クリームケーキデコレーションシリンジ。 ケーキを飾るのメソッドとテクニック

今日はクリームの作り方をご紹介します ケーキ飾る シリンジを。 レシピそのような扱いは、様々な構成要素を含むことができます。 主なものは、彼らが十分に彼らに所望の形状を取り、わずかに冷却した後、それを保持していることです。

クリームのデコレーション：詳細なレシピ

独立準備ケーキおいしくは何もありません。 愛とおいしい香りのペストリーで作られた任意の休日のテーブルの装飾になるはずです。 自家製のケーキは本当に美しい判明するのではなく、あなたは試してほとんどである必要があります。 結局のところ、これはクリームを調理した後、正しくデザートによって形成された表面に適用別々が必要です。

クラシックオイルクリーム

確かに多くの主婦が、注射器からケーキを飾るために、古典的なクリームを作る方法を知っています。 典型的には、次のコンポーネントが含まれます。

• 最大新鮮バター - 200グラム。
• 粉砂糖（あなただけの罰金砂糖をすることができます） - 8本の大スプーン。

オイルクリームを製造する方法

オイルクリームケーキの装飾用シリンジは、驚くほど高速かつ簡単です。 削除するために前進を開始するには、 脂肪（クッキング） 冷凍庫のを、それが軟化を完了するのを待ちます。 油は、ブレンダーと（最高速度で）強いビートに配置された、または徐々に粉砂糖を加えることができます。

この手順の結果として、あなたは注射器からケーキを飾るために、緑豊かな風通しの良いクリームを取得する必要があります。 ちなみに、それはまた、マスチックの基礎として適しています。

あなたがカラフルなクリームを取得したい場合は、それが最初の部分に分け、その後、食品着色料と混合されなければなりません。 これらの不在では、チョコレートコーティング、ニンジンやビートルートジュースなどを使用することが可能です

タンパク質クリームを作ります

プロテインクリーム 悪化し、注射器からケーキを飾るためではなく、油よりも、その形状を保持します。 あなたがしようとした場合でも、その重量はデザートの側面を飾るとエンボス加工の縁取りを作るために、元の方法にすることができます。

そこで、我々は必要です：

• 卵白 - 4個の大卵。
• 砂糖罰金 - フルガラス（もう少しすることができます）。
• レモン汁 - 数滴。

食品の準備

プロテインクリームケーキは、 簡単かつ容易に油等のように行われます。 優しく卵黄からタンパク質を分離するために開始するには、その後、いくつかの時点で冷却室にそれらを配置します。 ¼時間後、生成物を除去しなければならない深いカップグリース封入レモン汁に入れ、ホイップに進みます。 この手順を実行するには、3つの異なる方法で使用できます

• 泡立て器;
• ミキサー;
• ブレンダー。

最初のオプションは、最も信頼性の高いです。 手動泡立て器で、あなたはそれに与えられた形状を保つために良いだろうかなり緑豊かな、安定したタンパク質の質量を、作ることができます。 しかし、この方法の主な欠点は、ホイップタンパク質中に偉大な物理的な努力を必要とすることです。

ミキサーやブレンダーについては、その後、彼らは、あまりにも、安定した泡を得ることができます。 このためものの、あなたは毎分回転数の多いかなり強力なデバイスが必要になります。

準備の方法

卵白が冷却されると、彼らはすぐに暴行を開始すべきです。 それはすぐにお勧めください。 定期的に製品へのお砂糖を注ぐ必要があります。 そして、それはより多くの、よりふわふわと安定したクリームを取得します。

タンパク質の質量の調製のために、砂糖、ない粉末を用いることが必要であることに注意すべきです。 最後の成分はすぐに溶けてケーキのデコレーションには適していませんより多くの流体のクリームを、落札後。

チョコレートクリーム ケーキ

あなたはチョコレートケーキを作ることにした場合、その後、ガナッシュとしての役割を果たすだけでなく、それを飾ります。 そのような異常なクリームを調製するから得られるべきです。

• 脂肪のクリーム - 500ミリリットル。
• ビターチョコレート - 6枚のタイル（90グラム）。
• 約50g - バター

我々はガナッシュを準備します

チョコレートクリームのデコレーションデザートの家を作るために、あなたはそれらの熱のその後ずっと、大きなボウルにダブルクリームを注ぐ必要がありますが、沸騰させるません。 乳製品の隣には、スライスチョコレートとバターに分け入れなければなりません。 これらのコンポーネントを加熱するために、彼らは完全に溶融されるまで、このような時間まで、お勧めします。 結論として、得られた混合物を4時間（好ましくは終夜）のために涼しく、冷蔵庫内の場所、ストーブから除去されるべきです。

指定した時間に必要なクリームを取り除いた後、室温で約10分間保持した後、家の装飾のデザートに進みます。

ケーキを飾るのメソッドとテクニック

あなたはどんなデザートを飾ることが可能な多くの方法および技術があります。 現代の主婦の間で最も人気のある料理の注射器。 非常に使いやすいですし、高いコストが異なっています。 自家製のケーキを飾るためにそれを適用するために、我々は選択したクリーム（油、タンパク質、チョコレートなど）の容量を記入した後、表面に形成されたグッズを絞り出すするだけで済みます。 あなたが（その上、花、花びら、と。例えば）元の画像を取得する必要がある場合、あなたは通常含まれている特殊なノズルを、使用することができます。

あなたが見ることができるように、ケーキのデコレーション使っペストリーの注射器は、非常に簡単に行います。 あなたがデザートより複雑な数字をカバーする必要がある場合でも、それはクリーム、およびマスチックまたはタンパク質キャンディの使用はお勧めしません。 簡単かつ便利に自宅でそれらを作ります。 これを行うために、我々は、レシピのすべての要件を厳格に遵守し、創造的な想像力を楽しむためにのみ必要です。

要約します

今、あなたは美しく、自家製のケーキやペストリーを配置するのに適しているクリーム知っています。 あなたが可能な注射器を持っていない場合は、代わりにあなたは普通の事務用紙を使用することができます。 バッグを作り、その後、所望の厚さ及び形状の先端を切断する小さなサイズから得られます。 そのようなデバイスは、同じ元が要求されると特別な菓子シリンジを使用してのように、デザートを得られます。