牛肉のサワークリームでシチュー、およびその他のレシピ

この方法で 、肉を調理する ことは、柔らかくジューシーな作りとそれに含まれる栄養素の最大値を保存するために支援し、火のように。 ビーフシチュー クリームで-非常に美味しい料理が、そのカロリー量を低減するためには、水とクリームを混合することをお勧めします。 その後の記事で、私たちは、調理のためのいくつかのレシピを検討ビーフシチューを。

レシピは、1№ ビーフシチュー クリームを

成分：

• 肉牛肉 - 700グラム。
• クリーム15％ - 120グラム。
• タマネギ - 1台のPC;。
• 塩、調味料。

小片に牛肉をカット。 速く、肉が調理され、より小さな断片があり、注目されるべきです。 （少量）植物油でフライパンやウォームアップ彼女の牛肉の上に広がりました。 オイルはあなたが熱い鉄板の上にレイアウトするつもりだとき、肉が焼けていないことを保証するために必要なだけです。 確かに、中に 牛肉の準備 ジュースをしましょう。 そして、低いに熱を削減し、鍋のふたをカバーするために必要となります。 肉を攪拌するために必要なすべての7分。 タマネギをきれいにし、洗浄と並行して、その後、リングにカット。 牛肉に玉ねぎを追加し、それがトーストされるまでしばらく煮ます。 、50にサワー水50を希釈塩、調味料を添加して味、得られた肉の混合物を充填します。 私たちは、蓋の下のビーフシチューは、低熱休館予約します。 20分後にそれができるようになります。 サワークリームでビーフシチュー、非常に、柔らかくジューシーで美味しいです。 そして、最も重要なのは、この料理 - 低脂肪、非常に栄養価の高いです。

レシピは、クリーム2.ビーフシチューを№します

料理のための成分：

• ビーフ - 1キロ。
• タマネギ - いくつかの作品。
• クリーム - 400グラム。
• グランド黒コショウ。
• 塩;
• ベイリーフ。
• 植物油。

牛肉は、洗って乾燥して小片に切断する必要があります。 その後コショウ、塩を振りかけるとカリカリになるまで植物油で揚げました。 後それは、我々のシフトインクルード肉にインクルードフライパン。 、きれいに洗って半分リング稚魚にカットに屈します。 そして、弓信徒のトップザ肉と注ぐクリーム（前希釈した水）。 シチュー牛肉は約2時間を要します。 ベイリーフを追加し、肉が短時間（10分）放置されなければならないことをした後、さらに12分煮る必要があり、その調製の終わりに、それは少し暖かいです。 サワークリームで煮込んだ牛肉を使用する準備が整いました。

レシピはオーブンで3ビーフシチューを№します

料理のための成分：

• ビーフ - 2キロ。
• ニンニク - 11クローブ。
• ニンジン - いくつかの作品。
• 塩とスパイス。
• 植物油;
• 緑。

肉は膜を除去するために、洗浄されなければなりません。 きれいなニンニク、ニンジン、火格子、あまりにもきれいで洗い流した後。 ニンジン、スパイス、ニンニク、ラード得られた肉の塊を混ぜます。 その後、軽く植物油で牛肉を炒めます。 その後、約2時間（180度）のためのスリーブ又は箔と焼くにそれを置きます。

レシピ番号4は、イタリア語で牛肉を煮込み

成分：

• シナモン - 1本のスティック。
• カーネーション - 4個;。
• 甘いエンドウ豆 - 3個;。
• 黒コショウ - 6個のエンドウ。
• オリーブオイル - 3大さじ。
• 牛肉 - 1.5キロ。
• タマネギ - 1台のPC;。
• ニンニク - 4つのクローブ。
• セロリ - 2矢印。
• ニンジン - いくつかの作品。
• ドライ赤ワイン - 1つのカップ。
• トマト - 700グラム。
• パセリ。

まず、シナモン、ミックスする必要が 甘いエンドウ豆、 粉末を形成するためにコーヒーグラインダーにクローブ、黒の水玉模様とグラインドを。 オリーブオイルを加熱し、約12分間、両側の肉を炒めます。 その後sloukukkerに入れます。

その後、korichenevogo色まで玉ねぎを炒めし、約4分間、ニンニク、ニンジン、セロリ、稚魚を追加します。 コーヒーグラインダーでグランドスパイスを注ぎ、さらに数分炒めます。 その後、赤ワインを追加し、トマトを追加し、この混合物に、さらに12分間煮る、スライスに切ります。 sloukukkereにある肉は、調製された混合物を入れて、約8時間ローモードを準備します。

あなたは肉料理が好きならば、これらのレシピは、偉大な恩恵となります。 結局、フライパンやオーブンで調理クリームソースで牛肉は、 - 驚くほどおいしいです！