ハムとチーズとポテトパンケーキ - シンプルでおいしい料理

ポテトパンケーキ（特に、我々は伝統的なベラルーシ料理でそれらを知っている）、非常に人気のある料理汎欧州の調理されている（彼ら - ジャガイモのパンケーキ - パンケーキ、彼らは同じです）。 言葉は「裂け」動詞から来ているが、ハッシュブラウンとパンケーキは、ジャガイモを食べるために取ら食品中どこでも見つけることができます - アメリカからヨーロッパと私たちの緯度に。

チーズとハムとパンケーキ

原則として、すりおろしたジャガイモを粗くから作られたベラルーシのパンケーキは、塩、卵を追加します。 また、入力されたと小麦粉 - 澱粉をリンクします。 しかし、最も興味深いのは、味の皿に追加することができるということであり、他の構成要素 - 例えば、タマネギ、チーズ、ベーコン。 ここではハムとチーズとパンケーキ - テーマにこれらのおいしい、おいしいバリエーションの一つ。 古典から、彼らは、まず、より栄養価が高いという点で異なっています。 そして第二に、豊かな味と香りで、柔らかくておいしい得。 さて、あなたを調理してみましょうか？

ハムとチーズとポテトパンケーキ：レシピ

私たちは、すぐに予約をする必要があります。原因粉チーズにこのレシピのパンケーキに使用する小麦粉の量は、特定の最小に抑えることができます。 そして味の余分な味は、私たちにハムとチーズを与えるだろう。 粗いおろし金ではなく、パルプの状態にハムとチーズ3薄いチップを搭載したジャガイモのパンケーキでと再びジャガイモ（例えば、それはフードプロセッサーや肉挽き器でしばしば判明）。 同じルートでおいしく、全体来るチーズとハムと過剰ジュースとパンケーキを生成しません - 揚げたときに離れて落ちることはありません。 すべてが調理する前に、予想外のマッシュポテトと判明した場合優しく最大にここに不要な液体を除去する、パルプを絞るべきです。

材料

（これらの目的のために、いくつかの使用は、植物油と豚肉脂肪ではありませんフライ用ハードチーズ品種、生卵、小麦粉、塩、コショウ、油の半カップ - - 私たちは、6つのメディアポテト、赤身のハム、200の200グラムが必要になりますラード、私たちは意志かなり本格的な「国家」の製品）、サービス提供のためのサワークリーム。

調理は簡単です！

1. 粗いおろし金の3つのオニオンフレークと皮をむいた塊茎（余分なジュース - スクイーズ）。 卵と混合する、味に塩と胡椒の混合物。 そのようなコセットプラス微レザイ（立方体またはストリップ）として豚肉ハム - おろしチーズを加えます。
2. 慎重にすべてを攪拌し、小麦粉の小さな部分を注ぎます。 「テスト」スプーンから自由に流れることが厚すぎ得るべきではありません。
3. 徹底的に鍋を温める、植物油やラードを入れて注ぎます。 各仲間から一定の距離にスプーンジャガイモ混合物を広げます。
4. 黄金の地殻が両側に表示されるまで、稚魚はハムとチーズとパンケーキ。 そして、余分な脂肪のティッシュペーパーを集めます。
5. サワークリームを注ぎ、ホットまたは非常に暖かく、テーブルに料理をサーブし、ハーブを振りかけます。

いくつかのヒント

冷却プリンが急激に数時間は極端な例でパンケーキが他の料理のための成分として、使用することができしかし後に、その嗜好性を失うことを防止しなければなりません。 提供する前に、直接ロースト、または直接プレートにパンが配布 - 最高のパンケーキと考えられています。

それはまた、それでは（例えば、炉またはオーブン中の粘土ポット中）を特別料理パンケーキになります。 ミンチ肉の詰め物で広く普及レシピ料理の私達の一部で（タイプのロールキャベツ）。 あなたはプリンvitaminokに追加したい場合は、あなたはハム、チーズ、ハーブパンケーキを調理することができます。 これを行うには、あなたが新鮮なみじん切りディルの束を追加する必要が上記の基本的なレシピに、成分や製造方法のすべての残りの部分は同じまま。 これが起こるとおいしい、と体に良いです。 ボナペティすべてに！