果物のリスト。 甘い果物。 ロシアの果物

単語「フルーツ」 - 植物の用語ではありません。 彼の下の人々は一般的に甘い食用の果物の木といくつかの低木を理解されています。

果物は何ですか？

ラテン語の果実からの翻訳は、胎児のものと同じです。 そして、このカテゴリの下に適しており、ベリー、そして野菜、ナッツ、そして穀物です。 彼らは両方の生食できるもの最近、ベリーは、フルーツの家族のメンバーと考えられていた、そして野菜は、多くの場合、熱処理を必要としています。 果実はカボチャ、パイナップル、生姜などを含んでいるとして、その下に別の分類は、あります。 それは果物であるあなたは甘い、長い保存されたワークを調理することができたの。 この分類は、ヨーロッパで普及しています。 緑のトマトの非常においしいジャムを調理しているので、それは、トマトなどの果物に起因することが可能ですか？ いくつかのケースでは、植物の果実はに分かれて 甘い果物 と食用と非食用または酸。 このように、野菜、果物やベリーの分割は非常に条件付きです。 科学、産業界や他のニーズの異なる分野で採用されている他の多くの分類があります。 野生で栽培または飼育ハイブリッド - 例えば、果物の構造は、石やナシ状、起源に分離されます。 でも、そこにある - 緑と赤い果実。 点は、赤色顔料は時々アレルギー反応であることです。 これはイチゴ、オレンジなど。N.に適用される、だから、妊娠中の女性や子供の数が多いことが推奨されていません。 カリウムやカロチンの欠如は、これらのカテゴリが原因アプリコットに、例えば、アップすることができます。

アプリコット

アプリコットと野生種はロシアの南に育つzherdel。 どのように多くの甘い果物、ジャムに適したアプリコット、しかしのでペクチン大量の、彼らはすぐに結晶化し、それほど頻繁にマーマレード、お菓子、ジャム、ジュースに行きます。 沸騰水やパイ用フィリングとして使用し、非常に乾燥して粉にこすり生地に追加zaparivayut石（アプリコット）とドライフルーツやピット（アプリコット）。 カルシウムや鉄分の含有量が高いのためにアプリコットジュースは、妊娠中や乳幼児を供給するための供給するために示され果物のリスト上にあります。 リンとマグネシウムの多くは、脳の正常な動作のためにそれが不可欠となります。 アプリコットの果肉に含まれるカリウム、心筋を強化する心臓血管系に大きな作用します。

バナナ

新鮮なアプリコット - お店のまれな訪問者のカウンターが、それは良い選択肢である - バナナ、販売上のすべての時間ですフルーツ。 このすべての特性 - 本物のベリー。 他の例では、国内よりも多くのアクセス消費者への海外バナナ。

この植物の興味深い特徴は、世界の刻まれた場所によって、その普及に貢献しています。 彼らは熟しているまで、あなたがバナナを収集する必要があるという事実は、それは、緑と固体です。 あなたが植物にそれらを残した場合、彼らは有用な性質と味を失うことになります。 撥果物は、他の一方で、簡単に消化果糖に変換されたミネラル微量元素や澱粉新鮮な未熟果実の組成に甘く豊かになって、休みました。 カリウム、マグネシウム、カルシウム、ナトリウムおよびリン大量のベビーフード用バナナが不可欠となります。 この果実は得ることができますし、子供が穀物に含まれるグルテンにアレルギーが発見されたとき。 わずかに増加本バナナパルプエフェドリン、 血圧を、 それがgipotonikamが示されています。

