クリスピークラストとオーブンで香り高いチキン。 すべての味のためのさまざまなオプション

オーブンでチキンがおいしくなります。 煎じとフライパン：ここで有機的に二つの方法を組み合わせています。 そして、このすべて同時に。 あなたは素晴らしい取得するには、そうすることができ、いくつかの秘密があり 、オーブンでチキン とクリスピークラストは。 これは、一例として見ることができます。

パン粉で肉

パン粉を使用すると、製品は熱の作用の下で内部から出て乾燥されていないことを確実にするのに役立つ、と起こる可能性があり、例えば、クリスピークラストとオーブンでおいしいチキン。 1つのカップパン粉、塩小さじ1、ニンニク調味料、地上鶏の死骸あたり1：この実施例では、以下の製品が必要に 黒コショウ、 プロヴァンスハーブ（または乾燥タイム）、パプリカの半分のティースプーンとガラスマヨネーズを。

このように調理することは難しいことではありません。 これを行うには：

1. 部分に分割チキン。
2. 別のボウルに、すべての乾燥成分を混ぜます。
3. 185度に予熱オーブン。
4. 肉の各部分は、最初のマヨネーズに浸漬し、次いで調製香りの混合物中で適切にロールバックされます。
5. ベーキング（又は形態）で調製したプリフォームを配置し、オイルで予め潤滑。
6. 40〜50分焼きます。

結果はクリスピークラストと、オーブン内で一意ジューシーチキンです。 それはディナーのメインコースとして最適であり、それは事実上すべてのおかずを提供することができます。

喜びは完全です

必要に応じて、鳥は断片に切断しました。 クリスピークラストとオーブンで素晴らしいチキンを準備したことにより、多くの方法や方法があります。 このようなニーズのために：1匹の培地鶏の死骸、4ニラ、大さじマスタード、少し塩大さじ3マヨネーズ（すべて）とコショウ。

ステップバイステップで、急いでする必要はありませんすべてを満たします：

1. 新鮮な（凍結されていない）塩を振りかけ鶏肉、その後も火格子（内側と外側）、唐辛子とニンニク。
2. マヨネーズとマスタードマリネを作製しました。 塩少々を追加します。
3. すべての側面からカーカスをこすると時間ほど冷蔵庫に入れて混合物の調製。 この時間の間に、彼女は優しくマリネ必要があります。
4. 冷蔵庫制御ニワトリから1時間後に、綿毛ベーキングトレイの上に置き、ホイルで覆います。
5. 40分間オーブンに送信された鶏肉を焼きます。 温度は180-185度でなければなりません。
6. 10分間オーブンでそれを送信するために、再度、鶏肉を取りホイルを外し、そして鳥。

この間、ちょうど地殻が最も望ましいが形成されています。

家禽のためのレシピ

店舗での鳥を購入、あなたは料理が正確にあなたが望むように外になりますことを完全に確認することはできません。 これは、この家の鶏に最適です。 あなたがいずれかを使用することができ、この場合のレシピ。 しかし、長い間、お馴染みと実績のあるを使用することをお勧めします。 例えば、オーブンで調理された、ソースと優れたジューシーな鶏を得ました。 このレシピのために厳密な割合ではない、唯一の必要があります。大規模な鶏肉、塩、 ベイリーフ、 スパイス、ニンニクを。

すべてが同じ息で行われます。

1. 組織でカーカス乾燥を洗浄し、その後、胸骨上のナイフで切断して展開します。
2. 火格子は、香り高いスパイスと塩を選択しました。
3. 準備されたベーキング上でそれらの上にバックアップされた鶏のベッドとしてベイリーフ（2-3物事を）投げ、いくつかのコショウを注ぎます。
4. それはカーカスの3分の1をカバーするように水を注ぎます。
5. 220度のオーブンで焼くを送信し、鶏肉は完全に準備ができるまで、時間のカップルのためにそれを残します。 定期的に、周りに蓄積するジュースを注ぐことが必要です。
6. 料理、そして別のボウルに排出ジュースに渡すために、オーブンから抜け出す準備ができチキン。 また、ニンニクがいっぱい。
7. その結果ソースはすぐに熱い鳥を注ぎ、粉々にそれをカット。 、バラ色の国産鶏を入札します。 レシピのたれは、自分のために洗練することができます。

