炭火で調理された香りの肉を愛していない人を見つけるのはかなり難しいです。 この料理の作成 - と同時に、シンプルで複雑。 一見すると、すべてが非常に簡単であるように思わ：肉をマリネし、串の上に張らや稚魚を入れました。 しかし、実際にはすべてのより困難：肉右選択し、右を選択することが必要である マリネのレシピを、 さらには木材いくつかのシェフが特別に選択して作成しました。 まあ、決して遅く学びます。 あなたはマヨネーズとバーベキューポークのためのマリネを準備する方法を知っていますか？
従来のマヨネーズの実施形態のマリネ
このレシピは、すべての肉のための優れた選択肢ですが、時間をマリネすることを念頭に置いておく - 9時間未満ではありません。 マヨネーズとシシカバブのためのマリネを作るために、彼は醤油、ディル、タマネギ、塩とスパイスが必要になります。 細断処理1-2のタマネギ：それは火格子に望ましいが、あなただけ切ることができます。 中規模ディルにカット。 マヨネーズを追加：肉の1キロはない未満300グラムを取られるべきです。 塩とスパイスの紹介 - あなたはバーベキューや通常の唐辛子のための特別なブレンドを取ることができます。 マリネはあなたにもニンニクのビットを追加することができ、それにより多くのスパイスを与えるために準備ができています。
豚肉の串焼き。 マリネ：マヨネーズとヨーグルト
肉の2キロは、ヨーグルトやマヨネーズ400〜500グラムのリットルが必要です。 これらのコンポーネントは、滑らかになるまで混合しなければなりません。 三中型の球根を洗浄し、輪切りにする必要があります。 スパイスと塩と一緒にマリネに弓を追加します。 徹底的にすべてを混ぜて肉を置きます。 夜に肉を残す機会があるときにマヨネーズとバーベキューポークのためのマリネを準備することをお勧めします。 あなたはマリネ肉のすべての比率を遵守した場合は非常に柔らかく、風味豊かになります。 肉と玉ねぎのリングを回して糸引き、玉ねぎを炒めることが望ましい串。
バーベキューのためのエクスプレスマリネ マヨネーズと豚肉
場合シシカバブをマリネすることは 、次のレシピマヨネーズマリネを合わせていない以上6時間以上を持っています。 ちょうど赤身豚肉のためにそれを使用することをお勧めします。 ピースは小さいはずです。 肉は、塩とスパイスを追加し、適切な容器に良いこする手を置きます。 細かくスライスしたタマネギや緑を追加します。 それは、新鮮なコリアンダーとバジルを選択するのが最善です。 肉の3キロで2媒体玉ねぎ、ハーブおよびマヨネーズのビーム500グラムを必要とします。 、ミートソースに追加するすべてうまくマッシュと浸しておきます。 肉用マヨネーズとバーベキューポークのためのこのマリネは5-6時間浸し、しかし、あなたができれば、あなたは豚肉に長い時間のためにそれを残すことができます。 串は、木炭又は格子上に調理することができ、説明した方法をマリネ。 肉を乾燥片側に十分なだけでなく、それを炒め、その他に目を向け、準備が整うまで調理しないことが重要です。 あなたは、野菜と一緒に、個別にまたは一括でバーベキューを調理することができます。 約100グラムの肉の3キロは十分です：あなたはまた、少し白ワインマリネを追加し、いくつかのレシピを向上させることができます。 ワインはスパイスの後マヨネーズや肉に追加して、すぐにミックスすることが望ましいです。