ロシアのグランド果物

ロシアは野生の果実植物のプランテーションが豊富です。 このようスイカズラなどの極東では、カリーニングラード地域で育つ - ウラルでバシコルトスタンの海クロウメモドキ、ラズベリー、ブラックベリーやローズヒップ、 - りんご、さくらんぼ、シベリア - ラズベリー、スグリ、クランベリー、ブルーベリー、クランベリー、イチゴ。 フルーツとベリーの一覧は不可能である短い記事でそれらをすべてリストするほど素晴らしいです。 Primordiallyロシアはリンゴ、梨、チェリー、ベリー類の数え切れないほどの種類とみなすことができます。 上記に加えて、それは - ブラックベリー、ブルーベリー、石のキイチゴ、ラズベリー、crowberry、クラウドベリー、クランベリー、山の灰、サンザシ、サスカトゥーン、エルダーベリー、チェリー、などそして、これは私たちの国の領土で発見されている果物やベリーの完全なリストではありません。..

ゴジベリーまたはBoxthorn？

最近では、減量のための製品として極めて室伏果実植物をアドバタイズされます。 私たちは果物やベリーの説明である参照分類器を取る場合は、あなたがこの素晴らしい植物は、すべてに精通していることがわかりますロシアと広く、ロシアの領土全体に分散し、我々はBoxthornを募集しています。 彼女は、このようなラズベリー、スグリやイチゴなど目立つ本来の味と香りは、ありませんでしたので、この果実は非常に多く、私たちの祖先の間で絶大な人気を享受していません。 また、外観に食用クコは簡単に有毒狼ベリーと混同することができます。 私たちの祖母スリミングしばしばグーズベリーを使用。

グーズベリー

光の手と同じように「北のブドウは、」すべての前庭にし、街中で成長しているMichurinのスグリとして知られるようになった、ネイティブのロシアではありません。 それは、何世紀も前に、私たちにもたらしました。 イワンIIIの時間の年代記では、このブッシュの言及があります。 ベリーの味の特性は長い感謝し、コンポート、ジャム、ジャム、ゼリー、ソース、ジュース、ワイン、リキュールと酢を料理に使用しています。 グーズベリーは、医学的見地から非常に便利です。 飲ん結核、防腐剤および抗炎症特性ベリーの葉とベリーの煎じ薬は、皮膚の炎症に役立ちました。 下痢や下痢スグリ単純に代わります。 毒素を、全体の代謝を改善取り除くために椅子を調整する、と音を上げるために彼の能力がユニークです。 （酢 - - 冬のベリー夏）それはグーズベリーより肥満を戦うために、より効果的な方法を見つけるのは難しいです。

代謝を改善するための果物や野菜の飲料

それは長い蜂蜜と代謝使用される天然の果実酢を改善することでした。 温水の蜂蜜希釈ガラス同量の酢大さじ2杯をスリム化し、空腹時に飲みます。 良い家庭用酢は、ビタミンやミネラルの宝庫です。 そのため、近年では、この製品のための熱意が勢いを増してきたことは事実です。 作る酢は難しいことではありません。 それだけでおいしい果物や果実、少し砂糖を必要とするために。 光の中で2週間、暗い場所で40日 - 時間熟成。 酢は、さらにハーブと蜂蜜で味付けすることができます。 家庭用の酢は、ビタミンやエネルギードリンクとして、だけでなく、肉や魚、サラダドレッシングをマリネのためだけでなく、理想的である3％は、彼が使用し、化粧品の目的を発見します。 酢を作るその果物のセットは、リンゴの言及せずに不完全になります。

りんご

初期および後期、巨人と小さなレンネット - これらの果物は、すべてのとほとんどない禁忌で愛されています。 彼らは、栄養および臨床栄養学で使用されているんジュース、調理コンポート、ジャム、ゼリー、ソースや酢を圧迫しています。 貧血は腺りんごを食べます。 果肉鉄の棒針や釘は、その後、金属物が除去され、半日去ります。 今、あなたはリンゴを食べることができます。 酸と金属との間の化学反応がより速く、より強いたびのでコリ酸化物は、繰り返し使用します。

