食品および飲料レシピ

さまざまなオプションの準備:砂糖漬けみかんの皮を作る方法

確かにみかんのように、このおいしいと明るい柑橘類に無関心である一人はありません。 しかし、誰もが食べることは、製品のパルプ、だけでなく、その皮ばかりに適していることを知っています。 この点で、我々はあなたに砂糖漬けのミカンの皮を作る方法についてのステップ法による手順を提示することにしました。

もちろん、そのような甘い生成物の製造のプロセスは、あなたの時間と労力のいくつかの量がかかりますが、最終結果はそれだけの価値があります。 砂糖漬け万引きした後乾燥しすぎていると、大多数の染料、およびあなたが100%の確信しているジューシーな香りのデザート、上のごちそうすることが時々とても熱心に含まれています!

砂糖漬けのマンダリン:レシピ

そのような御馳走を作り、あなたの子供を驚かせるために、あなたはすなわち、製品の最小を購入する必要があります。

  • 新鮮なみかんの皮 - 500グラム。
  • 砂糖の砂(好ましくは細かいテイク) - 1キロ。
  • フィルター飲料水 - 200ミリリットル。

主成分の調製

あなたは自分の料理のためにのみ慎重に処理された食材を使用した場合の砂糖漬けみかんの皮は、念のためにおいしいとジューシーアウトになります。 したがって、小さな正方形にまたは非常に薄いない短冊状にカット、その後、ザルで徹底的に洗って、甘い柑橘系の果物の皮を取ることが必要です。 治療の皮は、室温で水を記入し、3日間この状態で立つために必要とされます。 液体は常に2〜3回毎日変更する必要があります。

ガスストーブの上にデザートを製造する方法

砂糖漬けのみかんの皮は、彼らが水の中にvymoknut後、わずかvzbuhnut柔らかく、調理する開始する必要があります。 これを行うには、皮が擁護された液体は、排水されなければならないが、その代わりに甘いシロップを追加します。 それは以下のスキームに従って必要とされて作る:飲料水は、フィルタリングされなければならないことは注ぐ 砂糖 、絶えず攪拌し、沸騰させる、その後、約6分間煮ます。

みかんの皮が甘いシロップに覆われるの後、彼らは再び火の上に配置する必要があります。 10分後、皿から取り出しは炊飯器、新聞のカバーを必要とし、10〜12時間室温で残します。 次に、マンダリンから半砂糖漬け皮を再び沸騰させ、剥離わずかUVAR(12~15分)まで低い熱上煮ること。 料理の内容はザルに破棄し、すべての甘い液体を排出する必要があります。 このシロップを注ぎ、それから、あなたがおいしいと風味豊かなジュースを作ることができるので、必要ありません。

製品の乾燥

上記アクション砂糖漬けタンジェリン後、またはむしろ、痂皮の均等オーブンからシート上に広げ、テーブルを残すか、ノックする位置にあるべきです。 24時間後、香ばしい自家製のグッズは、使用のために完全に準備ができています。 可能であることに注目し、お茶と一緒に機能し、美味しいケーキを作成するために使用する必要があります。

砂糖漬けのミカンの皮のクイックレシピ

これらの製品の準備の以前のバージョンには、特殊な忍耐と時間が必要です。 あなたがはるかに高速な珍味を作りたい場合は、その場合には、以下のレシピはもうあなたに適しています。

そこで、我々は必要です:

  • 新鮮なミカンからkozhurki - 205グラム。
  • 白砂糖や茶色 - 400グラム。
  • クエン酸 - 味を追加します。
  • フィルター飲料水 - およそ1.6リットル。
  • 塩の罰金 - 少し。

処理ミカンの皮

レシピの砂糖漬けのみかんは、調理開始後2時間後に使用するために完全に準備ができています。 この速度は、長い間水に浸して自然な方法で乾燥させてはならない柑橘類からkozhurki事実によるものです。

このように、おいしいと健康的な自家製グッズの製造のために、あなたは鍋にすべての準備地殻を追加し、水の中にそれを注ぎ、火の上に配置する必要があります。 10分間沸騰し、沸騰させるのに必要な料理の内容。 その後、生成物は冷水下ですすぎ、再度濾過された流体の同様の量を注ぐ、プレート上に置き、ザルに持ち上げられます。 ところで、痂皮にこの時間は、少し細かい塩を添加することが望ましいです。 この成分は、みかんの皮から利用可能なすべての苦味を除去するために必要とされます。

もう一度、沸騰道具にコンテンツをもたらし、果皮は時間の4分の1を沸騰した後、ザルに破棄し、そしてもう一度洗浄手順を繰り返す必要があります。 上記の操作の後に完全に任意ストリップまたは薄片に切断し、その後、剥離を排出しなければなりません。

水の必要なガラスを注ぐためにパンの終わりには、砂糖を追加し、沸騰させて濃いシロップを作ります。 次に、甘いが、液体ミカンの皮を注ぎ、沸騰する前に、実質的に完全であることを調理しなければなりません。 皮の部分が透明になったら、彼らはザルに破棄し、排水する必要があります。

乾燥処理製品

レディ砂糖漬けみかんは、それらが約30分のスタンドを必要としている温かいオーブンに入れ、その後、ベーキングシートの上に配置する必要があります。 必要に応じて、乾燥した製品は、砂糖や粉砂糖でロールバックすることができます。

正しいサーブ

自家製の砂糖漬けは熱く、強いお茶と一緒にテーブルに提示することをお勧めします。 あなたには、いくつかのベーキングを行うことを決定した場合、データ項目は、生地に加えるというように彼らの様々なペストリー、ケーキなどを飾ることができます。

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