冬用トマトジュースで茄子。 料理のレシピ

茄子、我々はまだ「小さな青い」と呼ぶ、異なるミネラルの重要な源です。 まず第一に、当然のことながら、それは非常に心を改善し、体から体液の排泄を増加させ、カリウム、になります。 血液中のこの野菜は常に食べ物で消費した場合、その後、コレステロール値を下げます。 「リトル・ブルー」のぬいぐるみ、焼き、ロースト、塩漬け、酢漬け。 だから我々は、今日のナスを準備し、寒い冬の世話をします トマトジュース 冬。

レシピ№1、食材や準備段階

味質の ナスの料理は 、長い説明され、すべてに知られています。 したがって、我々は、これに焦点を当てても、かなりの未経験者を実行することができる最も簡単なレシピの一つを教えてくれます。

成分：3キロナス、トマトのジュースの3リットル、熟した赤いトマトのポンドピーマンの3キロ、10個のエンドウ豆黒コショウ、ニンニクの二つの大きな頭、4つの物事シート月桂樹、グラニュー糖の200グラム、植物油の半分リットル、酢の200グラム塩の2本のスプーン。

おそらく、冬の国内準備が製品の正しい選択は非常に重要であることを知っています。 このことから、レタスの貯蔵寿命と味に依存するため、ナスするために、次のヒントに注意を払う 冬用トマトジュース 非常に良質でした。 彼らは柔らかく、そして骨が固体でないとして「小さな青い」小さな、若いを選択します。 しかし、トマトとすべての方法は、周り、熟した、赤、ソフトを選択します。 このうち、我々は優れたジュースを持っていました。 ブルガリアのピーマンは、太い赤しっかり肉と最高のフィット感が、いずれもフィット。

冬のナスの準備

その場合、あなたはトマトジュースを終了したとき、あなただけのトマトミンチ、それを作ることができず、5分間煮ます。 一方で、我々は、他の成分の一部をご用意しております。 苦いとクリアピーマンを 、種子、皮から-ニンニク、そしてすべてを一度ミンチ、またブレンダーで粉砕することができます。 砂糖、ベイリーフ、塩、酢、油、唐辛子やシチュー、沸騰後10分を追加し、トマトを沸騰の鍋に千切り野菜を注ぎます。 私たちの調味料は、調理しながら、ナス取引。 私の尾は、スライスpolusantimetrovoyの厚さにカットし、削除します。 私たちは、別の半分の時間のためのトマトと沸騰に送信します。 完成した料理は、予め滅菌瓶に分解するふたでカバーし、鉄をロールアップ。 缶詰茄子、 トマトジュースで、準備ができて。

レシピ№2

また、好きなおいしい料理を調理するのは非常に簡単な方法です。 それを調理、あなたはそれを後悔しませんでした。

必要な成分：ナス- 3または4キロ、トマト- 3キロ、ピーマン- 1キロ、苦いコショウ- 2つのポッド、ニンニク- 2頭、塩- 100グラム、植物油、砂糖の一方のガラスに。

このレシピのトマトジュースで缶詰茄子は非常に簡単です。 調理された苦いとピーマン、トマト、ニンニクミンチ。 火災や沸騰に入れ、得られた混合物のひまわり油、砂、砂糖、塩、追加。 沸騰後、ポットナスに入れて、小さなスライスにカットし、20分間煮ます。 ナスは、その後、一緒理由で、銀行、滅菌自体に敷設します。 ロールアップ。 準備された別のオプションの食事「冬用トマトジュースで茄子」。 あなたはおよそ6リットルを取得する必要があります。

レシピ№3：ナス、タマネギ、コショウ

この料理の8人前を準備するために、我々は時間の時間ほど必要です。 そして、あなたは軽食のための素晴らしい食事を取得します。

-ナス、玉ねぎ、ピーマン、トマトジュースの3リットル、砂糖300グラム、酢の150ミリリットルと50グラムの塩1キロ：私たちは、次の成分を必要としています。 肉挽き器にトマトを処理した後、指定されたトマトジュースの数。 だから我々は、パルプと自然のジュースを取得します。 どのパッケージから万引きよりも何倍も優れています。 それを受信した場合、我々は実行を開始するレシピを：ナスのトマトジュースに。

自然なトマトジュースで玉ねぎとピーマンとナスを調理

私たちのサラダ用食材を調理。 さいの目に切った茄子、厚いオニオンリング、正方形 - コショウ。 その前に、もちろん、私の野菜や必要に応じて、きれい。 各コンポーネントは、同じを持っている必要があります。 ベンチマークは、ボリュームではなく、重さでなければなりませんので、任意のボウルを測定することが望ましいです。 スケールには良いではありません。 パルプで調理したトマトジュースは深い鍋に注ぎ、火に設定されています。 酢を記入し、砂糖と塩を注ぐ、沸騰。 鍋で沸騰した後、10分間中火でナスと沸騰を追加します。 玉ねぎを入れて、今10分以上煮る - コショウ、と煮る同じ10分かけて。 準備ができて冬にトマトジュースのすべてのナス。 清潔で、乾燥した瓶は、得られたサラダ及びキャップさを課します。 ちなみに、必ずしも滅菌しません。 しかし、ここでフリップを逆さまだと独特の必要も包みます。 1日後、長期保存の保存を削除します。 成分の上記の量から、レタス約9キロの出力で得られます。 お食事をお楽しみ下さい。