便利な野菜のセロリ、料理のレシピ

セロリは、多くの場合、それは特定の味と香りを持っており、最も貴重な食べ物の一つですので、調理中など、様々な疾患の予防のための薬として使用されています。 料理では根や種子仕上げで始まる、植物のすべての部分を使用。 このように、 セロリは、レシピ その準備以下に示すが、少し苦味と強い辛味の香りと風味を持っているが、しかし最近、この野菜はまた、調味料として使用されています。

セロリは根、茎と葉です。 セロリのルートは、 パセリの風味とジューシーな果肉が特徴ですラウンド根菜、です。 これは、生の形で使用することができるだけでなく、サラダ、スープ、ハッシュに入れて、そこからハンバーガーやものを調理します。 調理中にすべての栄養素を保持ルートするためには、沸騰したお湯を下げることをお勧めします。

私は（そのレシピの欧州諸国から来ている）、野菜や肉煮込み、生で食べている肉質葉柄を持っているセロリの茎を言う必要があります。 また、彼らはマリネやピクルスができ、サラダに加えます。 これは、より多くのそれは香りをリリースする予定、より細かく千切り野菜、心に留めておくべきです。 切断セロリが暗くされていない場合ので、それはレモン汁を振りかける必要があります。

セロリは、スパイシーな味と緑豊かなシートです。 それは新鮮塩蔵、または乾燥した形態の両方で使用されています。 この場合は、野菜がよく合い 、野菜の料理 、それは酸洗キュウリとズッキーニのために使用されます。

以下のように、セロリのレシピは以下のとおりです。

クリーム - スープ

準備するためにこの料理はセロリ、2つの中玉ねぎ、野菜ブイヨンの8グラム、およびサワークリームの50グラム、レモン、塩、スパイス、ハーブ、バター大さじ2杯の300グラムが必要になります。

細かくバターでタマネギとソテーをみじん切りし、それが10分間さいの目に切ったセロリやシチューを追加します。 次にスープ、塩とスパイスを追加し、さらに10分間煮ます。 料理が冷えたとき、それはブレンダーで粉砕され、サワークリーム、レモン汁、ハーブ、沸騰を追加します。

あなたはまた、セロリ（レシピを使用して、通常のスープを調理することができます それはまた、野菜、スパイス、果物）の様々な使用することを示唆しています。

野菜とセロリ

このレシピは、ルートとして使用されている セロリの茎。 彼らは、洗浄し、小片に切断しなければなりません。 粗く刻んだすりおろしたニンジン、トマト、炒め玉ねぎ。 すべての準備野菜置い鍋では、塩は、スパイスやスープの小さな部分を追加され、それが一時間に消灯するすべてのこと。

セロリ凝固し

この料理を準備するには、使用することをお勧めしますルートセロリを。 レシピの料理 この料理は、ヨーグルトやクルミが必要です。 だから、あなたは火格子をルートとすぐに、それは暗くない作るためにヨーグルトと混合する必要があります。 その後砕いたナッツ、いくつかのパセリの枝とニンニクのかなりを追加します。

あなたがセロリを食べる前に、したがって、あなたはいくつかのルールを覚えておく必要があります。 だから、この野菜を買って、滑らかな肌と、ノード数が最も少ないルートを選択することをお勧めします。 スープを調理するときは、スライスした稚魚ができセロリのルートをそれにおいしい味と香りを与えるために、。 新鮮な野菜は、涼しい場所に保管されていない三日以上されます。

高い嗜好性に加えて、セロリは番号が付与されている有用な特性の。 例えば、それは、アミノ酸、タンパク質、ミネラル、エッセンシャルオイル、ビタミン、およびタンパク質とコリンの多数が含まれています。 それは多くの場合、種々の薬物の調製のために医学で使用されている理由です。