他の多くの果物とは異なり、リンゴは、優れた料理と薬効の資質のため、だけでなく、低コストと可用性のためだけでなく、大きな需要があります。 広大なロシアのリンゴは豊富に常にあります。 何年かでは収量が残念である、プロセッサの能力を超えると、リンゴは失われます。 自然のこの贈り物は感謝し、健康のために使用する必要があります。

フルーツ植物 - 離れてロシアの土地

1917年の革命の前に温室に大公は、オレンジやレモンの木はパイナップルとヤシの木が育った果実。 温室でトロピカルフルーツを育て、あなたが十分な照明、湿度と気温とそれらを提供する場合、あまりにも難しいことではありません。 しかし、原則として、 果物や野菜の温室は、インビボで増殖させるの対応と同じ特性を持っていません。 農学者は、以前に私たちの環境の中で生き残るれていなかった、このような植物品種をregionalizeすることを学びました。 ブリーダーズは、新しい文化を創造し、彼らは徐々にロシアの細菌叢の一部になっています。 庭師は、私たちの土壌や気候のために非常に伝統的ではない、長く成功し、そのプロットイチゴ、ホオズキ、ボケ、Magonovキウイ、レモングラスや他の植物に成長しています。 このプロセスは、反対方向に行く - ヨーロッパでゆっくりと、しかし確実にスイカズラ極東を決済されます。

スイカズラ

スイカズラ、あるいは極東の桜、 - このベリーは、ブルーベリーを思わせる、繊細な味と繊細な香りが異なるため、残念です産業方法で収穫されていないこれらの果物の一つ。 スイカズラ素晴らしいジャム、ジュースやワインを取得します。 乾燥ベリー、冬の醸造や利尿剤として酔って、抗炎症剤およびマルチビタミン。 潰瘍性湿疹や他の皮膚損傷に適用rastortyeフレッシュベリー。 最初の果実作物ロシア緯度から多くを求めないブッシュ咲きます。 6月、1〜2週間前にイチゴ - 果物は5月に表示されます。

新年の休日のための伝統的なフルーツ

みかん、チョコレートや松葉の香り - 新年のおなじみの香り。 でも、ソ連時代に、みかん、チョコレートは子供たちの新年のギフトセットにしました。 自由市場での冬の果物を見て、とみかんの香りは、冷ややかな空気と混合すると、特別な、いつまでも思い出に残る休日の色相を取得されていません。 しかし、明るい果物や光沢のあるワックスの葉を持つ小人の木は年間を通して私たちの窓枠を飾ります。 その中でも-レモン、オレンジ、みかんや他の 柑橘類。 リストには、小さなキンカンと緑のライムせずに不完全になります。 ビタミンCの大量に、彼らは病気の後のリハビリ中に推奨していると免疫力を強化します。 あなたが定期的に柑橘系の果物を食べるなら、それはかなり血中コレステロールレベルを低下させ、リンパを清めます。 料理では、柑橘系の果物はジャム、ジャム、マーマレードのためだけでなく、魚介類、魚や肉料理のためのソースで使用されています。 あなたは赤いフルーツにアレルギーをお持ちの場合は、黄緑色のグレープフルーツやザボンを選択してください。

