餃子とスープ - 最古の料理の一つ

我々は餃子で最も有名なウクライナのスープを持っていますが、 料理は、世界の料理のほとんどに存在しています。 新石器時代の初めに出現する可能性があります 薄すぎる革命、 肉を含まないスープの 貧困は調理生地のスライスを追加し始めました。 このように、料理はそれがより多くの栄養価や栄養ます。 餃子 - ウクライナの言葉は、しかし、ポーランドでは、彼らは団子と呼ばれています。 そして餃子、chipetkeおよび他の名前があります。 スープ自体が迅速かつ容易に行われます。 それはベジタリアン鶏肉や野菜、することができます。

スープ用餃子の作り方の問題に興味を持ってはるか主婦。 そこで、ここではさまざまなレシピを与える、それらの製造に正確に焦点を当てます。 さて、あなたは彼らに、すでにほぼ完成yushkuをスローする必要があります。 打者で作られたいくつかの餃子。 その後、彼らは冷たい水に予め浸した水のスプーンを沸騰中に浸漬しました。 その他のような生地のスティック、ある 怠惰な餃子。 彼らは慎重にスープに注ぎ、生地がポップアップ表示時間から2分のために料理されています。 また、沸騰ブロスに駒を下げる前に、いくつかの主婦は小麦粉でそれらをパニール。

餃子とポルタヴァのスープ

少量（2-3スプーン）の水または牛乳と塩ひとつまみと1つの卵をボウルにフォークでかき混ぜます。 徐々に小麦粉を追加し、固い生地になるまでこねます。 彼の厚い（2 cm）の層とカット正方形に巻か。 生地急勾配、もはやそれが調理されています。 餃子のこの種のは、時間の約四分の一、スープを沸騰に滞在する必要があります。 それらの後鍋で炒め獣脂かす、タマネギ、ニンニク、ニンジン、塩とスパイスyushkuとシーズンを追加します。

チキンスープ 餃子ニンニク

鶏の素晴らしい選択肢香ばしい餃子の新鮮ブロスに。 ボウルに卵2個を泡立て器、塩小さじを追加し、細かく刻んだ野菜とプレスを通過したニンニクの2つのクローブの束。 餃子のように、ふるいにかけた小麦粉を追加し、生地をこねます。 タオルでそれをカバーし、しばらくの間、脇に置きます。 あなたのスープジャガイモはほとんど準備ができたら、生地長く、細いソーセージを形成します。 餃子、priplyuschivaya各指 - 小片にそれらをカット。 zazharkuは、テスト後に投げるように彼らは、約10分間煮沸します。

肉のスープ そば団子と

二卵と水の杯のカップルはフォークで振とうします。 味に塩。 徐々に3つの四半期カップ追加 そば粉のを。 それは、モデリングが可能になるまで、積極的に質量を破っすることを忘れないでください。 ソーサー小麦粉に注ぎます。 生地の一部をピンチオフ、フォーム手のひらボールまたはローラー。 小麦粉で餃子をPaniruemし、スープにドロップすることはほとんど準備ができています。 彼らは弱火でわずか2分を調理する必要があります。

チキンスープと餃子

非常に便利で、全体のチキンスープを調理する場合。 彼は沸騰した後、我々は鍋からそれを取り出し、骨から肉をきれい。 フィレミンチ。 牛乳の半分ガラスでは白パンの2つの塊を事前に浸しました。 両方の成分を入れて（再び絞り器を介してスクロールすることができます）。 塩、コショウ、調味料を追加「鶏に。」 二つの卵白を軽く泡立て器。 徐々にボトムアップからの彼のヘラを破って、詰め物にそれらを注ぎます。 冷蔵庫に入れてください。 10分の水餃子成形で湿らせた調理ブロス指の終了前とスープでそれらを省略します。