野菜とオムレツ - 写真と料理のレシピ

毎日同じ問題に直面して、任意のホステス：家庭を養うためにどのように？ そこに多くの興味深いと美味しい料理がありますが、それらの製造は、通常、長い時間がかかります。 グッド数分で在庫が皆を喜ばせるために確信しているものを調理することができますユニークなレシピを持っています。 「急いで」そのようなオプションが本当にあります。 これはある - 野菜とオムレツ。

香りの喜び

オムレツは、フランスで発明しました。 最初はそれは深いバターでフライパンで炒め、皿泡立てた卵塊がありました。 混合物は、牛乳、小麦粉や水などの任意の異物を含むべきではありません。 また、手で泡立て器することを決めました。 長年にわたり、このレシピは、多くの変化を遂げており、そして全く新しい料理があった - 野菜とスクランブルエッグ。 今日では、準備の既知の方法の数十。 4個の卵、三つの小さなジャガイモ、½電球と半分ポッドコショウ、少しコショウ、クリームと塩大さじ2杯：一つは、以下の製品が含まれているので、むしろ鍋に似ているそのうちの一つを、見ることができます。 必要に応じて、ハーブを使用することができます。 例えば、ほうれん草の束を取ります。

次のように野菜とオムレツの準備：

1. ジャガイモをゆでます。 そして、それを洗浄し、スライス、またはスライスにカットする必要があります。
2. 作品や剥離玉ねぎにカットパルプ唐辛子 - semirings。 その後、鍋に食品を準備し、ちょうど植物油で揚げます。
3. ほうれん草の場合には、チョップすべき沸騰混合物に追加し、そこに数分を出します。
4. 別のフライパンに少量の油を注ぎます。 その後、野菜炒めをその上にジャガイモを入れて、首位に。
5. 卵は、ミキサーを用いて十分に泡立て、残りの成分を添加し、得られた生成物の混合物を注ぎます。

わずか数分で準備ができて野菜とおいしいオムレツ。

修道院のレシピ

食欲をそそる 卵の料理は パンだけでなく製造することができます。 スズダリの僧侶は、このオーブンを使用しました。 そして今日、元のレシピはと同じオムレツに調製することができる オーブンで野菜。 製品の唯一の3生卵、0.5カップの牛乳、ニンニクのクローブ、刻んだキャベツ4分の1カップ、塊茎カブやニンジンの塩と半分、植物油の20グラム、マスタードの唯一の2グラムを必要としています。

調理プロセスは時間のかかるではありません。

1. 塩と牛乳と卵を破りました。
2. ニンニクを粉砕し、野菜されなければならない - 任意にカット。 作品の大きさや形状は、料理の意欲に依存します。
3. 加熱皿に最初のニンニクを入れ、野菜の残りの部分。 3-4分以内に、彼らは少しの稚魚を必要としています。
4. 製品の卵塊を記入し、オーブンでパンを置きます。

もはや任意のアクションを実行する必要がありません。 文字通り5-7分は、表面のブラウンにスクランブルエッグ。 それは安全にお届けすることができますときです。

カロリーのオプション

専門家は、朝食が先に一日のために人間の体の強さを提供することを主張します。 だから、朝の食事は栄養価の高いようにする必要があります。 ストーブでの早期回復と長年を回避するには、光が、栄養価の高いものを準備することができます。 例えば、野菜とチーズオムレツ。 この 製品の組み合わせは、 一日の本格的なスタートに最適です。 この料理のためには必要になります：4個の卵、塩、コショウポッド、トマト、ナス、ピーマン、ハーブとチーズの任意の50グラムを。

ステップバイステップである必要があり料理：

1. ナスは、スライスに横切り、塩を振りかけると、数分おきます。 製品が苦い味がしないことを保証する必要があります。
2. 残りのカット野菜すぎ（ピーマン - スライス、トマト - スライス）、チーズ、火格子。
3. フライパンで、その後、植物油を加熱し、その中に刻んだ野菜を炒めます。
4. 製品は、チーズと溶き卵から調製された混合物を注ぎます。
5. すべてこの塊は、その後、カバーやベーキング用のストーブの上に残し、ハーブ、塩とコショウを振りかけます。

完成品は、シャベルプレートに渡す、新鮮な野菜を有する組成物に加えるであろう。

新ルール

今日では、オムレツが、より複雑な組成を持つべきであると仮定する。 それはまた、多くの場合、追加、及び肉製品れます。 例えば、卵、次の成分を用いて調製した野菜と焼き：4個の卵 - 2トマト、ピーマン、タマネギ1個、半分ピーマン、新鮮な牛乳のガラス、小麦粉、塩60グラム、ベーコン、ハム150グラムまたは任意のソーセージ。

料理を調理シーケンス：

1. タマネギの皮をむきます。
2. すべての製品（野菜と肉）は、キューブにカット。 トマトジュースを事前に絞ることができるので、ベーキングを妨げることはありません。
3. フライパンで軽くそして肉を追加し、タマネギをソテー。
4. それらを一緒にソテーした後、グラタン皿にシフトします。
5. トップ野菜の残りの部分を配布します。
6. 通常泡立て器で卵を破りました。 徐々に塩、小麦粉、牛乳、コショウをご紹介します。
7. 調理された重量は、フォームに記入し、半時間オーブンに入れています。

製品の即応性は一致または任意の木の棒でそれを貫通することによって確認することができます。 焼き質量は十分に厚くなり、被験者に固執しません。

人気の料理

異なる国家の料理で見つかった野菜やハーブのオムレツ。 しかし、それぞれの国が独自の特徴を持っています。 例えば、スペイン語は必ずしも玉ねぎと溶き卵フライドポテトに追加します。 アメリカ人はサプリメントチーズとハムとして使用します。 イタリア人はしばしばキノコとパスタと卵塊を兼ね備えています。 そして、日本人はチキンとライスを調理するために使用しました。 しかし、最も単純に「国際」のバージョンが含まれています：½ピーマン、4個の卵、塩、2個のトマト、牛乳、ハーブや唐辛子の100グラムを。

調理プロセスはわずか20分です。 これを行うには：

1. 野菜は、任意にチョップし、油なしでフライパンで炒めます。 ジュースの豊富な割り当てが生じないように、塩は、必要ありません。
2. その他の製品は、シンプルなプラグをサッと野菜の得られた混合物を注ぎます。
3. パンはしっかりカバーし、弱火で5分を保持します。

あなたはオムレツがより緻密で必要な場合、卵の混合物に、少し小麦粉やふすまを追加することも可能です。