収穫や果物を処理するための従来の方法

今日でも、領土の20％以上に自由と野生植物と生い茂っているが、ほとんど、活発に成長している都市や工業企業が消えているロシアのヨーロッパ未開発の土地に建てられています。 今まで、人々は便利な果物のために森に入ります。 太古の昔から、夏と秋は、私たちの祖先は、コレクションや、ベリー、ハーブ、マッシュルーム、ナッツ、根や果物などの自然の贈り物の準備に従事しました。 ロシアの人々は冬と長い断食（クリスマスとグレート）フルビンを迎えました。 彼らはさまざまな方法で果物や野菜を保つことができました。 夏はりんご、梨や他の大規模な、甘い果物を選びます。 薄板にカット新鮮な果物は、トレイ上にレイアウトし、虫やホコリから保護するための薄い布で覆われました。 これは、乾燥した暑い日に行われました。 だから、ストッキング、その他 このようアプリコット、ブドウ、サクランボ、チェリー、プラム、ローズヒップ、というように。dとベリーや果物、。小説で、ロシアの作家によっては、多くの場合、チンキ剤とクランベリーのリキュール、チェリー、スグリ、山の灰を述べました。 女性は常に十分なされている砂糖と、しばしば蜂蜜のジャム、ゼリー、マーマレード、とは限らないが、調理します。 緑グーズベリーのうち、クルミを詰め、素晴らしい御馳走をしました。 ウォッカに浸しグースベリー、氷中に一晩保持し、桜の葉で調理。 より多くの味のためのいくつかの甘い空白ではその時の柑橘類のための珍しいレイアウト。 ロシア料理の古代のレシピの一覧は、魚、肉やお粥に国家の味なしで完全ではありません。 祖先は、様々なブロス、すなわちソースを発明の一部の巨匠でした。 彼らにとって、秋に果実の特定の種は、浸し酒。

Mochenov果実

果物を収穫する古い方法で最も一般的なの一つ - それは、酸洗、と呼ばれているとして、排尿、または。 これは、クランベリー、クラウドベリー、クランベリー、リンゴ、ナシ、プラムやスイカで行われました。 ピュア、わらが点在オーク樽に敷設された傷の果物、なし、注ぎ 水を沸騰 塩と少し砂糖、麦芽やライ麦粉で、発酵のために暖かい部屋で週に開催されました。 この期間の後、樽は冷たい地下室に移しました。 さらに、発酵は約一ヶ月続きました。 その後、製品を使用する準備ができました。 Mochenovリンゴは よく夏まで保存されています。 彼らは非常に美味しいですが、このような処理のために、このようなAntonovka、アニス、サフランピピンなどのような、適切なだけで、後に、ハードな品種です。 オーク樽とわらが著しく排尿の風味を豊かにします。 彼らが利用できない場合でも、あなたはエナメル、ガラスやセラミックの食器を使用することができます。 クランベリーのMochenovは、脂肪肉料理、鴨や鹿肉のおいしいソースを生成します。 ライ麦粉（密度）の少量と混合ベリーは、熱湯で醸造、味に塩と砂糖を加えます。 これらの培養液は常にロシア料理の不可欠な一部となっています。

西瓜

我々はリストに含まスイカフルーツを検討することはできますか？ 果物、野菜やベリー、すべてに愛さメロンに - この問題に関するコンセンサスは関係なく、彼が属していたものを、カテゴリが存在しませんが、しませんがあります。 大人も子どもたちは、スイカのシーズンを楽しみにしています。 完全な熟成のためにそれが乾燥して暑い気候を必要とアフリカの果物ずっと前に、南にも、ロシアの中央領域に限らず、うまく上のキャッチ。 スイカの季節、腎臓結石に苦しむ人々は、この問題を取り除くための素晴らしい機会を持っています。 スイカジュースは 石の溶解を促進し、その利尿作用が塩の排泄を加速する物質が含まれています。 葉酸は、タンパク質の合成に必須であり、血液の更新を促進します。 季節にスイカがあなたの体を癒すためにチャンスを見逃してはならないので、それは、多くの野菜に存在するが、熱処理に常に破壊されます。

ロシアの厳しい自然毎年豊かな贈り物を私たちに提示します。 フルーツとベリーの多くの種類はよく知られており、広く食品や薬用に用いられているが、合成ビタミンや輸出外来種を選ぶ私たちは忘れてしまったものがあります。 それは永遠に続くことはできません。 私たちが今まで戻っスグリ、ラズベリーとブラックベリーのお茶に行くことがありガマズミと山の灰からのドリンク、クランベリーと脂肪アヒルは果物やメロンMochenovを煮ています。