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新鮮なキノコのおいしいと風味豊かgribovnitsa
新鮮なキノコのGribovnitsaは、調理のさまざまなオプションがあります。 ボリュームたっぷりの最初の食事は、異なる成分から完全に行うことができます後。 今日、我々はあなたにだけ新鮮含み、最速かつ最も簡単なレシピ提示白いキノコや野菜を。
迅速かつおいしい調理する方法をGribovnitsu:ステップバイステップのレシピ
食料品のための必須:
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セロリ(ルート) - 小片。 - キノコ培地(ブロス) - 2.5リットル。
- 白いキノコ - 170グラム(所望に応じて、大きく又は小さくすることができます)。
- 中規模の新鮮なニンジン - 1台のPC;。
- 4個 - ジャガイモ塊茎の平均します。
- 電球玉ねぎの少量 - 2個。
- 洗練されたひまわり油 - 65ミリリットル。
- ハトムギ(プレゆで) - 1フルガラスファセット。
- スパイス(海塩、オールスパイス、バジル、乾燥ディル、パセリ) - 味を皿に加え、
- 新鮮なハーブ - 完成料理を飾るために使用されます。
加工、調理キノコ
非常に迅速かつ簡単に調理された新鮮なキノコのGribovnitsa。 これは慎重に、製品の170グラムを取り洗って、既存のワームホールからそれをきれいにした後、大鍋に入れ、水でカバーし、3分間沸騰する必要があります。 その後完全に冷たい水ですすぎ、再度清浄な流体とパンに入れ、培養液を注ぐザルに廃棄する必要成分。 それが沸騰すると、キノコは半分の時間のための塩と沸騰する必要があります。 次に、冷たい空気中の平均細断片にクールスキマー、により所望の生成物を除去します。
加工、調理野菜
また、新鮮なキノコのgribovnitsaは若い野菜の使用を提供します。 これは、ニンジン、セロリ、ジャガイモとタマネギを取るそれらを徹底的に洗って、必要に応じて、皮と小さな立方体(より良い格子にニンジン)にチョップする必要があります。
ポルチーニがより香りになっgribovnitsaするには、刻んだ玉ねぎ、すりおろしたニンジンは少しで稚魚を推奨 ひまわり油。 この場合には、野菜べき必然コショウ、塩、および乾燥ディル、バジルとパセリと味。 食材細断キノコに加え、10〜14分のためにそれらを揚げることも望ましいです。
穀物の処理
準備するにはマッシュルームスープ我々が使用することを決めた ハトムギを。 これは、ソフトな状態になるまで、別のボウルに調理し、ザルで良好な洗浄でなければなりません。
すべての専門分野での熱処理
料理のためのすべての成分が準備されます場合は、キノコのスープを沸騰させることにセロリ、ジャガイモを追加し、ソフトフル(30分以内)まで、それらを沸騰させるために必要とされます。 その後、スープは事前に煮きのことハトムギと焼き色の野菜を置くべきです。
テーブルにもたらすする方法
場合にのみ、ホット新鮮なキノコのGribovnitsaは、最初のコースとしてディナーに提供しました。 このようなおいしいと香ばしい風味スープは必ずしもみじん切り新鮮なハーブ、そして濃厚なクリームの2スプーンを必要としていました。 また、に キノコのスープ 焼きたてのパンやサラダの野菜を提示することをお勧めします。
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