自宅でチキンヌードルスープを調理する方法

誰もが知っている 本質的な部分は、 各食事の主要部分は- -身体の栄養素やミネラルを埋めるために可能である芳香族と美味しいスープですなおさら。 まず、もちろん、一日の仕事のすべてのタスクに対処するために役立つ強さと活力を与えます。 一人一人について、年齢に関係なく、健康的な食事の重要な構成要素です。 しかし、加えて、ホットと香りスープの小さなプレートが誰を応援することができます。 特に便利なスープ、愛で味付けし、良い主婦をケア。 スープ、スープ、チキン-現在の料理人は、最初のコースの約150種である麺のスープ、スープなどの麺類、漬物、kharchoスープ、ミルクスープ、 また、これらの各々は、いくつかのバリエーション、沸騰ボルシチ22及び24の実施形態の例について、既知の実施形態を有するが、多くの主婦は、主にレシピ4-5スープに使用されます。 コストで最初のコースはとても高価な、と準備のプロセス、時には畳み込まれていない（例えば、 チキンとヌードルスープ麺とスープ、など）、それぞれがいくつかの新しい料理を追加することによって、主婦の家庭料理のレシピを変えることができるように。

この記事では、我々は話をしたいと思います チキンスープを調理する方法 麺で。 ちなみに、 スープチキンスープは、離乳食や食事のために推奨されています。 彼らはだけでなく、肝臓をオーバーロードするだけでなく、胃炎や潰瘍には役立ちません。 ご存知のように、店のカウンター等小麦粉の麺、そば、米、から提供、我々はまた、自家製麺の作り方をお教えし。 チキンスープを調理するためには 麺（レシピ 私たちは「家庭的な」と呼ぶ）、我々は1つの鳥チキン、1本の大きなニンジン、小麦粉1カップ、1大規模または2個の小さな卵、塩、ベイリーフ、緑色光（パセリを、必要としますディル）。

第一段階-スープを調理します

大きな鍋で洗浄し、皮をむい鶏の死骸を入れ、水3リットルに注ぐ、いくつかの月桂樹の葉を追加し、蓋でカバーし、火の上に置きます。 水の沸点を見落とさないようにすることが重要です。 水が沸騰したら、慎重に全体の泡を除去し、そして火炎2時間（そのサイズに応じて）にもう一つ半の予備チキンシチューを減少させます。 ブイヨンでの調理の終了前に7-10分は緑の結ばバンドルを省略します。 鶏肉が調理されている場合、それを取り出し、小片に切断し、そして緑の束を取り出して（それは後で私たちに便利です）。 得られた培養液を注意深く前皿の底に沈殿物を残し、別の鍋に注ぎました。 スープは準備ができています。

第二段階-自家製麺

チキンヌードルスープにするために、他の料理のように、あなたの心を配置する必要があり、それをおいしくおいしかったです。 鶏肉はちょうど自分自身で調理されるまでそのため、私たちに自家製麺をしましょう。 そのような何もない - 多くの人々は、これはかなりの手間と長い時間だと思います。 それはかなり簡単です。

卵とふるいにかけた小麦粉を組み合わせて、塩を追加し、しっかりと生地をこねます。 それが崩れる場合は、少し沸騰の水を注ぐことができます。 それのうち混練生地はタイトな「パン」を形成した後、深皿をカバーし、半時間のまま。 この時間の後、テーブルの上に、小麦粉と少し振りかける、薄く生地をロールアウトして、数分間乾燥しておきます。 次に、互いに上に置かれ（ただし、5-6バールを超えない）、いくつかのストリップに幅4-5 cmで切断し、細かく細かくみじん切りし始めます。 すべてのチョップは、時々ナイフやフォークで軽く回し、テーブルの上に麺を乾燥するままにしたとき。

三段目-化合物成分

乾燥した麺は、沸騰水を下げるために2分間必要とし、その後、ザルとドレインを与える傾きます。 だけにして準備ができてスープに麺をドロップします。 そして、スープみじん切り鶏肉とすりおろしたニンジンを入れ。 ちなみに、ニンジンは少し植物油にあらかじめ揚げすることができます。 15分間のスープを調理してオフにします。 細かく刻んだ野菜を振りかけます。

チキンヌードルスープを使用する準備ができました。