牛肉料理のいくつかの非常においしいレシピ

牛肉は、お祝いのテーブルの上に、そして日常の両方で、食器を大量に調理することができます。 それは揚げて、煮込みや蒸し煮、ちょうど調理することができます。 食品のバラエティは非常に高い、などの利点です。 ここでは牛肉料理からいくつかのレシピがあります。

私たちはレシピの話を始める前に、しかし、私は、製品の有用性を明らかにしたいです。 太古の昔から、牛は赤身の肉と考えられました。 そして、特にそれが牛肉呼び出すことができますどのくらいの良い考慮すると 、ダイエット料理 鶏肉と一緒に。 鶏肉よりも牛肉の後、それははるかに亜鉛と鉄が含まれています。 同時に、牛肉中の製品の100グラムあたりの脂肪の割合が少ない鶏肉よりも。

しかし、バックのレシピに。 さまざまなシンプルがある牛肉料理が。 ビタミンの多くを維持するためには、牛肉が沸騰することをお勧めします。 これを行うには、肉を洗って、スライスにカットし、水がわずかに肉を覆われるように熱湯を注ぎます。 そして、非常に低い熱で行われるまで調理し続けています。

あなたは牛肉から料理のより興味深いのレシピを好む場合は、揚げ物にあなたの注意を引き付けるために確信しています。 牛肉は、調理され、大きな塊と小さなことができます。 唯一の違いは、揚げ牛肉の大部分は、温かい料理にのみ使用することができるということです。 しかし、より細かくローストやスナック、サラダ。

今直接考慮 レシピ 牛肉のを。 非常においしい牛肉料理は、鍋で調理することができます。

レシピ1

あなたは必要となります：牛肉 - 150グラムきのこ（生鮮または乾燥） - 20グラムジャガイモ - 150グラム、ラード - 10グラム、タマネギ - 50グラム、サワークリーム - 20グラム。

準備：

、肉をすすぐコアを削除し、小片に切断。 肉の約3〜5枚の鍋で。 サービング数を計算し、鍋に玉ねぎと一緒に炒め、肉の適切な量をカット。 キノコとスライスをゆでます。 鍋は肉、マッシュルーム、スライスしたジャガイモとベーコンを置いています。 キノコを調理するから、残りのスープを注ぎ、ふたを閉め、調理までオーブンで煮ます。 5-8分間調理されるまで、サワークリームを追加します。 それは非常においしい判明します。

レシピ2

成分：

スタッフィングのために： - 2個、ミルク - 50グラムの小麦粉 - 30グラム、脂肪 - 牛肉0.5kgの、ベーコンの0.1キロ、タマネギ50グラム、コショウ、塩（味）。

ソース：ブロス - 200グラム、クリーム - 200グラムバター - 30グラム、トマトペースト - 10グラム、小麦粉 - 30グラム、ドライワイン - 50グラム、塩、ニンニク。

飾り用：ジャガイモ - 500グラムニンジン - 200グラム、エンドウ豆 - 100グラム、タマネギ - 2個、マーガリン - 100グラム、味に塩。

200グラム、卵1個、マーガリン - - 15グラム、卵1個、砂糖 - 10グラム塩小麦粉：生地のために。

準備：

この肉はベーコンとミンチなければならないために手始めに、詰め物を作ります。 得られた粉砕肉が適切にミックスし、彼ミートボール作りでなければなりません。 次に、これらのリッソールは小麦粉と稚魚に転がります。

次に、ソースを作ります。 あなたは（ドライフライパンに油、稚魚を追加しない）小麦粉を炒めする必要があります。 少しクールな食事の後、オイルと混ぜます。 クリームは沸騰し、小麦粉とバターを追加します。 得られた混合物を培養液、塩、コショウで希釈し、約5分間弱火上煮るました。 次いで、得られた醤油は、ドレイン必要があります。

次のステップは、ガーニッシュの準備となります。 ジャガイモ、ニンジン、タマネギをきれいにする必要があるため。 ジャガイモとニンジンは、キューブにカット。 オニオンストローが崩れます。 フライすべての成分は、別々にして、それをすべて一緒に組み合わせて、豆を追加します。

そして今、メイン料理に進みます。 ポットは、ミートボールを入れ、その後、野菜を敷設する必要があります。 上部のミートボールは、あなたは野菜の層を入れてたれを注ぐ必要があります。 最終段階で、ニンニクのみじん切りと追加 ドライワイン（ワインが 沸騰することがまず必要です）。

ポットを密封し、20分間オーブンで生地を調理。

彼は一定の時間を過ごすことが、結果はあなたを喜ばせるためにこのレシピを呼び出します。

不可能な牛肉料理からすべてのレシピを一覧表示します。 あなたは愛と想像力の準備に追加した場合しかし、あなたはあなた自身のレシピを考え出すことができます。