自宅で幼児用チーズを調理するには？

カッテージチーズ - すべての子供の力の必須成分は、カルシウム、リン、塩、ビタミン、脂肪、乳由来のタンパク質の供給源であるためです。 骨を強化するために成長している身体の赤ちゃんのために、本製品の貴重な役割人生の最初の年は、若者のすべての臓器の価値のある物質を豊かに。 正規店は、すべての有用な資質と属性が含まれ、多くの場合、化学物質のすべての種類が豊富ではありませんので、しかし、それは、幼児のための特別な供給凝乳を必要とします。

オプションがあります

この発酵乳製品を作る誰も方法はありません。 そして、すべての母親は彼女と彼女のボーッがより適切であるものを自分自身を決定します。 それらのいくつかを考えてみましょう。

1.コールドケフィア方法

霜取り、ザルやストレーナーに氷片を敷設その後ヨーグルト1つのカップ予備凍結、。 解凍すると、血清は、血管繊細な豆腐フレークを残し、分離して排出しました。

熱ケフィア2.方法

このように、幼児用チーズを準備するには、ヨーグルトの1杯が必要になります。 出力のこのボリュームでは今年までの子供のための毎日の摂取量を必要とする完成品の約40グラムです。 最良の選択肢 - ヨーグルトを選択する、ミルクのキッチンで調理。 それのうちテージチーズは非常に穏やかで最も有用なを提供します。 だから、小さな容器にヨーグルトを注ぎ、最小火の上に置きました。 加熱すると、タンクの内容物は、カールを開始します。 ザル又はふるいで得られた凝乳廃棄及びドレイン（これは、方法によっては、焼成のために使用することができる）血清を得ました。

3.方法を焼成します

ミルクの2つのカップは沸騰せず、加熱し、そして10％の塩化カルシウムの1杯を加えます。 よく混ぜるとひずみ。 幼児用チーズは、このような方法で調理された、それはカルシウムが非常に豊富であるので、彼らはしばしば、自分の赤ちゃんはそれだけの価値はありません養います。

現代4.方法（ロング）

この方法は、ヨーグルトにカッテージチーズの準備を提供しています。 その実現のために近代的なキッチン家電の奇跡だけでなく、牛乳や専門的な乾燥酵母を持っている必要があります。 低温殺菌（又は全）乳そこ酵母溶解させるために、攪拌しながら、30度- 25の温度に冷却する沸騰。 温かい混合物は、その完了のために約10時間静かに待って、料理番組を選択するヨーグルトやチーズ用容器に注ぎました。 ホエーの形成では、ヨーグルト用の容器を傾け、それを排出。 完全な冷却のために4時間 - レディ豆腐は3のために冷蔵庫に入れます。

キャセロール

フルーツカードと混合 - 乳幼児これ以上のグッズのために！ しかし、昨日から残りの乳製品、彼女の子供ではないでしょう養うために無母親を発酵させました。 この点で、質問がカードをpostryapatができるか、発生します。 答えは非常に簡単です - カッテージチーズのキャセロール。

成分：

• 豆腐の500グラム。
• 6杯。 リットル。 デコイ;
• 大さじ4。 リットル。 砂糖;
• 2個の鶏の卵。
• サワークリームの150グラム。
• 1/2 H。ロッジ。 ソーダ。

どのように料理するの？

ソーダと混合サワークリーム、あきらめては、カッテージチーズ、セモリナ粉、砂糖、卵を追加し、均質な塊になるまで徹底的にこねます。 オイルブラシを焼成するための厚肉形状は、小麦粉を振りかけると生地でそれを埋めます。 35分 - 30のために加熱された200度のオーブンに入れ。 金型から取り外すことなく、クールな完成熱いプディング。

これは、テーブルへの時間です！

みじん切りによってチーズキャセロール 、サワークリームを追加し、提供しています。 それは少し幼児のために、しかし、残りの家族のためだけでなく、優れたデザートになります！