた製品です。 多くの方法でそれを可能にします。 古典的なバージョンを考えてみましょう。 彼のために、我々は必要です：

• 高脂肪クリーム - 180グラム。
• 砂糖の光は非常に大きいではありません - 250グラム。
• 小麦粉 - 一杯。
• 平均サイズの鶏卵 - 4個。
• ココア - 4.5大きなスプーン。
• ソーダ（酢を返済する） - パートタイム小さなスプーン。
• 精製油 - 形状を潤滑します。
• ダークチョコレート - （充填用）2枚のタイル。
• バター - 45グラム（充填します）。
• 全乳 - 5本の大スプーン（トッピングを追加します）。

ビスケット生地を作ります

チョコレートロール、我々は十分に速く準備し、検討されているのレシピ。 あなたはオーブンで焼く前に、しかし、あなたは暗いミックスすべき ビスケット生地を。 これを行うには、卵黄、砂糖と強く争いは、傍観左サワークリームと脂肪を追加します。 次いで強くホイップタンパク質（ミキサー）を冷却し、先に調製した塊にそれらを広げ。 その後、成分が消石灰ソーダ、ココアと小麦粉を添加します。

均質なチョコレート生地を得るために、加熱処理を進めます。

私たちは、の基礎とベーキングロールを形成します

チョコレートは、側面を持つ大規模なベーキングシートの上に焼かれるべきロール。 この目的のためには十分にオイルで潤滑（あなたがベーキング紙を切り開くことができます）と全体のベースを注ぎました。 生地は、シートの上に均等に分散する必要があります。 そうでない場合、我々はあなたが平滑末端で広いへらまたはナイフを使用することをお勧めします。

説明アクションを焼成した後、予熱したオーブンで送信されます。 190度の温度で半時間のために生地を焼きます。 この時間の間に、緑豊かな柔らかく優しいになる、完全に準備ができているはずです。

充填準備

あなたはどんな詰め物で行うことができますチョコレートをロールバックします。 私たちは、釉薬を使用することにしました。 ボウルにスライスし、所定の場所に分け2つのダークチョコレートバーを準備するには。 その後もバターとにそこに送られた全乳。 成分は非常に低い熱（可能な蒸気浴）に入れ、ゆっくりと加熱しました。

熱処理は、それが完全に溶融されるまでチョコレート前に行われ、厚い暗い塊を形成し、甘くありません。

私たちは、製品を構成します

ロールチョコレートは非常に迅速に形成されるべきです。 このため、完成ベースをオーブンから取り出して、すぐに慎重にそれが完全に離れてパンから移動するようにへらをフックします。 ホットケーキのフロスティングとホットタイトなロール状に巻か潤滑。

平板シーム下にユニットを配置すること、それを室温で冷却します。 その後ロールは見苦しいそれからエッジプリカット、冷凍機に送られます。

家族との夕食に適用する方法は？

あなたは、チョコレートのロールを見ることができるように、本論文で提示された写真は、迅速かつ容易に調製されています。 製品は冷却室で凝固した後、それはケーキのための美しいをシフトし、粉砂糖を振りかけます。 この形態では、テーブルロールに提示した後、2つ以下センチメートルの厚さの小片に切断。 デザートソーサー配布、彼のゲストは、お茶のカップで提供しています。

クリームでおいしいチョコレートrouladeを作ります

前述したように、家庭での菓子パンは、さまざまな方法ことができます準備。 クラシック実施形態は、上記に提示されています。 今、私は凝縮クリームとお祝いのデザートを作る方法をご紹介したいと思います。 このために我々は必要です：

• ココア - 8本の大スプーン。
• シュガー - 250グラム。
• 平均サイズの鶏卵 - 4個。
• 小麦粉 - 一杯。
• ソーダ（酢を返済する） - パートタイム小さなスプーン。
• 精製油 - 形状を潤滑します。
• コンデンスミルク - 銀行（充填用）。
• アーモンドのプレート - 装飾のために使用。
• シュガーシロップ - 2/3カップ。
• バター - （充填用）100グラム。

Mesimチョコレート生地

凝縮クリームロールビスケットチョコレートは非常に柔らかく判明し、文字通りあなたの口の中でとろけます。 このデザートはよく休日のテーブルの代わりに、通常のケーキに供給されています。 しかし、あなたはオーブン、次のバッチベースでそれを焼く前に。 この争いの卵黄と砂糖の場合は、その後、½コンデンスミルクの缶を追加します。 また、個別に安定したピークを形成し、先に調製した甘い重量にそれらを広めるために、タンパク質をホイップ。

成分を添加する水和ソーダ、ココア（4本の大スプーン）と小麦粉、粘性の暗生地。

ケーキを治療形成し、加熱する工程

広範ではない非常に深い形状（例えば、焼成）を使用して、ロールチョコレートを焼成します。 料理は、バターにまみれ、その後、全体のしこりを注ぎました。 均一にシート全体に分散、基準は、加熱されたキャビネット内に配置されます。

ビスケット生地のチョコレートケーキは、200度で27分間ベークされます。

調理クリーム

肥厚クリームチョコロールが迅速かつ容易に準備されています。 バターは室温で柔らかくしてから強くミキサーを使用してホイップされます。 調理用油脂残基に追加 コンデンスミルク とココア、それがさらにいくつかの時間のために妨げられています。 出力は、緑豊かな風通しの良いクリーム色の濃いです。

どのように生成するには？

一般的に、チョコレートロールはホット形成します。 しかし、ケーキの上に肥厚クリームを入れてはまだ暖かいですが推奨されていません。 この目的のために、完成した製品をオーブンから除去され、肩甲骨をフックします。 ケーキにビットを冷却しているが、それは部品に分解しない、それがシロップの少量を含浸させました。 次いで生成物をクリームにまみれロールに折り畳まれます。

プロセスの装飾

一度チョコレートデザートが形成されるように、それがダウンケーキの継ぎ目のために移動されます。 プレロールは醜いエッジで切断されています。 その後、その表面には自由に厚くなった残基、チョコレートクリームにまみれされ、その後、寛大にアーモンドスライスを振りかけます。 この形式では、製品は、冷蔵庫に送信されます。 数時間後、ケーキは砂糖シロップと凝縮クリームに浸しているとき、それはお祝いのテーブルのために安全に存在することができます。

ゲストを適用する方法？

冷蔵庫で実際のホームパンは、それを取り出して、ゲストを教えています。 部分に製品をスライスし、彼らはスキート上に分散し、お茶を飲みながら、テーブルに提供しています。

適切に調理されたチョコレートロールは店で売られているものと同等ではないことに留意すべきです。 それは非常に、おいしい柔らかく、柔らかく、口の中で溶けています。

要約します

今、あなたはチョコレートロールを作製する方法を自宅で知っています。 だけでなく、レシピをvyshepredstavlennym、だけでなく、他の方法でそれを可能にします。 例えば、誰かがヨーグルトや牛乳に基づいてケーキを準備している、といくつかは完全にマヨネーズを使用しています。 そのデザートにクリーム、ジャム、ジャム、新鮮なフルーツやベリー、使用することができることにもに留意する必要がある ホイップクリーム あなたは、あなたが選択した本発明の方法のいずれか、いずれにしても（またはサワークリーム）と砂糖をというように。..それは単に不可能である放棄するおいしい自家製デザートを取得してください。