軍艦寿司 - それは何ですか？

第八世紀頃日本に導入された寿司は、私たちの時間に好きなおいしい料理になります。 しかし、自宅で自分の料理は挑戦することができます。

にぎり、temaki、ケシと、もちろん、軍艦 - 寿司の様々な種類があります。 彼らはあまり人気のロールであるという事実にもかかわらず、簡単にそれらを調理。 軍艦は、伝統的に米海苔スライスされたストリップで包み、詰め物（多くの場合、キャビア）を充填したのボールを表します。 また、米は余分な風味とシャープさのためわさびで味付けすることができます。

軍艦 - それは何ですか？

単語「軍艦は」名前は、食品の出現によって正当化される、「船」を意味します。 本質的に一般的な、より伝統的な寿司ビュー軍艦です。 シャープと焼きがあるとして、彼らは同様に、任意の詰め物（卵、魚、うずら卵、魚介類や野菜でも）をトッピングされています。 最も一般的な寿司 サーモンキャビア、 及びとびこまたは真砂。 しばしば特性辛味を有する特殊なスポーンvasabiko（とびこ粉末+ワサビ）を使用。

で軍艦は何である日本料理は？ まず、簡単にこのおやつ。 古典日本語版では、藻類に囲まれた唯一の軍艦キャビアやご飯の上に刻んだ魚、そしてすべてが含まれています。

卵は通常、非常に塩辛いですので、お米は当たり障りのようにする必要があります。 例外はウナギの形で充填される-その甘い味、希薄にすることが望ましい スパイシーなソースを。 だから、どのように軍艦のですか？

準備

6-8寿司は、次のものが必要です。

• 2枚海苔。
• 寿司用米の1.5カップ。
• 赤キャビアの1つのジャー。

、gunkanovのためにご飯を炊き冷たい水でよく洗い流し、水を鍋に場所（水はより多くの1倍半でなければなりません）には、沸騰させた後、蓋を閉じた状態で最低の熱で煮ます。

中にライスを調理する彼のために日本の給油で。 これを行うには、別の鍋を取り、それに注ぐ 米酢 と味に塩と砂糖を追加します。 絶えず攪拌し、中火それを熱し、しかし、混合物を沸騰させないでください。 ご飯の準備ができたら、大きなボウルにそれをシフトドレッシングに注ぐと木製のスプーンで彼にいくつかのシャープな動きを投げるします。

あなたの手の米酢と暖かい水を湿ら。 あなたの手でご飯の小さなボールを形成するか、丸いクッキーカッターを使用しています。 あなたは約1.5センチ、高さが1cmのボールを平手打ちする必要があります。 指定された帯域に海苔をカットします。 各おにぎりの円周上にストリップを包みます。 米の各ボールの上にキャビアスプーンの大さじ約置きます。 あなたは、古典的な軍艦を取得します。

それは、サービス提供の面では何ですか？ この料理は、醤油、わさびと生姜を添えてしなければなりません。

ホット船

私たちは熱い寿司を忘れてはならない、日本の伝統的な料理ではありません - 「 - それが何であるか軍艦」：質問に答えます。 この前菜は、国際的な発明のシェフで、ソ連崩壊後の国で、ヨーロッパで人気となっています。 それらの製造のために海苔のストリップに包まれたお米の標準ボールで、充填がより複雑です。

典型的には、基礎をソースと混合されるチョップド魚、魚介類またはキノコ、のいずれかです。 ソースを作るために、所望の割合で混合する 日本語マヨネーズ、 チリソースととびこ。 典型的には、マヨネーズソースに対する比が1〜3であるが、一つは自分の好みに試すことができます。 また、あなたはチリソースを使用することはできません、とトマトペーストと交換してください。 この場合、非急性軍艦が得られます。

次に、主充填調味料とよく混合し、均一に適用します。 いくつかのケースでは、細かくすりおろしたチーズ軍艦振りかけます。 このような船は、焼きや焼きオーブン、数分で、ホットサーブされています。

だから、焼いた軍艦を準備します。 それは、上記で詳細に説明したどのようなものです。 しかし、スパイシーなお寿司は何ですか？ 実際には、これと同じ軍艦焼きされていないこと、および形成直後にテーブルの上に務めました。 原則として、彼らはチーズを振りかけるません。 時には、充填の上位層への追加の装飾と味が壊れた、生のウズラの卵です。

軍艦食べ方？

第一に、彼らはすぐに準備した後、テーブルの上に提供しています。 これは水稲とジューシーなスタッフィング海藻の影響を受けて急速につかるとカリカリになるという事実によるものです。

第二に、そのような土地が切断または充填が脱落してもよい噛むときのように、全体を食べなければなりません。

今、あなたは、彼らが準備し、どのように食べるようにしているか軍艦何を知っています。