打者で魚の切り身

我々は、すべての用語「魚の日」を知っています。 栄養士は、少なくとも週に一度魚を食べることをお勧めします。 まれにこの規則に従わない、と頭の中で少しそれをする以外に来る人 魚のフライ とスープ。 しかし、そのようなバッター魚の切り身など、多くの異なるとおいしいレシピを、持っています。

打者脂肪の魚で非常に良いフライパン - 適しコイ、ティラピア。 これは、骨から精製し、中型片に切断されます。 その後、深皿魚コショウ、塩、とにハーブを追加し、冷蔵庫に入れました。 そして今、我々は打者に進みます。 バッターは - それは揚げ前に食品を浸漬するための半液体のバッターです。 バッターの数は、魚のサイズに依存します。

それが十分に大きい場合、次の3個の卵を取り、塩とそれらを泡立て器、その後、少しvyazkovataya液を得るために少しより多くの小麦粉を追加する必要があります。 このバッター我々はフライパンで私たちの魚を炒めます。 フライフィレット バッター魚の あなたが油を大量に必要とします。 それぞれの作品は、慎重に打者に巻き込まとパンを省略します。 ピースが一緒に固執しないように少しずつ、ゆっくりと炒めた方が良いです。 フライは、それぞれの側に約5分を必要としています。 付け合わせはどんなことができます。 個人的に、私は魚と米の組み合わせが好き、それはそれぞれの味です。

打者のいくつかの種類があります。 その上、小麦、ライ麦、ジャガイモ、米、さらにはトウモロコシやジャガイモ澱粉、卵およびそれらなしで、水やビール、チーズ、ハーブと - それは小麦粉の異なる種類から作ることができます。 打者で揚げ魚の切り身は通常、揚げています。 魚を調理するこの方法では、それはジューシーなままであるに感謝をくっきり表示されます。

打者での魚の切り身は、地中海諸国で非常に人気があります。 そして、魚介類のいくつかの種類のカットを調理するが大好きです。 そのような切断の調製のための中型イワシ、エビ、取る必要がある 唯一、 ようにソフトシェルとでイカ、カニ。

英国の好きな料理は、フライドポテト、バッター魚です。 それは、フィッシュ＆チップスプレートと呼ばれています。 タラ、カレイ - それは、白身魚から調製されます。 代わりに、フライドポテト、あなたは、通常のチップを使用することができます。 私たちは、のために別のおいしいレシピ提供 オーブンで魚の切り身を。 このように焼きの魚はおいしいだけでなく、結局のところ、だけでなく、非常にジューシー。 この料理を準備するために、我々は必要です：メルルーサの切り身 - 3枚、二つの大きなトマト、半分レモン、一つの大きな玉ねぎ、マヨネーズ、チーズの200グラム（好ましくは固体）、植物油を。

フィレットは、解凍する必要があります。 グラタン皿には、油を塗った魚を戻すことにする必要があります。 野菜を調理 - 四半期に半分リングトマトと玉ねぎ、レモンの格差にカット。 今、トマトと玉ねぎのマヨネーズと魚敷設層を潤滑します。 レモンは、直前のターンに入れ、すべての刻んだハーブの上に振りかけるします。 その後、コショウ、塩、粉チーズを振りかけます。 調理されるまで、200度のオーブンに予熱して焼きます。 魚からのジュースは厚くを行うには、「コート」を蒸発しません。

あなたはクリームで魚の切り身を調理することができます。 それは非常にシンプルな作り：小麦粉で部分、唐辛子やロールに魚の切り身を切りました。 そして、植物油でパンと揚げたスライスを加熱します。 これとは別に、みじん切りスライスしたじゃがいもと玉ねぎを炒めます。 あなたは、細かく刻んだマッシュルームを炒めることができます - 彼らはこの料理に最適です。 全ての成分が茶色にしている場合、大きなフライパンを取る、あなたはゆで卵とキノコのスプーンのスライスを入れ、その後、空の席のジャガイモに記入する必要がある魚の各部分の上に魚の層を置きます。 これはすべて、サワークリームソースが充填されています。

クリームは加熱され、2分間小麦粉、バター、塩と沸騰を追加しますので、それを確認します。 ディッシュ粉チーズを振りかけると5分間オーブンに入れて。 すべての食事をお楽しみください！