肝臓、七面鳥：グルメレシピ

肝 - 多くの、非常に便利な副産物に愛さ。 これは、肝臓の一部のみが、完全にそれに必要なすべての要素と体を飽和させるためにおいしいとよく準備、十分であることが判明しました。

私の意見では特別優しさ、異なる七面鳥の肝臓。 レシピのパテ 、それのは、すべての女性を知っています。 しかし、パテ、油で揚げたり、いくつかのポールのために肝臓を煮込み。 したがって、七面鳥の肝臓を調理する方法の伝統的な疑問、と私は与えるだろう、非常に期待の答えではありません：「のは、彼女のケーキを作ろう」私たちの食卓にこのような料理はまれです。 したがって、友人を喜ばせるために、このギャップ、非伝統的な料理を充填する必要があります。

トルコの肝臓。 レシピカップケーキ

ケーキを準備するために最初に必要があります。

• 肝（鶏や七面鳥） - ポンド
• 卵 - 3個
• ニンジン - 味へ
• サワー - 50グラム
• 弓カブを - リクエストに応じて
• ニンニク - オプション
• ムンク（小麦粉） - 大さじ2杯

（セモリナ粉と卵を除く）すべてのコンポーネントは徹底的に、きれいに洗浄し、ブレンダーで粉砕します。 サワークリーム、卵：結果の質量は、他の製品と混合されます。 あなたは、いくつかの穀物を追加することができ、水和ソーダを -生地は壮大アウトになります。 生地は、約1時間のホットオーブンで焼いた異なる形状の金型の中に広がっています。 これらのマフィンの味は、ニンニク、タマネギ、ニンジンの量を変更することは容易です。 代わりに、通常のセモリナ粉やそば粉のが取る場合は、カップケーキは厳しいが、スパイシー得られます。 あなたは、他の、ベーキングと味の変化に七面鳥の肝臓を交換する場合。

ゲストに別のケーキを喜ばせるためには、あなたが取る必要があります

• 肝 - 200グラム
• オニオン - 味へ
• 卵 - 2個
• コニャックや赤ワイン - 2杯
• チーズ、固体よりも良い - 100グラム
• 小麦粉（ソバ、トウモロコシ、小麦、ライ麦 - 最もなど） - 150グラム
• 植物油 - フライ用
• バター - 30グラム
• 消石灰ソーダ又はベーキングパウダー
• スパイス、塩、など - 。味へ

最初のテストのために、あなたは、肝臓と玉ねぎを炒めた後、ブレンダーでそれらを挽くする必要があります。 調理ブランデースプラッシュの終わりには、それが蒸発してみましょう。 全ての成分は十分に均質な硬い生地を得るために混合されています。 あなたはパンにコニャックを追加しないとまっすぐな生地に、それはより多くの微妙な味のカップケーキを与える場合は、約40分間オーブンで焼くを金型に敷設され、その中にベーキングパウダーを追加します。

トルコの肝臓。 ケーキのレシピ

最初のレシピ。

ブレンダー中で、700グラムの生肝臓、4個の大球根を挽きます。 タマネギと肝臓の質量、牛乳、卵4、同じスプーンデンプンの半分リットルの別個のボウルミックスで。 コショウ、スパイスで味付け、小麦粉を注ぎます。 生地は、パンケーキのようにする必要があります。 それから、彼女が歌うパンパンケーキインチ これは、ショートケーキ。 潤滑されるスタッフィングは、かなり異なる場合があります。 あなたは、単に煮タマネギとニンニクとマヨネーズや酸味のヨーグルトでそれらを磨くことができます。 スタッフィングは、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ煮から調理することができます。 スパイスは、レーズン少量のブレンダーで細断クルミを与えます。 要するに、七面鳥肝臓を含むケーキケーキフィリングの味を決定します。 レシピは、このような無糖「クリーム」を調製するためのさまざまなオプションがあります。

レシピ秒。 このケーキは、学生に適している：それは非常に安いコスト。 スパイスなしで4パック「速い」ラーメン（「タイプDoshirak」）で開始することがマヨネーズ瓶に注ぎました。 それが膨潤し、それが調理されるまで、それらを炒め、2時間未満で、粉砕、タマネギ、ニンジンはありませんが。 この含浸させたマヨネーズ麺から作られた生地は、ブレンドされた肝臓、ニンジン、タマネギ、コショウ、塩、卵2個、牛乳の半分リットルをポンド。 ただ、小麦粉と、前のレシピのように、このテストでは細切り麺は、液体、それを保つために少しでなければなりません。 焼くケーキ、パンケーキは、詰め物を思い付きます。 徹底的に彼女とコートのすべてのケーキ。 トップシートは、ハーブ、ナッツを飾ります。 おいしい、安い、オリジナル。 このケーキだけではなく、生徒のデスクトップを飾るが、任意の家族のパーティーします。

おいしい料理を愛していない人は、ちょうどパンタマネギで炒めることができます。 それが柔らかくなると、それにみじん切り肝臓、七面鳥を入れて塩と約10分間煮ます。 揚げ肝臓サーブ任意のサイドディッシュで可能です。