この食べ物の匂いが誰の食欲はなく、さらに最も空腹のゲストを引き起こします。 キツネ色にのみ、この願望を強化します。

キロカロリー

チキン - 栄養製品。 栄養は、その処理方法、及び各種添加剤を加えます。 例えば、クルミと鶏肉は非常においしいが、自分の体重を見ている人のために危険が判明します。 他の人はそれを真にエレガントな料理を調理しようとすることができます。 製品は非常に少ない必要があります：鶏の700グラムカップル生卵の、殻クルミの300グラム、塩、ヒマワリ油、小麦粉と黒コショウを。

すべての製品の在庫がある場合は、あなたは準備を始めることができます。

1. 多々フィレットとは、塩とコショウを振りかけ撃退します。
2. 別のボウルでは、フォークや泡立て器を使用して、卵を破りました。
3. 任意にナットをみじん切りにしてボウルにそれらを注ぎ、そしてもう一方は、小麦粉を入れて。
4. 小麦粉中のフィレットロールの部分は、卵に浸し、よくナットでパン粉。
5. プリフォームは、高温の油でフライパンに入れ、すべての側面に十分に炒めています。

並ぶ皿に務めたクルミのテーブルニワトリに レタス。 ハーブはまた、ガーニッシュとして使用することができます。

スパイシーなソースで鳥

クリスピークラストと鶏肉のための1つ以上の非常にシンプルでありながら非常に興味深いレシピがあります。 塩と砂糖の1〜2デザートスプーン、必要に応じて少しスパイスのためのチキン：それは成分のかなり珍しい組成物です。

3つのショークッキング段階：

1. 肉を準備します。 ニワトリ屠体洗浄、乾燥、及び部分片に分割されます。 必要であれば、それらのそれぞれが、このふりかけスパイスのために選択しました。
2. シロップの調製。 彼らは厚いダークキャラメルに変わるまでまで熱いフライパン、攪拌および熱に乾燥成分を注ぎます。 冷たい水のパンカップを注ぎ、混合物を徐々に厚くなったキャンディーの溶解を完了させるまで加熱しました。
3. 肉を焙煎。 ベーク（またはフォーム）に折り畳まれた鶏肉片は、シロップを注ぎ、190度で35〜40分間、オーブンに入れます。 無視長い時間のために料理を放置しないでください。 肉が調理されるまでは、それが形成されて醤油を注ぐためにいくつかの時間を必要とします。

鶏のためのこのレシピは、壮大な食品と非標準のソリューションを好む方に最適です。

日本のモチーフ

日本人シェフも肉を焼くのが好き。 そのレシピでは偏心と非常においしいなり オーブンでチキンを。 醤油ではなく、最後の役割を果たしています。 彼は有名な照り焼きのメンバーです。 これは、店で購入することができますが、それを自分でやろうすることをお勧めします。 珍しい料理の準備のために必要です。鶏肉大さじおろし生姜、ニンニクのクローブ、醤油と蜂蜜大さじ3の0.5カップのカップルの1½キロを。

準備は肉で始まります。

1. 鶏の死体を洗い、乾いたペーパータオルや片に切断。
2. 製剤調製照り焼きの残りの成分の。
3. 鶏の調理重量を注ぎ、3〜4時間マリネしておきます。
4. 肉はきちんとトレイに入れ、180度で行われるまで焼き。 これは、約1時間かかります。

それは非常にジューシーな鶏肉と醤油が判明し、他の成分は、それがさらにおいしいと入札作るために最善を尽くす。